видео рецепт с фото пошаговый

Моментальное дрожжевое тесто

Фото к рецепту: Моментальное дрожжевое тесто

Несколько минут - и великолепное дрожжевое тесто для пирожков готово! Тесто легкое, как пух! Пирожки получаются очень вкусными! Приготовьте, и этот рецепт станет вашим любимым!

Продукты
Мука - 600-650 г
Вода теплая - 1 стакан
Вода горячая (кипяток) - 1 стакан
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи свежие прессованные - 50 г
Масло растительное - 3 ст. л.

Видео рецептМоментальное дрожжевое тесто
Пошаговый фото рецептМоментальное дрожжевое тесто
Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №1

Подготавливаем продукты. Муку просеиваем. Для теста нам понадобится два стакана воды - сперва стакан теплой воды, затем стакан кипятка.

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №2

Вливаем в миску теплую воду, добавляем соль, масло, сахар и дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №3

Хорошо размешиваем, добавляя 4-5 ст. ложек муки.

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №4

Добавляем стакан кипятка, хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №5

Всыпаем муку и замешиваем тесто - сперва ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №6

Дрожжевое тесто для пирожков готово! Можно формовать пирожки, заранее определившись с начинкой, и жарить их!

Фото приготовления рецепта: Моментальное дрожжевое тесто - шаг №7

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Моментальное дрожжевое тесто. Как приготовить Моментальное дрожжевое тесто?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
128 спасибо 58 1
Наталья Четверг, 19 Апреля 2018 г. 15:19 #

Здравствуйте. Ему подходить ,получается, не нужно?)) А если оставить для подъёма?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 08:55 #

Вообще тесто не получалось раньше, всегда было дубовое, несмотря на малое количество воды требовало много муки, тесто поэтому покупала. К тому же 3 часа готовить тесто для меня - невообразимая роскошь в отсутствии времени. Не ожидала, что получится, рассчитывала, что не выйдет ничего, а другие варианты рассматривать было лень. Получилось нормально, и эластичное, и мягкое и пушистое. Но замораживать и в холодильнике хранить его я не решилась. Сразу настряпала пирогов.

   
цитировать
Эйприл Четверг, 03 Мая 2018 г. 19:47 #

Приготовила по вашему рецепту пирожки удались на славу

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Суббота, 05 Мая 2018 г. 05:44 #

Эйприл
Приготовила по вашему рецепту пирожки удались на славу

На здоровье!

   
цитировать
Флюра Вторник, 15 Мая 2018 г. 21:50 #

Замечательное тесто, спасибо! Быстро и очень вкусно. Пирожки получились мягкие, нежные, тесто пушистое

   
цитировать
Жанна Четверг, 17 Мая 2018 г. 07:12 #

Сделала тесто по этому рецепту получилось я даже не ожидала :)

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 02 Июля 2018 г. 15:59 #

Дрожжи только прессованные нужны? Или обычные пойдут?

   
цитировать
Полина Вторник, 10 Июля 2018 г. 14:05 #

Я дотавила сухие дрожжи полтора пакетика , у меня получились очень вкусные и нежные пирожки , спасибо за легкий рецепт )

   
цитировать
Наталья Вторник, 10 Июля 2018 г. 17:14 #

СУПЕР!!!!! Очень классное тесто. Мягкое, вкусное и действительно моментальное. БЛАГОДАРЮ!!! Вы меня спасли.

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Вторник, 10 Июля 2018 г. 17:17 #

Наталья
СУПЕР!!!!! Очень классное тесто. Мягкое, вкусное и действительно моментальное. БЛАГОДАРЮ!!! Вы меня спасли.

Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   
цитировать
Наташа Четверг, 12 Июля 2018 г. 14:29 #

вообще тесто не получалось. слишком жидкое. пришлось добавлять больше муки

   
цитировать
Екатерина Четверг, 12 Июля 2018 г. 15:38 #

Это тесто только для жареных пирожков? А если в духовке выпекать?

