видео рецепт с фото пошаговый

Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек

Фото к рецепту: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
 2 порции
 20 мин (ваши 15 мин)
 Rumkin   21.11.23

Очень вкусный и очень нежный омлет, сплошь из нежных и нейтральных ингредиентов: яйца, молоко, сыр и крабовые палочки. С лёгкой остринкой зелёного лука. :)

Продукты (на 2 порции)
Яйца - 3 шт.
Молоко или сливки - 100 мл
Крабовые палочки - 100 г
Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
Зелёный лук - 2-3 пера
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Видео рецептОмлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
Пошаговый фото рецептОмлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №1

В миску разбиваем 3 яйца. У меня отборной категории.
Добавляем 100 мл любого молока или сливок.
Солим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №2

И взбиваем всё вместе вилкой или венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло, выливаем туда подготовленную смесь.
Накрываем сковороду крышкой и идём заниматься начинкой омлета.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №4

Начинкой занимаемся быстро.
100 г крабовых палочек нарезаем произвольно.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №5

2-3 пера зелёного лука нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №6

И смешиваем с нарезанными крабовыми палочками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №7

Снимаем крышку со сковороды и видим, что низ основы у нас уже схватился, а верх ещё жидкий. Ну, по крайней мере, так должно быть.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №8

Насыпаем в жидкий верх омлета крабовые палочки с луком.
И снова закрываем сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №9

А сами идём натирать сыр.
Мне для такого омлета требуется около 100 грамм сыра, а вы можете взять больше или меньше, на ваш вкус.
Снова снимаем крышку со сковороды, посыпаем омлет сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №10

Снова закрываем крышкой и томим омлет до расплавления сыра и готовности яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек - шаг №11

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек. Как приготовить Омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак
Блюда из крабовых палочек Блюда из молока Блюда из сыра
16 спасибо 3214 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)