видео рецепт с фото пошаговый

Наггетсы без муки и масла (в духовке)

Фото к рецепту: Наггетсы без муки и масла (в духовке)
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Aleksandra_PPaprika   05.02.22

Рецепт сочных наггетсов с хрустящей корочкой. Мы не будем жарить их во фритюре и добавлять муку с крахмалом, и это сделает блюдо максимально полезным. С такими вкусными и полезными куриными наггетсами легко отказаться от вредного фастфуда!

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 350 г
Кукурузные хлопья без сахара - примерно 80 г
Сыр - примерно 50 г
Яйца - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Специи, зелень (по желанию) - по вкусу
*
Для подачи:
Соус майонезный

Видео рецептНаггетсы без муки и масла (в духовке)
Пошаговый фото рецептНаггетсы без муки и масла (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №1

Куриное филе нарезаем кусочками в виде наггетсов.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №2

Хлопья отправляем в блендер и перемалываем в крошку. (Я перемолола до вот такого состояния, как на фото.)

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №3

Сыр натираем на средней либо мелкой терке. Чем жирнее сыр, тем лучше он будет плавиться и образовывать более вкусную корочку.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №4

Тёртый сыр объединяем с кукурузными крошками и перемешиваем до однородности. По желанию сюда же можно добавить различные любимые специи и зелень.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №5

К яйцу добавляем соль и перемешиваем до однородности. В хлопьях и сыре уже есть соль, поэтому аккуратно, не пересолите.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №6

Теперь приступаем к панировке кусочков куриного филе. Окунаем каждый кусочек сначала в яйцо, а потом обваливаем в смеси сыра с хлопьями.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №7

Обваленные кусочки филе сразу же помещаем на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.
Отправляем наггетсы в разогретую до 200°C духовку и запекаем до готовности. Обычно это 15-25 минут, в зависимости от размера кусочков. Если хотите более равномерно пропеченную корочку, где-то посередине приготовления можете перевернуть наггетсы.
Очень постарайтесь не пересушить куриное филе, минут через 15 рекомендую проверить самый увесистый кусочек на готовность, - если он готов, то оперативно доставайте наггетсы из духовки.

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №8

Куриные наггетсы в духовке готовы. Посмотрите, насколько они сочные внутри!

Фото приготовления рецепта: Наггетсы без муки и масла (в духовке) - шаг №9

Рекомендую подавать наггетсы с вкусным и полезным майонезным соусом собственного приготовления, без сырых яиц и масла (см. рецепт по ссылке в списке продуктов).
Желаю всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Наггетсы без муки и масла (в духовке). Как приготовить Наггетсы без муки и масла (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Американская кухня
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Куриные наггетсы Курица запеченная
Курица с сыром Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

30 спасибо 23398 1 0
Милана Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 22:02 #

попробую:P

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)