видео рецепт с фото пошаговый

Пончики в ложке (без раскатывания теста)

Фото к рецепту: Пончики в ложке (без раскатывания теста)
 8 порций
 2 часа

Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух!

Продукты (на 8 порций)
Молоко – 400 мл
Дрожжи прессованные – 25 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Мука – 300 г
Масло растительное для жарки – 450 мл
Пудра сахарная – 2 ст. л.

Видео рецептПончики в ложке (без раскатывания теста)
Пошаговый фото рецептПончики в ложке (без раскатывания теста)
Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №1

Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
Оставляем дрожжевое тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №2

Хорошо разогреваем растительное масло для жарки пончиков. Тесто выкладываем в специальную ложку, предварительно разогретую в масле.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №3

Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло. Когда пончик в ложке начинает золотиться, он сам отстает от ложки и всплывает на поверхность масла.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Фото приготовления рецепта: Пончики в ложке (без раскатывания теста) - шаг №4

По желанию посыпаем пончики сахарной пудрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пончики в ложке (без раскатывания теста). Как приготовить Пончики в ложке (без раскатывания теста)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоДрожжевое тесто
Детский праздник
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
453 спасибо 29 34
Наташа Пятница, 08 Декабря 2017 г. 13:48 #

Недавно приготовила по этому рецепту. Специальной ложки не было. Получились оладьи дрожжевое. На вкус отдавало дрожжами. Хотя они свежими были. С мёдом поели было вкусно

   
цитировать
Юля Платаш Среда, 07 Февраля 2018 г. 19:23 #

Очень интересный рецепт. Мне понравилось, попробую и я приготовить.

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 07 Февраля 2018 г. 22:09 #

Юля, спасибо,интересно будет узнать Ваше мнение, когда приготовите.

   
цитировать
Дарья Понедельник, 19 Марта 2018 г. 19:16 #

Рецепт изумительный! Всем советую! Пончики получились очень вкусный. спасибо!:yes::heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 19 Марта 2018 г. 21:08 #

Дарья, пожалуйста. Рада, что пончики понравились, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Светлана Пятница, 23 Марта 2018 г. 10:39 #

А где взять такую ложку? Разве в тесте не должно быть яиц ?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:50 #

Светлана,яйца в тесто не нужны. А ложки такие можно купить в интернет-магазине, где продают всякие-разные кухонные штучки.

   
цитировать
Фёдор Четверг, 26 Июля 2018 г. 18:28 #

Пробую делать, пока как на картинках, надеюсь получится, кушать хочу)

   
цитировать
Зинаида ,четверг 11октября 2018г 14:33) Четверг, 11 Октября 2018 г. 14:38 #

Очень интересный рецепт,обязательно попробую испечь.Дети очень любят вкусненькое!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 11 Октября 2018 г. 19:43 #

Зинаида ,четверг 11октября 2018г 14:33
Очень интересный рецепт,обязательно попробую испечь.Дети очень любят вкусненькое!
Зинаида, надеюсь, что Вам и Вашим деткам пончики понравятся.
   
цитировать
Клавдия Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 10:33 #

Здравствуйте! А сухие дрожжи можно использовать? Сколько нужно?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 16:55 #

Клавдия
Здравствуйте! А сухие дрожжи можно использовать? Сколько нужно?
Клавдия, пропорции 1:3, т.е.вместо 25 свежих дрожжей можно взять 8-8,5 сухих.
   
цитировать
никитос Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 17:58 #

:yes: ВСЕМ СОВЕТУЮ

   
цитировать
Таня Вторник, 16 Апреля 2019 г. 14:31 #

Супер

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 16 Апреля 2019 г. 20:28 #

Таня
Супер
Спасибо.
   
цитировать
Камилла Четверг, 21 Ноября 2019 г. 12:27 #

спасибо, получилось очень вкусно!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 23:38 #

Спасибо за рецепт. Готовила на сухих дрожжах. Всё получилось. Тесто обалденное. Пончики понравились всем.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 20:56 #

Анна
Спасибо за рецепт. Готовила на сухих дрожжах. Всё получилось. Тесто обалденное. Пончики понравились всем.
Рада, что пончики понравились, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Ирina Суббота, 11 Апреля 2020 г. 20:58 #

А если нет такой ложки?

   
цитировать
Ve-ve Суббота, 16 Мая 2020 г. 18:10 #

Нашла такую ложку у мамы из советских запасов, получилось очень вкусно, не успевала жарить

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 16 Мая 2020 г. 22:02 #

Ve-ve
Нашла такую ложку у мамы из советских запасов, получилось очень вкусно, не успевала жарить
У меня она тоже с советских времен, но и сейчас такие в интернет-магазинах есть.

   
цитировать
Ангелина Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 14:51 #

Спасибо большое было очень вкусно всем понравилось!

   
цитировать
Liv Понедельник, 08 Июня 2020 г. 14:33 #

Делала без такого половника. просто со столовой ложки, шариками. Оч вкусные пышки получились. Муж ел и был доволен, я ела и уповала,чтоб они были не такими калорийными))

Также добавила в 2 раза больше дрожжей, ибо они были просрочены(аж на 4 месяца,хранила в холодильнике)

Автору спасибо

   
цитировать
Татьяна Суббота, 20 Июня 2020 г. 17:31 #

Галимый жир, ничего вкусного я не увидела

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)