Молоко – уникальный по своему составу и свойствам продукт. Блюда из молока очень разнообразны, они приносят пользу, а также обогащают своим вкусом наш рацион. Подробней про блюда из молока ...
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Панкейки на молоке понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.
Мой излюбленный рецепт! А просто потому, что я из-за своей невнимательности допустила небольшую ошибку, но этим самым вывела идеальный рецепт - пирожное получается невероятно нежное и гладкое! А "умное" оно потому, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои. Домашняя выпечка из молока - очень простая выпечка, супер, попробуйте!
Зачем покупать мороженое, если не составит труда приготовить мороженое в домашних условиях? Я предлагаю рецепт шоколадного мороженого всего из трех ингредиентов. Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует вас жарким летним днем.
Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух!
Нежные, воздушные "выпрыгивающие" булочки поповеры (popovers) приготовить довольно просто. По этому рецепту поповеры готовятся из теста на молоке, без масла.
Сгущённое молоко широко используется в кулинарии. А кроме того, сгущённое молоко - это очень вкусное лакомство. Купить его можно в магазине, а можно легко приготовить сгущёнку в домашних условиях.
Рецепт дрожжевого теста, который я предлагаю, совсем несложный. Очень простая выпечка - с этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для его приготовления я обычно использую сухие быстродействующие дрожжи, с ними удачно получается выпечка из дрожжевого теста. Рецепты с фото помогут освоить нюансы.
Предлагаю приготовить домашний сыр из молока. На приготовление такого сыра потребуется не более 10 минут на активные действия, плюс время на стекание всей сыворотки. Такой сыр сможет приготовить каждый, рецепт самый простой и быстрый. В итоге получается что-то между брынзой и адыгейским сыром. Очень вкусно!
Ленивый торт "Наполеон" без выпечки - это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное, выбрать свежее хрустящее печенье, и результат вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным.
Если у вас возникло желание сделать нежные и хрустящие вафли или вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Точно такие же по вкусу и структуре изделия можно получить и на обычной сковороде. И времени для приготовления вафлей на сковороде потребуется совсем немного.
Идеальные пористые оладьи на молоке, которые прекрасно подойдут для завтрака. Эти оладьи жарятся на сухой сковороде и очень напоминают американские панкейки.
Мой муж решил порадовать меня лакомством своего детства. Должна заметить, что домашняя «нутелла» - это довольно вкусно. Я бы еще добавила орешки, перемолотые в кофемолке.
Тонкие блинчики из картофельного теста удивят любого! Тесто готовится элементарно. Замешивается оно на картофельном пюре и молоке. Ни сода, ни дрожжи не добавляются. Чеснок и зелень дают приятный аромат. Блины нежные, мягкие. Со сметаной - просто объедение!
Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве? Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому! Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт молочных коржиков по ГОСТу.
Пирог по этому рецепту получается не воздушным, а более плотным по консистенции, которая чем-то немного напоминает запеканку. Примечательным является тот факт, что пирог готовится из тех же ингредиентов, которые обычно используют для приготовления заварного крема.
Омлет "Пуляр" можно отнести к одним из самых необычных омлетов! Смотрится такой омлет очень эффектно - пышная белковая масса в тонкой желтковой оболочке. Кто бы мог подумать, что это омлет, а не какой-то заморский десерт! Приготовить омлет "Пуляр" совсем несложно, но важно соблюдать некоторые правила, чтобы получить идеальный омлет. Ваши близкие однозначно будут удивлены таким завтраком!
Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.
Вкусный и быстрый пирог к чаю. При желании можно разрезать пирог горизонтально, и получится 2 коржика, из которых можно сделать тортик с любым кремом по вкусу.
Вкус детства. Каждый Новый год мама готовила торт "Птичье молоко". Хоть я и не любитель конфет "Птичье молоко", но перед этим тортиком устоять не могла. Нежнейший сливочный вкус. Пальчики оближешь! Рецепт торта достался от мамы, и насколько, как я была удивлена, торт легко готовится!
Отличный рецепт летнего десерта с клубникой, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Йогуртовый торт получается с очень нежной текстурой, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол. Приготовление торта без выпечки занимает не много времени.
Предлагаю приготовить домашний пломбир. Многим этот десерт знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное сливочное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы.
Шельпек - это казахская лепёшка из тонко раскатанного теста, обжаренная в масле. Шельпеки можно приготовить сладкими и несладкими. Получаются лепёшки воздушными, пупырчатыми и очень вкусными, мне они напомнили чебуреки без начинки.
Хочу предложить вам отличный рецепт быстрых булочек, которые удобно брать с собой на работу, в дальние поездки или на пикник. Сезон пикников прошел, но все женщины всегда переживают, что приготовить мужу на работу. Эти булочки мужчинам точно понравятся.
