рецепт с фото пошаговый

Омлет французский "по-домашнему"

Фото к рецепту: Омлет французский "по-домашнему"
 2 порции
 8 мин (ваши 8 мин)
 Полянка   18.12.12

Нежный, воздушный омлет для настоящих ценителей!

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 3 шт.
Масло - 30 г
Соль - 1 щепотка
Зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептОмлет французский "по-домашнему"
Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №1

Продукты для омлета по-французски. В этом омлете ничего лишнего - только яйца, соль, масло и немного зелени.

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №2

Как приготовить омлет по-французски:

Яйца слегка взобьем в миске.

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №3

На сковороде на средне-слабом огне растопим масло. Нужно следить, чтобы масло не начало шипеть и приобретать коричневый цвет, а просто растаяло.

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №4

Когда масло растопилось, увеличиваем огонь до средне-сильного, аккуратно выливаем взбитые яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №5

Как только масса начнет загустевать снизу (через 1-1,5 минуты), лопаткой начинаем аккуратно перемешивать яичную массу, не давая омлету пережариться. Продолжаем перемешивать до тех пор пока вся масса не загустеет (примерно 3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №6

Затем аккуратно свернем омлет рулетом.

Фото приготовления рецепта: Омлет французский "по-домашнему" - шаг №7

При подаче омлет по-французски посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет французский "по-домашнему". Как приготовить Омлет французский "по-домашнему"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет Французская кухня
Детский
Завтрак

Тема › Блюда по-холостяцки

206 спасибо 68494 13 13
инночка Среда, 19 Декабря 2012 г. 23:31 #

интересненько, такой простой французский омлет:)рецепт завтра на завтрак и опробую, спасибо)))

   
цитировать
[quote="инночка"] Среда, 01 Мая 2013 г. 06:51 #

интересненько, такой простой французский омлет:)рецепт завтра на завтрак и опробую, спасибо)))

   
цитировать
дима Понедельник, 08 Июля 2013 г. 14:55 #

вкусно, вообще обожаю

   
цитировать
ГРАЧИЯ Среда, 10 Июля 2013 г. 23:51 #

Это же очень просто. СПАСИБО!:gift:

   
цитировать
Полянка Среда, 07 Августа 2013 г. 13:21 #

Готовьте на здоровье - это просто и очень вкусно!

   
цитировать
Аня Суббота, 05 Июля 2014 г. 11:06 #

Оказалось очень вкусно, муж был в восторге!!! Спасибо.

   
цитировать
Маша Четверг, 27 Июля 2017 г. 10:20 #

готовлю сейчас

   
цитировать
Алёна Суббота, 14 Сентября 2019 г. 06:39 #

Обалденно вкусно! Люблю омлеты, сегодня пришла очередь попробовать этот. Очень просто готовится, и вкус такой нежный!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)