Рецепт вкусных блинов на молоке. Идеальный завтрак для всей семьи! Если правильно соблюсти все пропорции, блинчики получаются тонкими и нежными.
Продукты
Молоко - 250 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 125 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1-2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Видео рецептТонкие блины на молоке
Пошаговый фото рецептТонкие блины на молоке
Как приготовить тонкие блины на молоке:
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры.
Яйца взбиваем в пышную пену. Добавляем соль и сахар, снова перемешиваем миксером, стараясь максимально растворить кристалики сахара.
Вводим муку и добиваемся однородной консистенции теста.
Выливаем молоко и снова взбиваем. (Если вы добавите холодное молоко, в тесте будет много комочков.)
Добавляем растительное масло (1 ст. ложка). Тесто для блинов на молоке должно получиться жидким.
Оставляем тесто минимум на 30 минут.
Блинную сковородку с толстым дном смазываем маслом и на середину наливаем тесто. Распределяем тесто по всей сковородке и жарим тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый блин снимаем со сковородки и сразу же смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тонкие блины на молоке. Как приготовить Тонкие блины на молоке?
Спасибо за рецепт, блинчики получились обалденные. Много раз пыталась приготовить по разным рецептам, и ничего не получалось. А с вашим с первого раза и вкусно))
Лиля
большое спасибо, впервые получились тоненькие блинчики, а не жирные лошади как обычно))) только вот бледноватые, боялась передержать(
Елена
Очень вкусно, и понятно!
Все пропорции есть!
Спасибо большое
Светлана
Очень хороший рецепт! Вкусные кружевные блинчики получились. Спасибо! Только я чуть воды добавляла ещё немного, пожиже тесто чтоб было.
Сергей
Вкусная яичница получилась, спасибо.
Елена
Спасибо за рецепт, и объяснение некоторых нюансов, все получилось с первого блина. наконец-то нашла рецепт на небольшое количество блинов, у меня получилось 10 шт. а не как обычно пропорции пишут на большие кастрюли. можно утром встать и быстро приготовить на завтрак.
vi
-это не блины(соотношение теста и жидкости неправильно)-ОЛАДИ!!!
-много яиц
-мало масла.
+ то что правильно кто-то Вам подсказал,что надо *поженить* раствор в течении больше 30 мин (но сами то не жарили Вы их!)
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Ленивая пицца на сковороде 
Воздушные японские панкейки 
