рецепт с фото

Блины

Фото к рецепту: Блины
 4 порции по 490 ККал
 1 час (ваши 40 мин)
 duff_doll   11.01.13

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины!)) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Блины и оладьи › Блинчики › Блинчики на молоке
Тончайшие блины на молоке
Блинчики тонкие
Тонкие блинчики Блинчики "Бархатные" на молоке Блины молочные тонкие Блинчики на молоке Заварные блины

Блины › Блины классические
Тонкие блины на молоке Блины молочные тонкие Тонкие блины Блины на молоке классические
Блины на молоке
Блины молочные тонкие Классические блинчики на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Блины классические
Блины тонкие
Блины на молоке: традиционный рецепт Тонкие блинчики Блинчики на молоке Заварные блины Классические блинчики на молоке
Налистники
Тонкие блинчики Блины на молоке Блинчики "Бархатные" на молоке Тонкие налистники для любой начинки
Масленица
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пирог на молоке Воздушные японские панкейки

Искать в СуперПоиске
3935 спасибо 2746964 385 75
Елизавета Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 12:08 #

Ничего не вышло по этому рецепту, хотя проблем с блинами у меня никогда не было....

   
цитировать
Алла Вторник, 11 Сентября 2018 г. 10:55 #

Замечательные блины получились! Правда, добавила еще ложку сахара и ванильного чуток.. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анна Вторник, 11 Сентября 2018 г. 12:33 #

Спасибо большое за рецепт, блины получились обалденные!!! Пропорции соблюдала,все супер!

   
цитировать
ali0304 Вторник, 18 Сентября 2018 г. 00:35 #

Вкусные) правда я делала на рисовой и ржано-пшеничной муке, так вкуснее и полезнее, также добавила немного разрыхлителя и ванильного сахара. Очень вкусно)

   
цитировать
Рами Суббота, 22 Сентября 2018 г. 05:19 #

Первый раз решила сделать блины не на глаз:) а по вашему рецепту . Получилось ооооооччеень вкусно. Постряпала вчера.и сегодня еще раз решила :))спасибки

   
цитировать
Александр Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 15:11 #

Очень вкусные блины, постоянно готовим по этому рецепту

   
цитировать
Ксения Понедельник, 08 Октября 2018 г. 19:07 #

Очень очень очень вкусные блинчики, нежные,румяные!) раньше никогда не получались, а сейчас просто супер! :) я вам очень благодарна за рецепт :gift:

   
цитировать
Вася Пятница, 02 Ноября 2018 г. 19:31 #

Спасибо за отличный рецепт! Готовлю по нему уже не первый раз. Правда,молока добавляю меньше,тк с 500г очень жидко получается :)

   
цитировать
AnnabellaGrace Суббота, 03 Ноября 2018 г. 15:30 #

Спасибо,получились. И вкусно 😊

   
цитировать
Дарья Пятница, 09 Ноября 2018 г. 10:17 #

Блинчики получились супер! Заберу рецепт себе в копилку! Спасибо

   
цитировать
Нина Вторник, 20 Ноября 2018 г. 14:28 #

Пекла блины первый раз.Рецепт очень простой.Блинчики получились просто обалденные!Вкуснятина!!!Муж и дети оценили.Спасибо автору.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 12:53 #

Этот рецепт самый лучший! Понравился всем родственникам! При том, что до этого никогда не получались блины! А здесь, всё просто, без мороки И так вкусно 😋 Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
monechka18 Суббота, 12 Января 2019 г. 17:39 #

К сожалению, по этому рецепту не получились :cry:хотя клала все строго по рецепту

   
цитировать
Евгения Среда, 16 Января 2019 г. 09:11 #

Виктория
У меня блины получились очень плотными, хотя молока я влила прилично. Я уже 2 года отлично готовлю блины, по бабушкиному рецепту. Нет, блин, потянуло меня на что-то новое. Решила разбавить водой, ан нет. Все равно очень плотные. Хотя может у меня нет опыта. Мне 13.Р.S. а опыта у меня хватает!!!
и у меня получились очень плотные, тяжелые, без дырочек(

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Января 2019 г. 12:10 #

Блины получились вкусные, спасибо. На 280г муки я добавила ещё примерно 100мл молока, люблю тонкие блины.

   
цитировать
Scarlett_Stilla Суббота, 26 Января 2019 г. 18:25 #

Первые получившиеся в моей жизни блинчики. И получившиеся идеально. До этого перепортила литры теста:oops: Большое спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
Светлана Суббота, 02 Февраля 2019 г. 10:21 #

Спасибо за рецептик! Блины получились отличные!

   
цитировать
Линочка Вторник, 26 Февраля 2019 г. 22:48 #

Светлана
Если не взбивать миксером - тогда и блинов не захочется, пока все комочки разобьешь.
Светочка, Вы знаете, после второго залива молока и перемешивании венчиком у меня комочки очень быстро ушли. Я тоже думала, что долго буду их размешивать, а нет :gift:

   
цитировать
Линочка Вторник, 26 Февраля 2019 г. 23:00 #

Спасибо за рецептик. Сама никогда не умела делать блины, а тут легко и просто получатся их перевернуть :D

Фото ниже, они не толстенькие и не слишком тоненькие, хорошенькие, средние, сахара по рецепту добавила - получились под сметану (не сильно сладкие), что очень круто. :heart: Спасибо :heart:

   
цитировать
9784petrakova Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 07:57 #

делаю блины по такому же рецепту уже несколько лет, все , кто пробовал- говорят, что вкуснючие очень - и просят рецепт ):heart:

   
цитировать
Максим калуга Вторник, 05 Марта 2019 г. 19:07 #

Спасибо большое за рецепт!!!!сам готовил,всё получилось.Супер!!!!!! Рекомендую всем!

