рецепт с фото

Блины

Фото к рецепту: Блины
 4 порции по 490 ККал
 1 час (ваши 40 мин)
 duff_doll   11.01.13

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины!)) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины классические Блины на молоке Блины тонкие Налистники
Масленица
Блюда из молока
3104 спасибо 1184539 309 73
SweetCandy Суббота, 12 Января 2013 г. 15:38 #

Казалось бы, "Блины они и в Африке блины", но глядя на вашу выразительную фотографию, создается впечатление, что эти блины не такие уж и обычные, очень захотелось попробовать. В ближайшее свободное время обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

   
цитировать
duff_doll Суббота, 12 Января 2013 г. 16:06 #

SweetCandy
Казалось бы, "Блины они и в Африке блины", но глядя на вашу выразительную фотографию, создается впечатление, что эти блины не такие уж и обычные, очень захотелось попробовать. В ближайшее свободное время обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

Спасибо огромное! Попробуйте! Вам обязательно понравится!!)))

   
цитировать
Ruzana Суббота, 19 Января 2013 г. 18:46 #

Только что приготовила ваши блинчики. Всем очень понравилось, и дети и взрослые довольны...Очень-очень вкусно...

   
цитировать
Лидия Воскресенье, 20 Января 2013 г. 11:09 #

Пекла много блинов. разных, но таких. нет, сейчас пойду попробую, спасибо за рецепт

   
цитировать
Галина Вторник, 12 Марта 2013 г. 11:22 #

Очень вкусные блины получились. К масленнице самое оно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Маша!!! Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:28 #

честно!!! Попробывала в первый раз приготовить эти блиночки!!! Супер нам понравились,сказачно просто и легко. Ребата пробуйте Ням,ням!!!!!!!!!!

   
цитировать
Екатерина Среда, 13 Марта 2013 г. 21:50 #

Ваши блинчики лучшие из тех, что я готовила!!!

   
цитировать
Роман Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:21 #

отличный рецепт ,первый раз в жизни готовил блины получилось!

   
цитировать
Ольга Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:59 #

Спасибо огромное за рецепт,очень очень очень понравилось!

   
цитировать
дина Пятница, 22 Марта 2013 г. 15:42 #

И правда вкусно получилось)))))

   
цитировать
duff_doll Суббота, 23 Марта 2013 г. 09:28 #

Ого!!! Спасибо огромное всем за приятные слова!!! Я очень рада!!! :yes::heart:

   
цитировать
Алиса Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:37 #

Здравствуйте,Duff doll) а растительное масло в тесто нужно добавлять?

   
цитировать
duff_doll Среда, 15 Мая 2013 г. 17:48 #

Алиса
Здравствуйте,Duff doll) а растительное масло в тесто нужно добавлять?

Здравствуйте!) Да, 3 столовые ложки) В рецепте ведь написано :yes:

   
цитировать
Денис Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 16:05 #

Спасибо большоен за рецепт, столько раз пытался сделать блинчики получалось не то!

А сейчас как буд то бабушка пекла спасибо большое!))

:)

   
цитировать
Анастасия Жадова Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:28 #

Спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики получились!

   
цитировать
лена Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:07 #

спасибо за рецепт, попробую, получится напишу...

   
цитировать
Инна Вторник, 19 Ноября 2013 г. 04:15 #

отличные блинчики

   
цитировать
Диана Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:44 #

В первый раз готовила блины очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт)))

   
цитировать
Дамира Пятница, 06 Декабря 2013 г. 21:22 #

Тоже готовила в первый раз блинчики и всё получилось! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Катя Вторник, 10 Декабря 2013 г. 16:47 #

А сколько блинов выходит из этого рецепта?

   
цитировать
джулия Среда, 11 Декабря 2013 г. 16:50 #

сколько не жарила блины-никогда не получались,и вуаля-свершилось!!!спасибо, получились очень вкусные!

