Рецепт вкусных блинов на молоке. Идеальный завтрак для всей семьи! Если правильно соблюсти все пропорции, блинчики получаются тонкими и нежными.
Продукты
Молоко - 250 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 125 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1-2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Видео рецептТонкие блины на молоке
Пошаговый фото рецептТонкие блины на молоке
Как приготовить тонкие блины на молоке:
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры.
Яйца взбиваем в пышную пену. Добавляем соль и сахар, снова перемешиваем миксером, стараясь максимально растворить кристалики сахара.
Вводим муку и добиваемся однородной консистенции теста.
Выливаем молоко и снова взбиваем. (Если вы добавите холодное молоко, в тесте будет много комочков.)
Добавляем растительное масло (1 ст. ложка). Тесто для блинов на молоке должно получиться жидким.
Оставляем тесто минимум на 30 минут.
Блинную сковородку с толстым дном смазываем маслом и на середину наливаем тесто. Распределяем тесто по всей сковородке и жарим тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый блин снимаем со сковородки и сразу же смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тонкие блины на молоке. Как приготовить Тонкие блины на молоке?
Спасибо за рецепт, блинчики получились обалденные. Много раз пыталась приготовить по разным рецептам, и ничего не получалось. А с вашим с первого раза и вкусно))
Лиля
большое спасибо, впервые получились тоненькие блинчики, а не жирные лошади как обычно))) только вот бледноватые, боялась передержать(
Елена
Очень вкусно, и понятно!
Все пропорции есть!
Спасибо большое
Светлана
Очень хороший рецепт! Вкусные кружевные блинчики получились. Спасибо! Только я чуть воды добавляла ещё немного, пожиже тесто чтоб было.
Сергей
Вкусная яичница получилась, спасибо.
Елена
Спасибо за рецепт, и объяснение некоторых нюансов, все получилось с первого блина. наконец-то нашла рецепт на небольшое количество блинов, у меня получилось 10 шт. а не как обычно пропорции пишут на большие кастрюли. можно утром встать и быстро приготовить на завтрак.
vi
-это не блины(соотношение теста и жидкости неправильно)-ОЛАДИ!!!
-много яиц
-мало масла.
+ то что правильно кто-то Вам подсказал,что надо *поженить* раствор в течении больше 30 мин (но сами то не жарили Вы их!)
Блинчики на молоке 
Простые блины "из бутылки" 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Блины 
Тонкие блины 
Классические блинчики на молоке 
Заварные блины 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Воздушные японские панкейки 
Ленивая пицца на сковороде 
"Умное" пирожное 
Шоколадный пирог 
Молочные коржики 
