видео рецепт с фото пошаговый

Пончики в ложке (без раскатывания теста)

Фото к рецепту: Пончики в ложке (без раскатывания теста)
 8 порций
 2 часа

Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух!

Продукты (на 8 порций)
Молоко – 400 мл
Дрожжи прессованные – 25 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 300 г
Масло растительное для жарки – 450 мл
Пудра сахарная – 2 ст. л.

Видео рецептПончики в ложке (без раскатывания теста)
Пошаговый фото рецептПончики в ложке (без раскатывания теста)
Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №1

Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №2

Хорошо разогреваем растительное масло для жарки пончиков. Тесто выкладываем в специальную ложку, предварительно разогретую в масле.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №3

Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло. Когда пончик в ложке начинает золотиться, он сам отстает от ложки и всплывает на поверхность масла.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №4

По желанию посыпаем пончики сахарной пудрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики в ложке (без раскатывания теста). Как приготовить Пончики в ложке (без раскатывания теста)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоДрожжевое тесто
Детский праздник
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
5 спасибо 17 0
Наташа Пятница, 08 Декабря 2017 г. 13:48 #

Недавно приготовила по этому рецепту. Специальной ложки не было. Получились оладьи дрожжевое. На вкус отдавало дрожжами. Хотя они свежими были. С мёдом поели было вкусно

   
цитировать
Юля Платаш Среда, 07 Февраля 2018 г. 19:23 #

Очень интересный рецепт. Мне понравилось, попробую и я приготовить.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 07 Февраля 2018 г. 22:09 #

Юля, спасибо,интересно будет узнать Ваше мнение, когда приготовите.

   
цитировать
Дарья Понедельник, 19 Марта 2018 г. 19:16 #

Рецепт изумительный! Всем советую! Пончики получились очень вкусный. спасибо!:yes::heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 19 Марта 2018 г. 21:08 #

Дарья, пожалуйста. Рада, что пончики понравились, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Светлана Пятница, 23 Марта 2018 г. 10:39 #

А где взять такую ложку? Разве в тесте не должно быть яиц ?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:50 #

Светлана,яйца в тесто не нужны. А ложки такие можно купить в интернет-магазине, где продают всякие-разные кухонные штучки.

   
цитировать
Фёдор Четверг, 26 Июля 2018 г. 18:28 #

Пробую делать, пока как на картинках, надеюсь получится, кушать хочу)

   
цитировать
Зинаида ,четверг 11октября 2018г 14:33) Четверг, 11 Октября 2018 г. 14:38 #

Очень интересный рецепт,обязательно попробую испечь.Дети очень любят вкусненькое!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 11 Октября 2018 г. 19:43 #

Зинаида ,четверг 11октября 2018г 14:33
Очень интересный рецепт,обязательно попробую испечь.Дети очень любят вкусненькое!
Зинаида, надеюсь, что Вам и Вашим деткам пончики понравятся.
   
цитировать
Клавдия Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 10:33 #

Здравствуйте! А сухие дрожжи можно использовать? Сколько нужно?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 16:55 #

Клавдия
Здравствуйте! А сухие дрожжи можно использовать? Сколько нужно?
Клавдия, пропорции 1:3, т.е.вместо 25 свежих дрожжей можно взять 8-8,5 сухих.
   
цитировать
никитос Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 17:58 #

:yes: ВСЕМ СОВЕТУЮ

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru