рецепт с фото

Блины

Фото к рецепту: Блины
 4 порции по 490 ККал
 1 час (ваши 40 мин)
 duff_doll   11.01.13

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины!)) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блинчики › Блинчики на молоке
Блины молочные "Мамины"
Блинчики тонкие
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блинчики на молоке Заварные блины Блины классические

Блины › Блины классические
Тонкие блины на молоке Блины молочные тонкие Тонкие блины Блины на молоке классические
Блины на молоке
Блины молочные тонкие Классические блинчики на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Блины классические
Блины тонкие
Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики на молоке Заварные блины Блинчики "Бархатные" на молоке
Налистники
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блины на молоке Налистники (блинчики) с творогом Тонкие налистники для любой начинки
Масленица
Блинчатый пирог с шампиньонами Блины на томатном соке Куриные блины с грибным соусом
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" Пирог на молоке Воздушные японские панкейки "Умное" пирожное

Искать в СуперПоиске
4228 спасибо 3307797 410 75
SweetCandy Суббота, 12 Января 2013 г. 15:38 #

Казалось бы, "Блины они и в Африке блины", но глядя на вашу выразительную фотографию, создается впечатление, что эти блины не такие уж и обычные, очень захотелось попробовать. В ближайшее свободное время обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

   
цитировать
duff_doll Суббота, 12 Января 2013 г. 16:06 #

SweetCandy
Казалось бы, "Блины они и в Африке блины", но глядя на вашу выразительную фотографию, создается впечатление, что эти блины не такие уж и обычные, очень захотелось попробовать. В ближайшее свободное время обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

Спасибо огромное! Попробуйте! Вам обязательно понравится!!)))

   
цитировать
Ruzana Суббота, 19 Января 2013 г. 18:46 #

Только что приготовила ваши блинчики. Всем очень понравилось, и дети и взрослые довольны...Очень-очень вкусно...

   
цитировать
Лидия Воскресенье, 20 Января 2013 г. 11:09 #

Пекла много блинов. разных, но таких. нет, сейчас пойду попробую, спасибо за рецепт

   
цитировать
Галина Вторник, 12 Марта 2013 г. 11:22 #

Очень вкусные блины получились. К масленнице самое оно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Маша!!! Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:28 #

честно!!! Попробывала в первый раз приготовить эти блиночки!!! Супер нам понравились,сказачно просто и легко. Ребата пробуйте Ням,ням!!!!!!!!!!

   
цитировать
Екатерина Среда, 13 Марта 2013 г. 21:50 #

Ваши блинчики лучшие из тех, что я готовила!!!

   
цитировать
Роман Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:21 #

отличный рецепт ,первый раз в жизни готовил блины получилось!

   
цитировать
Ольга Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:59 #

Спасибо огромное за рецепт,очень очень очень понравилось!

   
цитировать
дина Пятница, 22 Марта 2013 г. 15:42 #

И правда вкусно получилось)))))

   
цитировать
duff_doll Суббота, 23 Марта 2013 г. 09:28 #

Ого!!! Спасибо огромное всем за приятные слова!!! Я очень рада!!! :yes::heart:

   
цитировать
Алиса Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:37 #

Здравствуйте,Duff doll) а растительное масло в тесто нужно добавлять?

   
цитировать
duff_doll Среда, 15 Мая 2013 г. 17:48 #

Алиса
Здравствуйте,Duff doll) а растительное масло в тесто нужно добавлять?

Здравствуйте!) Да, 3 столовые ложки) В рецепте ведь написано :yes:

   
цитировать
Денис Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 16:05 #

Спасибо большоен за рецепт, столько раз пытался сделать блинчики получалось не то!

А сейчас как буд то бабушка пекла спасибо большое!))

:)

   
цитировать
Анастасия Жадова Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:28 #

Спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики получились!

   
цитировать
лена Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:07 #

спасибо за рецепт, попробую, получится напишу...

   
цитировать
Инна Вторник, 19 Ноября 2013 г. 04:15 #

отличные блинчики

   
цитировать
Диана Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:44 #

В первый раз готовила блины очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт)))

   
цитировать
Дамира Пятница, 06 Декабря 2013 г. 21:22 #

Тоже готовила в первый раз блинчики и всё получилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Катя Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:47 #

А сколько блинов выходит из этого рецепта?

   
цитировать
джулия Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:50 #

сколько не жарила блины-никогда не получались,и вуаля-свершилось!!!спасибо, получились очень вкусные!

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:53 #

Класный рецепт!!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 27 Января 2014 г. 10:00 #

Сколько это 280г муки?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 27 Января 2014 г. 18:46 #

Екатерина
Сколько это 280г муки?
в стакане объмом 250 мл - 150-160 г муки)

   
цитировать
Dasha Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 00:50 #

Bolshoe spasibo ! Polutchilsia otchen vkusnyj i sytnyj zavtrak :D

   
цитировать
annatkachenko Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:54 #

спасибо за рецептик,приготовила,очень вкусно!!!:

   
цитировать
Александрия Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 08:44 #

спасибо за рецепт...сейчас бегу на кухню)))):D

   
цитировать
Lisena24678 Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:13 #

Только что приготовила эти самые блинчики на Масленицу)только вместо 3ст.л масла, я добавила 4-5 и жарила без масла на сковороде)А так они Оооооооочень вкусные!!!Прям пальчики оближешь))Похвала рецепту)

   
цитировать
pat Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:58 #

Спасибо хозяюшке за рецепт! Я так же делаю блины, только без сахара и соли. Очень важно не взбивать яйца в пену - тесто потом пенится и тяжело переворачивать блины. Хочу добавить от себя. Если нет никакой начинки (хотя трудно не придумать начинку для блинов), я, сразу же после снятия со сковородки, смазываю каждый сливочным маслом и чуть-чуть посыпаю сахаром. Складываю стопочкой и отправляю в разогретую духовку на 10-15 минут. Блины приобретают вкус топленого молока. Попробуйте, очень вкусно!

   
цитировать
Динка Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 16:05 #

Огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз готовила блинчики, получилось то что надо!!!:D

   
цитировать
ЭВОЧКА Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:40 #

СПАСИБО БОЛЬШОЕ...ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ...ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!:D

   
цитировать
Юлия Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 20:36 #

ой хороши блинчики ваши!

   
цитировать
Ринат Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:06 #

Первый раз в жизни делал! Спасибо, пальчики оближешь!!!!!:D

   
цитировать
Блинчик Вторник, 25 Февраля 2014 г. 10:22 #

Спасибо за рецептик. :)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 25 Февраля 2014 г. 11:06 #

Спасибо огромное за ваш рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Екатерина=) Вторник, 25 Февраля 2014 г. 15:44 #

Очень вкусные блинчики получились! Нежные, аппетитные, ммм... Спасибо!

   
цитировать
Виктория Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:40 #

У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.

Р.S. а опыта у меня хватает!!!

   
цитировать
Зоя Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:17 #

Блины офигенные!!!

   
цитировать
Fran Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:37 #

Виктория
У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.
С мукой вы переборщили,Виктория,опыт все-таки маловат)

   
цитировать
Kate Вторник, 25 Февраля 2014 г. 23:24 #

Замечательный рецепт для...фаршированных блинчиковю

   
цитировать
Елена Среда, 26 Февраля 2014 г. 08:08 #

Пойду попробую вчера на кефире делала сегодня на молоке

   
цитировать
ТАТЬЯНА Среда, 26 Февраля 2014 г. 08:30 #

СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ

   
цитировать
Eлена Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:28 #

блины супер очень круто лучше чем на кефире)

   
цитировать
Екатерина Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:34 #

Блины очень вкусные и нежные. Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Николай Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:38 #

Спасибо за рецепт, пошел готовить.

   
цитировать
Елена Среда, 26 Февраля 2014 г. 11:30 #

Виктория
У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.Р.S. а опыта у меня хватает!!!
не воду уж тогда, а молоко надо было добавлять

   
цитировать
лена Среда, 26 Февраля 2014 г. 15:33 #

прочитала рецепт,попробую приготовить к приходу мужа,как всё сделаю обязательно отпишусь._))))))))))

   
цитировать
лена Среда, 26 Февраля 2014 г. 16:55 #

приготовила,хозяйке +100))))просто обалденные

   
цитировать
Татьяна Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:25 #

Спасибо! Точный и простой рецепт! ВКУСНО !!!!

   
цитировать
Иван Четверг, 27 Февраля 2014 г. 12:26 #

оч вкусно, Благодарю

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Грушевый пирог-перевёртыш c миндалёмКексы со смородиной и штрейзельной крошкойЗакусочные рулетики из блинов с ветчиной и сыромРулет из индейки, с маслинами и маринованными огурцамиШтрудель с рыбой, салом, шпинатом и сыромСырники с фетой, кинзой и укропомМанник "Зебра" на кефире
Гречаники с грибами и картофелемКартофельные крокеты с брынзой и зеленьюОмлет со шпинатом, ветчиной и сыром (в духовке)Рулетики из пекинской капусты с сосискамиРулет из подчерёвка, с морковьюИмбирное печенье с трещинкамиПирожки из слоёного дрожжевого теста, с квашеной капустой и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)