Кто вырос в Советском Союзе, тот прекрасно помнит эти аппетитные коржики в школьных буфетах. Тем, кто родился позже, настоятельно рекомендую познакомиться с этой чудесной выпечкой.
Когда хочется чего-нибудь сладкого, а времени печь тортики совершено нет, то приготовьте вкусный молочный кекс. Вы обязательно останетесь довольны результатом. Кекс без яиц готовится очень просто и легко.
"Умное" пирожное - необычный и не совсем привычный десерт. Это идеальный вариант сладкой выпечки для занятых хозяюшек. При минимальном наборе доступных продуктов жидкое тесто волшебным образом преображается в самый настоящий торт. В идеале он состоит из трёх слоёв: сверху - воздушный бисквит, посередине - нежнейший заварной крем, а снизу - желе-запеканка.
Молочно-кофейное желе - очень красивый и оригинальный десерт для любителей кофе. Контрастное сочетание кофейного и молочного слоёв выглядит очень эффектно, поэтому такой десерт вполне можно подать гостям в качестве альтернативы торту. Ну а технология приготовления такого лакомства очень проста, так что можно смело приступать к готовке!
Вкусные китайские булочки, приготовленные на пару, – это что-то интересное и необычное. Приготовление не занимает много времени, готовится все достаточно просто и быстро.
Делимся с Вами традиционным и самым лучшим рецептом очень тонких и вкусных блинчиков на молоке. Они получаются даже у тех, кто блины никогда не готовил.
Ваши родные разделились на два лагеря и просят одновременно приготовить на завтрак блины и пирог, а вы не хотите никого расстроить? Тогда приготовьте им этот пышный блин. Если смазать его маслом, а еще лучше - сгущенкой или джемом, и сложить пополам, получится вкусный мягкий пирог. Так что все останутся довольны.
Хоткейки - вариант известных американских панкейков, но готовятся без масла. Оно не добавляется ни в тесто, ни на сковороду при жарке. Лёгкие, пористые оладьи на молоке отлично подойдут для завтрака.
Необычный напиток из холодного молока с кофейной шапочкой (Дальгона-кофе) - новый тренд в кулинарии, который за последнее время приобрёл множество поклонников по всему миру за свой неординарный вкус, эффектный внешний вид и простоту приготовления. Давайте же и мы приготовим эту вкусняшку!
Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти сахарные вафли, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее это так. А уж чем наполнить хрустящие вафельные трубочки, решайте сами.
Попробовали очень популярный рецепт корейского кофе! Кофе Дальгона, названный в честь популярной корейской сладости, пришёл из Индии, полюбился кофеманам во многих азиатских странах. Готовится легко. Всё, что нужно для рецепта, есть в каждом доме! Покажу вам три варианта.
Если в доме пахнет выпечкой – значит в нем тепло, и неважно, какая погода за окном. Подайте к чаю вкусное домашнее печенье, и вечернее чаепитие станет маленьким семейным праздником. Много времени на приготовление домашнего печенья вам не понадобится.
Ленивый завтрак быстро и вкусно, из простых и доступных ингредиентов - сырные лепёшки. В результате получается настоящее объедение, особенно для любителей сыра! Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.
Я влюблена в это пирожное "Баунти"! По этому рецепту получается нежное, мягкое и ароматное кокосовое лакомство. Кокосовая начинка хорошо держит форму, в меру сладкая. Если вы любите конфеты "Баунти", то настоятельно рекомендую приготовить эту вкусняшку. Можно сделать в виде круглого торта.
Пышные пончики необычной формы, мягкие и воздушные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Вкусно, просто и всегда хорошо к чаю! Тесто для пончиков готовится на дрожжах и получается пузырчатым, а пончики еще больше раздуваются при жарке, образуя аппетитную корочку. Готовьте с удовольствием!
Необычный напиток из холодного молока с кофейной шапочкой (Дальгона-кофе) - новый тренд в кулинарии, который за последнее время приобрёл множество поклонников по всему миру за свой неординарный вкус, эффектный внешний вид и простоту приготовления. Давайте же и мы приготовим эту вкусняшку!
Густой молочный смузи с овсянкой, яблоком, корицей и мёдом - отличный вариант полезного и сытного перекуса из минимального количества продуктов. Благодаря тому, что овсяные хлопья не варятся, а заранее запариваются в горячем молоке - нет необходимости стоять у плиты, и весь процесс приготовления сокращается до 5-7 минут. Овсяно-молочную заготовку для смузи можно приготовить с вечера, а утром просто загрузить все компоненты в блендер и взбить. Просто, быстро и вкусно! Попробуйте!
Всегда любила такие рецепты – простые продукты, немного фантазии и невероятно вкусный результат! Такой пирог с творогом можно готовить как сладким, так и несладким. Пробуйте оба варианта, не пожалеете!
