рецепт с фото

Курица с травами, приготовленная на гриле

Фото к рецепту: Курица с травами, приготовленная на гриле
 ZNAIKA   19.12.12

Куриное мясо будет иметь особый аромат и вкус, если перед приготовлением его замариновать в травах.

Продукты
Свежий лимонный сок - 1/3 стакана
Масло оливковое - 1/4 стакана
Петрушка свежая (мелко рубленая) - 1/4 стакана
Лук репчатый (мелко рубленый) - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Лимонная цедра измельченная - 1 ст. л.
Тимьян (мелко рубленый) - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Курица бройлер (разобранная на части) - 1 шт. (1,5 кг)

Как приготовить курицу-гриль с ароматными травами:

1. В большом закрывающемся пакете смешать лимонный сок, оливковое масло, петрушку, лук, чеснок, лимонную цедру, тимьян, соль и черный молотый перец. Выложить в пакет с маринадом куриное мясо, пакет застегнуть и хорошо встряхнуть. Положить курятину в холодильник на ночь, периодически переворачивая пакет.

2. Решетку гриля слегка сбрызнуть растительным маслом, а гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры. Куриное мясо вынуть из маринада и выложить на промасленную решетку гриля. Закрыть гриль крышкой и готовить курицу-гриль 35-40 минут, переворачивая каждые 15 минут (при проколе мякоти зубочисткой, должен вытекать прозрачный сок).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с травами, приготовленная на гриле. Как приготовить Курица с травами, приготовленная на гриле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В пакете
Гриль
Блюда из курицы

Тема › Курица - любовь моя

14 спасибо 1 0
настя Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:13 #

Хочу приготовить такую курицу-гриль в духовке, думаю получится не хужеWell

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)