рецепт с фото пошаговый

Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами

Фото к рецепту: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами
 Таня Мороз   23.02.17

Предлагаем вам приготовить праздничный салат с блинчиками, в котором ветчина, маринованные шампиньоны и сыр отлично гармонируют с измельченными тонкими блинами. Тесто для блинчиков замешивается с использованием сухих быстродействующих дрожжей.

Продукты
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие – 3 г
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Ветчина – 150 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Шампиньоны маринованные – 150 г
Майонез – 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами
Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для салата с блинчиками, ветчиной, сыром и маринованными шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №2

Сначала замесим блинное тесто с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
В чашку просеиваем просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №3

Подсыпаем к муке сухие дрожжи. Добавляем сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №4

Перемешиваем (деревянной лопаточкой).

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №5

Яйцо смешиваем с теплым молоком. Получившуюся массу вливаем небольшими порциями в муку. Тщательно перемешиваем ингредиенты так, чтобы получилось тесто без комочков.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №6

В блинное тесто вливаем растительное масло. Снова перемешиваем. Даем дрожжевому тесту «отдохнуть» в тепле около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №7

Выпекаем тонкие блинчики из дрожжевого теста.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №8

Готовые дрожжевые блинчики складываем стопкой и остужаем. Для салата достаточно будет 3-4 блинчиков.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №9

Ветчину нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №10

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №11

Маринованные шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №12

Блинчики сворачиваем рулетом, а затем нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №13

Добавляем нарезанные блинчики в салат с грибами, сыром и ветчиной.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №14

Салат с ветчиной, сыром, шампиньонами и блинчиками заправляем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №15

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами - шаг №16

Праздничный салат с блинчиками готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами. Как приготовить Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с ветчиной Салат с грибами Салат с сыром Салаты праздничные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины дрожжевые Блины на молоке Блины тонкие
ТестоДрожжевое тесто
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные Блюда с майонезом

Тема › САФ-МОМЕНТ к Пасхе

3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)