рецепт с фото

Котлеты из капусты с грибами

Фото к рецепту: Котлеты из капусты с грибами
 kIrena Snake   26.11.12

Нежность капусты и аромат грибов - идеальное сочетание, воплотившееся в этих котлетках. Попробуйте!

Продукты
Капуста белокочанная - 1 кг
Молоко - 150 мл
Крупа манная - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Яйца куриные - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 50-100 мл

Как приготовить котлеты из капусты с грибами:

1. Капусту нашинковать, посолить, перетереть, переложить в сотейник, залить молоком и тушить до полуготовности.

2. Добавить манную крупу к капусте, тщательно перемешать, чтоб не было комочков, и тушить до готовности капусты.

3. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле.

4. Шампиньоны помыть, разрезать на 4-6 частей, посолить, добавить специи и обжарить с луком до испарения жидкости.

5. Готовую капусту и грибы остудить и пропустить через мясорубку.

6. Взбить яйца и добавить в фарш. Заправить солью и перцем по вкусу. Перемешать.

7. Из полученного фарша формовать небольшие котлетки и обжаривать котлеты из капусты с грибами на разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из капусты с грибами. Как приготовить Котлеты из капусты с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Овощные

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока Блюда из шампиньонов
150 спасибо 51479 7 2
Лидия Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:29 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую котлеты из капусты с грибами

   
цитировать
тася Вторник, 27 Ноября 2012 г. 18:37 #

Делала как-то котлеты из капусты, получились вкусные. А с грибами должно быть еще лучше)))

   
цитировать
kIrena Snake Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:45 #

На здоровье!

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Февраля 2013 г. 22:00 #

Спасибо за рецепт,семья в восторге!

   
цитировать
Александр Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 08:07 #

Сейчас пошли осенние опята. Надо попробовать сделать котлетки с ними.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 13:16 #

Тяжелый для желудка рецепт. Только не при диетах.

   
цитировать
Іванка Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 03:27 #

Котлеты мне не понравились. Они не удерживаются целиком, не жарятся, напрасно продукты перевела.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)