Вкуснейший десерт - пирожные «Наполеон» с заварным кремом. Для их приготовления используется готовое слоёное тесто, так что времени и усилий много не понадобится.
Если вы любите выпечку с маковой начинкой, тогда этот рецепт как раз для вас! Маковую начинку будем готовить самостоятельно, а вот с тестом возиться не придётся - его роль выполнит уже готовый тонкий лаваш. Треугольники из лаваша с маком получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. С молоком - просто объедение!
Оранжевый смузи из свежих абрикосов с мороженым, мёдом и апельсиновым соком - яркий и очень вкусный густой напиток и лёгкий летний десерт в одном лице. Такой смузи вмиг утолит ваш голод и насытит организм витаминами!
Этот нежный, воздушный и ароматный медовый торт готовится с кремом из сливочного масла и варёной сгущёнки. Чтобы побаловать себя и своих близких таким вкусным тортиком, конечно понадобится некоторое время на раскатку и выпечку коржей, зато крем готовится легко и быстро. Медовый торт с кремом из варёной сгущёнки получается довольно сладким и очень мягким - буквально тает во рту!
Отличный способ найти применение отваренной гречке - оладьи из гречневой каши со смородиной. Оладушки получаются очень нежными, с насыщенным ягодным вкусом. Так что если у вас от ужина осталась гречневая каша, опробуйте такой оригинальный рецепт - это очень вкусно!
Люблю "ленивые" завтраки из овсянки - перемешал, поставил на ночь в холодильник, а утром можно кушать, не тратя время на готовку! Удобно, просто, а ещё вкусно и полезно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом "ленивой" шоколадной овсяной каши с бананом. Завтрак с такой кашей пройдёт на ура!
Мягкие дрожжевые пирожки со сладкой вишнёвой начинкой - мечта ребёнка и взрослого. Хотите вернуть своих домашних в детство - приготовьте для них эту невероятно аппетитную выпечку. Воздушное, вкусное, чуть сладковатое тесто и много сочной начинки - идеально!
Морковное пюре может быть как самостоятельным блюдом, так и хорошим гарниром. Пюре готовится из моркови, сваренной на пару, с добавлением сливочного масла и молока, благодаря чему получается нежным и ароматным. Такое морковное пюре подойдет и для малышей, ведь оно полезное и вкусное.
Творог - продукт не только вкусный и полезный, из него можно приготовить множество замечательных блюд, в частности десертов. Мне очень нравится идея приготовления творожных десертов в стаканах. Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых летних вариантов приготовления творожного десерта - с печеньем и черешней. Смотрится десерт ярко, празднично, а готовится элементарно!
Нежный и вкусный клафути с черешней - десерт французской кухни. Это среднее между нежным пирогом и запеканкой. Делается он очень просто. В сезон черешни обязательно попробуйте его, не пожалеете.
Лёгкий зеленый смузи из банана, шпината и молока - отличный вариант для перекуса на скорую руку. Небольшое количество лимонного сока придают напитку приятную кислинку, а мёд усиливает сладость. Полезно, быстро и очень вкусно!
Бисквитный пирог с ананасами, изюмом и творожным желе легко может стать любимцем застолья. Ведь на пушистом бисквите лежит нежнейший творожный слой с изюмом и ананасами сверху. Это просто сама нежность.
Простой и полезный завтрак или перекус с необычным сочетанием ингредиентов - густой смузи с овсянкой, шпинатом и кабачками. Такой интересный напиток выходит очень нежным, кремовой консистенции и чуть сладковатым благодаря добавлению банана. Смузи довольно густой и его можно есть ложкой - оригинально и очень вкусно!
Дрожжевые булочки-рулетики никого не оставят равнодушным. Мягкие, нежные и такие воздушные - устоять невозможно! Сахара в них мало, и они подаются как закусочные. Можно сделать их и сладкими, если добавить в 2-3 раза больше сахара. Тесто на молоке и кефире замешивается холодным безопарным способом - очень легко, но медленно, запаситесь временем. Чтобы нейтрализовать запах дрожжей, добавьте в тесто соду. Результат вас удивит и порадует.
Чтобы рыбные зразы были нежными и ароматными, добавьте к филе минтая лук и морковь. А для сочной начинки соедините отварные яйца, зелень, обжаренные шампиньоны и лук. Такие полезные и вкусные зразы прекрасно разнообразят домашний ужин или обед.
Нежнейший, пышный омлет, приготовленный в духовке, - отличный вариант для завтрака. Добавление творога не только обеспечивает омлету интересную текстуру, но и делает его ещё вкуснее и питательнее.
Необычный завтрак для любителей сладкого - шоколадная рисовая каша с апельсином. Такая ароматная рисовая каша, сваренная на смеси молока и воды, с добавлением апельсиновой цедры и какао, чрезвычайно удачно дополнена ломтиками апельсина. Очень оригинальное лакомство из вполне доступных продуктов!