   
цитировать
Анна Вторник, 05 Марта 2019 г. 19:56 #

Очень много муки, тесто густое. Неудачный рецепт

   
цитировать
Лена Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:03 #

Боже мой!!!!!! Первый раз в жизни блины получилось. Имею ввиду вкусные, нежные, можно сказать бархатные получились! Не резиновые)))))))) Я не могу передать свой восторг и радость!!!!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ! Только мы это съели за 2 подхода 😄! Хотелось бы больше. Объясните пожалуйста, какие пропорции всего , если молока будет 900г??

   
цитировать
Антонина Суббота, 09 Марта 2019 г. 17:48 #

Блины шикарные,очень вкусные,спасибо!

   
цитировать
Дмитрий Розанов Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 11:45 #

Большое Вам спасибо за рецепт! Именно по этому рецепту я научился делать блины! Получается очень вкусно))):yes:

   
цитировать
анастасия Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 20:40 #

блины пальчики оближеш:P просто и вкусно только вместо 3 яиц я 2 положила яйца у меня были крупные

   
цитировать
Mila Smith Среда, 27 Марта 2019 г. 15:36 #

Самый лучший рецепт! Спасибо!:)

   
цитировать
nata85 Пятница, 05 Апреля 2019 г. 18:58 #

Отличный рецепт!! блинчики получились воздушные и очень вкусные!)))

   
цитировать
Арина Четверг, 18 Апреля 2019 г. 15:09 #

Отличный рецепт. Спасибо огромное!

   
цитировать
Мария Среда, 15 Мая 2019 г. 14:03 #

Огромнейшее спасибо хозяйке за этот рецепт , теперь и я могу печь блины , очень много было рецептов перепробованно , но этот рецепт идеален , все ингредиенты рассчитаны точь в точь , ничего лишнего не пришлось добавлять .

   
цитировать
Марина Четверг, 04 Июля 2019 г. 19:16 #

Действительно очень вкусные блины!!!

   
цитировать
mruks Суббота, 06 Июля 2019 г. 08:06 #

Спасибо большое за рецепт! Уже пару лет пеку блины только так! До этого они у меня никогда не получались))

   
цитировать
дмитри1 Среда, 10 Июля 2019 г. 19:32 #

блины хорошие):heart:

   
цитировать
Елена Среда, 24 Июля 2019 г. 15:06 #

Сегодня делала блины по этому рецепту!!!блинчики получились очень вкусными!спасибо за прекрасный рецепт!!!

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Августа 2019 г. 17:17 #

Спасибо большое за рецепт, лучше блинчиков я не готовила)

   
цитировать
Онегина Понедельник, 07 Октября 2019 г. 17:24 #

Блины по этому рецепту правда ну очень вкусные! Спасибо Автор!

   
цитировать
Наташа Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 16:57 #

Это лучшие блинчики в моей жизни!Спасибо за рецепт!🥞

   
цитировать
татьяна Вторник, 12 Ноября 2019 г. 17:44 #

Что значит 1.75 стакана муки

   
цитировать
Даша Вторник, 24 Декабря 2019 г. 16:04 #

Рецептик просто чудо 😍спасибо большое. Запишу себе в блокнот

   
цитировать
Елена Воскресенье, 12 Января 2020 г. 21:41 #

Ооооочень вкусно и легко,ингредиенты подобраны с идеальной пропорций,спасибо

   
цитировать
Татьяна Среда, 15 Января 2020 г. 14:30 #

У меня получились довольно толстенькие блинчики, 13 шт из этого рецепа. Но довольно вкусные и красивые 😉

   
цитировать
Татьяна Среда, 15 Января 2020 г. 14:33 #

Татьяна
У меня получились довольно толстенькие блинчики, 13 шт из этого рецепа. Но довольно вкусные и красивые 😉

Правда я взбивала миксером, лентяйка😂

   
цитировать
Евгения Пятница, 24 Января 2020 г. 17:43 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины, как в детстве бабушка пекла. Никак не могла найти подходящий рецепт. Теперь вот знаю благодаря вам

   
цитировать
Ира Понедельник, 27 Января 2020 г. 13:57 #

Было всего 300 мл молока, приблизительно поделила по всем продуктам и вышло божественно! Уже много рецептов перепробовала и часто возникает проблема, что тесто как резина( Это получается очень нежное, даже если сам блин не идеально тонкий. И очень красиво подрумянились, наверно из за домашних яиц. Просто супер, теперь буду готовить по этому рецепту! 🥰

   
цитировать
Татьяна Среда, 05 Февраля 2020 г. 19:55 #

Несколько лет назад нашла этот рецепт, до этого не получались блины.Это самые лучший рецепт! Он у меня в закладках!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 11:39 #

у меня тоже очень плотные получились, все взвешивала на весах, добавила дополнительно молоко, стали тоньше.

   
цитировать
тайна Суббота, 29 Февраля 2020 г. 11:56 #

очень вкусные блины получились

спасибо

   
цитировать
Роман Суббота, 29 Февраля 2020 г. 19:46 #

по текстуре плотные. не советую, ищите другой рецепт

   
цитировать
Алена Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 09:27 #

Спасибо за отличный рецепт блинов! Очень вкусные получаются))

   
цитировать
Антонина Четверг, 12 Марта 2020 г. 01:53 #

Спасибо за рецепт !!!!! так хорошо у меня блины никогда не получались !!!!! :heart:

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойТворожно-кососовый чизкейкСуп из индейки с тыквой и сливкамиКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриный суп с консервированным горошком и яйцами
Кобб-салат с тунцомПесочное печенье "Лодочки" с вишней

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)