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 21:42 #

Тесто отличное, спасибо за рецепт. Муки ушло больше, но получилось мягкое и эластичное тесто

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Понедельник, 16 Июля 2018 г. 18:49 #

Анастасия
Тесто отличное, спасибо за рецепт. Муки ушло больше, но получилось мягкое и эластичное тесто

Приятно слышать, готовьте на здоровье! И оставайтесь с нами, будем дружить кухнями!

   
цитировать
Полина Пятница, 20 Июля 2018 г. 22:37 #

Можно ли использовать сухие дрожжи?

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Суббота, 21 Июля 2018 г. 19:14 #

Полина
Можно ли использовать сухие дрожжи?

Можно и сухие дрожжи, но сначала размешайте их в теплой воде. Добавьте ложку муки, пусть начнут работать.

   
цитировать
ЛАРИСА Суббота, 04 Августа 2018 г. 15:03 #

КЛАСС ТЕСТО! СПАСИБО

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Августа 2018 г. 19:51 #

Тесто получилось! Спасибо за рецепт. Пирожки получились просто супер.

   
цитировать
Лола Среда, 29 Августа 2018 г. 10:29 #

Сегодня же попробую и потом отпишусь)))

   
цитировать
Катерина Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 15:12 #

тесто изумительное пирожки получились классные спасибо за рецепт

   
цитировать
Булка с корицей Четверг, 13 Сентября 2018 г. 14:04 #

Тесто супер! Пирожки получились на ура:yes::heart:

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 17:23 #

Большое спасибо за ваш рецепт! У меня если честно проблемы с тестом. Получается только бисквитное. Но тут захотелось порадовать мужа пирожками с картошкой. Получились действительно мягусенькие и нежные.

   
цитировать
Наталья Пятница, 19 Октября 2018 г. 23:28 #

Тесто супер

   
цитировать
Елена Вторник, 23 Октября 2018 г. 12:17 #

Скажите пожалуйста а для сосисок в тесте в духовке это тесто подходит?

   
цитировать
Lia Среда, 07 Ноября 2018 г. 16:48 #

Спасибо за рецептик! Классное тесто,давно искала что-то подобное,быстро,вкусно.

   
цитировать
Дима Суббота, 10 Ноября 2018 г. 13:05 #

Кипяток в дрожжи? Нехорошо.

   
цитировать
ТаисТая Пятница, 16 Ноября 2018 г. 15:50 #

Тесто действительно восхитительное! Воздушное, нежнейшее, вкуснейшее, а главное, очень быстро...дети остались довольны - просят ещё. Замешивала при "помощи" кипятка впервые - справилась.)) От себя добавлю, да простит меня Автор, дайте тесту немножечко отдохнуть перед выпечкой после замешивания, оно увеличивается прямо на "глазах", тогда ваши изделия будут пышнее. Всем приятного аппетита! Автору огромное спасибо!

   
цитировать
Евгения Вторник, 20 Ноября 2018 г. 18:13 #

Екатерина
Это тесто только для жареных пирожков? А если в духовке выпекать?

Тоже интересно, можно ли в духовке это тесто выпекать?

   
цитировать
Виктор Суббота, 24 Ноября 2018 г. 14:18 #

Здравствуйте. Я уронил в это тесто свои офицерские часы и не заметил. Нажарил пирожков на славу. Долго потом смеялись с сослуживцами когда одному из них попались мои часы.

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Александр Вторник, 25 Декабря 2018 г. 13:29 #

А зачем нужны дрожжи, если их заливают кипятком, дрожжи гибнут при температуре выше 35 градусов?

   
цитировать
Жадыра Понедельник, 07 Января 2019 г. 22:54 #

Спасибо большое за рецепт!Очень пышные,быстро и очень вкусно!