Вкусные и нежные оладьи из манной каши прекрасно подойдут к завтраку или на детский полдник. Готовить оладьи очень просто, главное - сварить манную кашу.
Сдобный сахарный пирог с изюмом и сливочной заливкой - мечта сладкоежки! Вы даже не представляете, какой пирог получается воздушный, нежный, сверху румяная сахарная хрустящая корочка со сливочным привкусом - волшебно. Пирог можно смело подавать на праздничный стол. Обязательно возьмите рецепт на заметку, я постаралась максимально подробно его описать и наглядно показать, поэтому буду рада, если вам рецепт приглянется.
Яркий питательный смузи-боул с овсянкой, семечками, бананом, апельсином и клубникой. Смузи-боул отличается от привычного смузи - он намного гуще, похож на кашу с большим количеством фруктов и его можно есть ложкой. Такой необычный и очень красивый завтрак на основе "ленивой овсянки" и свежих фруктов - отличный способ начать день правильно и вкусно!
Булочки из дрожжевого теста с добавлением имбиря и лимонной цедры, с шоколадной начинкой и сахарной посыпкой, – восхитительная выпечка к чаю или кофе! Приготовление таких булочек не особо хлопотное, а результат непременно порадует собравшихся за столом.
Нежные, воздушные оладьи из овсяных хлопьев, на молоке, - замечательный завтрак или полдник на скорую руку. Благодаря добавлению малины прямо в тесто такие оладушки получаются очень сочными и ароматными.
Овсяная каша по этому рецепту готовится без варки, хлопья просто запариваются горячим молоком. Но не просто овсяные хлопья, а вместе с творогом. Молоко можно использовать не обычное, а топлёное. И при подаче добавить в овсянку с творогом семечки, ягоды и мёд. Получится интересный, вкусный и полезный вариант завтрака на скорую руку. Попробуйте!
Польза творога очевидна, поэтому его нужно включать в меню как можно чаще. Благо, из творога можно приготовить массу всевозможных вкусняшек, одна из них - слоёный десерт в стакане. С прослойками между слоями творожной массы можно бесконечно долго экспериментировать. Сегодня же у нас как один из вариантов - десерт со свежей клубникой и абрикосами. Десерт получается вкусным, выглядит ярко и эффектно! И дети, и взрослые будут в восторге!
Рецепты из молока, это напитки и блюда. У вас есть сотни вариантов, как приготовить молоко. Оно может быть основой для каши или супа, десерта или соуса, выпечки или коктейля. Есть что приготовить из молока на завтрак, обед или ужин. Для хорошего сна рекомендуют пить на ночь молоко с мёдом, но особенно полезны по утрам блюда из молока. Рецепты с молоком с фото помогут вам вкусно приготовить этот продукт, который все мы попробовали значительно раньше других.
Из простого молоко можно приготовить настоящие лакомства, от которых не откажутся ни взрослые, ни дети. Молочные коктейли, с фруктами, сиропом или шоколадом и ванилью – настоящий праздник вкуса. А десятки вариантов кофе с молоком? Вы можете также приготовить сгущенное молоко в домашних условиях, топленое молоко в домашних условиях. Рецепт сгущенного молока можно подобрать более простой или более затратный по времени. Ведь суть процесса – выпаривание воды из молока. Очень удобно готовить сгущенное молоко в мультиварке, поскольку весь процесс автоматизирован. По этой же причине многие готовят топленое молоко в мультиварке. Наконец, домашние кисломолочные продукты – вот что можно приготовить из молока ещё. Домашний йогурт или кефир гораздо вкуснее магазинных, они полезны не только для деток.
Молоко – продукт скоропортящийся. Но кислое молоко тоже пригодно к употреблению, поэтому многих интересует что приготовить из прокисшего молока. Прежде всего, это различные мучные изделия из кислого молока. Что приготовить из кислого молока решать вам, к вашим услугам рецепты оладий, блинчиков, пирогов. Пышным делает тесто именно прокисшее молоко. Что приготовить ещё? Да хотя бы овощной салат или овощную закуску, в которых тоже можно использовать кислое молоко. Рецепты приготовления супа из кислого молока тоже есть. Наконец, чтобы сделать вкусное тесто для вареников тоже можно взять кислое молоко. Что приготовить из кокосового молока – вопрос, который можно услышать всё чаще. Сегодня достать кокос или готовое кокосовое молоко – не проблема. Если вы любите вкус кокоса, немного экзотические для нас рецепты с кокосовым молоком помогут вам приготовить блюда восточной или азиатской кухни. Эта жидкость, содержащаяся в кокосовом орехе удивительным образом сочетается не только со сладкими продуктами, но и с мясом и морепродуктами.