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:53 #

Класный рецепт!!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 27 Января 2014 г. 10:00 #

Сколько это 280г муки?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 27 Января 2014 г. 18:46 #

Екатерина
Сколько это 280г муки?
в стакане объмом 250 мл - 150-160 г муки)

   
цитировать
Dasha Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 00:50 #

Bolshoe spasibo ! Polutchilsia otchen vkusnyj i sytnyj zavtrak :D

   
цитировать
annatkachenko Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:54 #

спасибо за рецептик,приготовила,очень вкусно!!!:

   
цитировать
Александрия Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 08:44 #

спасибо за рецепт...сейчас бегу на кухню)))):D

   
цитировать
Lisena24678 Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:13 #

Только что приготовила эти самые блинчики на Масленицу)только вместо 3ст.л масла, я добавила 4-5 и жарила без масла на сковороде)А так они Оооооооочень вкусные!!!Прям пальчики оближешь))Похвала рецепту)

   
цитировать
pat Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 10:58 #

Спасибо хозяюшке за рецепт! Я так же делаю блины, только без сахара и соли. Очень важно не взбивать яйца в пену - тесто потом пенится и тяжело переворачивать блины. Хочу добавить от себя. Если нет никакой начинки (хотя трудно не придумать начинку для блинов), я, сразу же после снятия со сковородки, смазываю каждый сливочным маслом и чуть-чуть посыпаю сахаром. Складываю стопочкой и отправляю в разогретую духовку на 10-15 минут. Блины приобретают вкус топленого молока. Попробуйте, очень вкусно!

   
цитировать
Динка Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 16:05 #

Огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз готовила блинчики, получилось то что надо!!!:D

   
цитировать
ЭВОЧКА Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:40 #

СПАСИБО БОЛЬШОЕ...ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ...ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!:D

   
цитировать
Юлия Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 20:36 #

ой хороши блинчики ваши!

   
цитировать
Ринат Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:06 #

Первый раз в жизни делал! Спасибо, пальчики оближешь!!!!!:D

   
цитировать
Блинчик Вторник, 25 Февраля 2014 г. 10:22 #

Спасибо за рецептик. :)

   
цитировать
Екатерина Вторник, 25 Февраля 2014 г. 11:06 #

Спасибо огромное за ваш рецепт! Очень вкусно!

   
цитировать
Екатерина=) Вторник, 25 Февраля 2014 г. 15:44 #

Очень вкусные блинчики получились! Нежные, аппетитные, ммм... Спасибо!

   
цитировать
Виктория Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:40 #

У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.

Р.S. а опыта у меня хватает!!!

   
цитировать
Зоя Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:17 #

Блины офигенные!!!

   
цитировать
Fran Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:37 #

Виктория
У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.
С мукой вы переборщили,Виктория,опыт все-таки маловат)

   
цитировать
Kate Вторник, 25 Февраля 2014 г. 23:24 #

Замечательный рецепт для...фаршированных блинчиковю

   
цитировать
Елена Среда, 26 Февраля 2014 г. 08:08 #

Пойду попробую вчера на кефире делала сегодня на молоке

   
цитировать
ТАТЬЯНА Среда, 26 Февраля 2014 г. 08:30 #

СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ

   
цитировать
Eлена Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:28 #

блины супер очень круто лучше чем на кефире)

   
цитировать
Екатерина Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:34 #

Блины очень вкусные и нежные. Большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Николай Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:38 #

Спасибо за рецепт, пошел готовить.

   
цитировать
Елена Среда, 26 Февраля 2014 г. 11:30 #

Виктория
У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.Р.S. а опыта у меня хватает!!!
не воду уж тогда, а молоко надо было добавлять

   
цитировать
лена Среда, 26 Февраля 2014 г. 15:33 #

прочитала рецепт,попробую приготовить к приходу мужа,как всё сделаю обязательно отпишусь._))))))))))

   
цитировать
лена Среда, 26 Февраля 2014 г. 16:55 #

приготовила,хозяйке +100))))просто обалденные

   
цитировать
Татьяна Среда, 26 Февраля 2014 г. 18:25 #

Спасибо! Точный и простой рецепт! ВКУСНО !!!!

   
цитировать
Иван Четверг, 27 Февраля 2014 г. 12:26 #

оч вкусно, Благодарю

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)