   
цитировать
Елена Пятница, 11 Января 2019 г. 03:12 #

Спасибо за рецепт, пироги получились отменные!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 20 Января 2019 г. 13:44 #

отличный рецепт.спасибо

   
цитировать
Дарья Понедельник, 21 Января 2019 г. 15:16 #

Спасибо Вам за такой рецепт))) готовлю уже не первый раз))

   
цитировать
Валентина Вторник, 19 Февраля 2019 г. 19:17 #

Наталья приготовьте не пожалеете я уже 3 раз готовлю тесто супер пирожки разлетелись буквально за 17 минут и на подъем его оставляла не чего оно не портит. На своем опыте говорю тесто подходит как и жарить так и в духовке. Я из этого теста даже хлеб сделала сейчас опять сделала тесто хлебушек велеколепный]

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 25 Февраля 2019 г. 14:33 #

Не верила в этот рецепт до последнего, но как только начала формировать пирожки, сразу увидела, что тесто живое! Действительно воздушные и очень мягкие пирожки получились (я готовила жареные с капустой и картошкой). В следующий раз испытаю это тесто в духовке.

   
цитировать
Ирина Четверг, 28 Февраля 2019 г. 17:53 #

А у меня не получилось((( муки ушло больше чем в рецепте. Вроде в сыром виде хорошее на вид, но пожарила и тесто стало жесткое( жаль... Видимо все-таки тесто это не мое(

   
цитировать
Юля Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 13:00 #

Спасибо за рецепт очень вкусно :wink:

   
цитировать
Айна Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 17:27 #

А если у меня в наличии только одна упаковка сухих дрожжей, то как быть?

   
цитировать
Сергей Пятница, 08 Марта 2019 г. 13:11 #

По всем законам здравого смысла, дрожжи не выживут при такой температуре.

   
цитировать
Ольга Четверг, 21 Марта 2019 г. 14:10 #

Сергей
По всем законам здравого смысла, дрожжи не выживут при такой температуре.

По всем законам да, НО...на практике всё чудесно получилось. Я, как и Вы засомневалась,но решила рискнуть. Как и написал автор в одной ёмкости с тёплой водой добавила всё по рецепту + сухие дрожжи 1,5 ч.л. А затем в эту же смесь вливая струйкой кипяток одной рукой, другой быстренько вымешивала. Затем постепенно добавляя муки замесила тесто. Главное всё делать быстро и чётко. Тесто оставила на 15-20 мин, затем припылила, ещё раз вымесила и оставила на 40 мин. Хотя с ним можно было и сразу работать. Вкус напомнил пирожки из детства с повидлом, за 4 коп.

   
цитировать
Ева Среда, 10 Апреля 2019 г. 21:34 #

Реально засомневалась в том, что все комментарии вообще настоящие... Всё сделала в точности, муку аж на весах отмеряла. В итоге, тесто месить невозможно, сколько муки не подсыпай, липнет к рукам,половина теста просто смыта в раковину, пока пыталась отмыть руки.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 11 Апреля 2019 г. 19:24 #

Тесто хорошее и вкусное получилось , поднялось сразу. Правда для меня много было его ))

   
цитировать
Наталия Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 04:43 #

Тесто просто супер! Так быстро у меня ещё никогда не получалось делать пирожки,просто волшебство какое-то. Эластичное,мягкое,податливое. Из этого количества продуктов у меня получилось 30 средних пирожков.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ната-та Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 17:27 #

Вечер добрый.Пирожки получились очень-очень вкусные.Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Екатерина Среда, 22 Мая 2019 г. 15:17 #

Сколько нужно сухих дрожжей?

   
цитировать
Хозяюшка_89 Четверг, 23 Мая 2019 г. 07:14 #

Хорошее тесто, оставила чуток постоять подняться и пекла в духовке

   
цитировать
Сергей Четверг, 23 Мая 2019 г. 15:06 #

Приготовил парню пирожки по этому рецепту,и ему очень понравилось,спасибо:)

   
цитировать
Илья Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 10:16 #

И я своему готовил. Тоже в восторге

   
цитировать
Валентина Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 13:09 #

мужчина умница рассказал быстро по существу не сеял муку пол часа спасибо

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)