рецепт с фото

Блины

Фото к рецепту: Блины
 4 порции по 490 ККал
 1 час (ваши 40 мин)
 duff_doll   11.01.13

Готовлю блины по этому рецепту много лет! Вкусные, легкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины!)) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке!

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

Как приготовить самые вкусные блины на молоке:

1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

2. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

3. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

4. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

5. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

6. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

7. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.

8. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

9. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины классические Блины на молоке Блины тонкие Налистники
Масленица
Блюда из молока
3927 спасибо 2732040 383 75
Екатерина Среда, 23 Февраля 2022 г. 13:13 #

Блины получили вкусные, но толстые. Есть предположение, что муки нужно добавлять, всё-таки, меньше.

   
цитировать
Анастасия Среда, 09 Марта 2022 г. 13:59 #

Попробовала этот рецепт. Возникли проблемы с готовым блином. Получился сухой и ломкий. Почитала - это скорее всего из-за яиц, пишут, что на 500 мл молока нужно 2 яйца, а иначе резина. А ещё Вы не уточнили в рецепте, какой делать огонь? Я, например, первый раз делала, и вообще не знаю тонкостей. Расстроена :(

   
цитировать
Rotko555 Пятница, 20 Мая 2022 г. 09:58 #

Теперь только так. Не могла найти идеальный рецепт блинов. Это именно он!!! Спасибо!!!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 29 Августа 2022 г. 13:50 #

Простой рецепт,прекрасные,вкусные блинчики

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 15:39 #

Хуже блинов я не ела

   
цитировать
Rotko555 Среда, 19 Октября 2022 г. 14:44 #

Теперь только так.Не могла найти идеальный рецепт блинов.Это именно он!!!Спасибо!!!

   
цитировать
Екатерина Б. Четверг, 20 Октября 2022 г. 09:17 #

Отличные блины, буду так теперь делать, спасибо!

Сначала боялась всё молоко выливать, слишком жидко казалось, но всё отлично, чётко по рецепту. Муку взвешивала - ровно 280 гр, получилось два полных стакана 250 мл

   
цитировать
Наталья Среда, 26 Октября 2022 г. 18:24 #

Первый мой комментарий. Ну очень вкусные блины. Я обычно соду добавляла. А тут сделала по вашему рецепту. И идеально

   
цитировать
Лена Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 07:39 #

Уж насколько я не дружу с блинами,но по этому рецепту все получилось. Соли и сахара прям в аккурат.не в дырочку, но при этом вкусные блины. Мне очень понравилось

   
цитировать
Светлана) Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 17:40 #

Спасибо! Рецепт великолепный. Блины получились шикарные. Давно искала рецепт. Перепробовала все варианты: и минералка, и кипяток, и три стакана,и ажурные, и с содой, и без соды. Всё не то... Ваш самый замечательный. Спасибо что делитесь рецептами и учите таких криворучек как я))

   
цитировать
Анна Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:34 #

Пишу сама себе. К сожалению, по этому рецепту блины не получились, какие я хочу. Дело не в рецепте, просто ищу другое)

   
цитировать
Иман Пятница, 11 Ноября 2022 г. 18:06 #

Это самый лучший рецепт блинов, которым я пользовалась. Буду только этим рецептом пользоваться. Огромное спасибо

   
цитировать
Nastya1 Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 16:35 #

Я постоянно готовлю блины именно по вашему рецепту. Ни разу не подвели. Очень вкусные.Готовлю их на антипригарной блинной сковороде. Делаю тоненькими. Вообще - это первые блины, которые у меня получились. Даже моя мама- повар очень хвалила их. Спасибо большое за рецептик🥰

   
цитировать
Нина_чел Четверг, 24 Ноября 2022 г. 12:51 #

О, наконец-то блины получились! Спасибо за рецепт:heart:

Записала в книгу)что б не потерять :P

   
цитировать
Ека Суббота, 26 Ноября 2022 г. 11:58 #

Только что приготовила по вашему рецепту блинчики. Это самые лучшие блины, подруга не врёт вам😃

Теперь этот рецепт мой фаворит.

   
цитировать
Ольга Суббота, 17 Декабря 2022 г. 15:05 #

Ужас, а не блины . Тесто густое получается с вашими пропорциями. Продукты испорчены

   
цитировать
Дар. Четверг, 05 Января 2023 г. 19:48 #

Блинчики супер, спасибо большое! Очень удачный рецеп, ни один не порвался и вкусные получились

   
цитировать
Анна Понедельник, 30 Января 2023 г. 21:10 #

С последнего комментария прошло 10 лет, но все же) блины получились отменные, впервые в принципе их готовила, выбрала этот рецепт и ни капли не прогадала) получились безумно нежные, вкусные, тают во рту😍

   
цитировать
Марина Суббота, 18 Февраля 2023 г. 11:18 #

Очень вкусно, самые вкусные блинчики!!!Спасибо!!!

   
цитировать
Юля Суббота, 18 Февраля 2023 г. 11:18 #

Иван
оч вкусно, Благодарю

   
цитировать
Марина Суббота, 18 Февраля 2023 г. 11:22 #

Юлия
Хуже блинов я не ела
Не нравится не ешь!

   
цитировать
Саша Вторник, 21 Февраля 2023 г. 18:35 #

хрень а не рецепт вместо блинов вафли получились

   
цитировать
Иван Среда, 22 Февраля 2023 г. 03:14 #

Самые худшие блины!!!

   
цитировать
Наталья Фартунова Среда, 22 Февраля 2023 г. 12:36 #

Шикарный рецепт, блины вкусные, мягкие. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Анастасия Пятница, 24 Февраля 2023 г. 11:55 #

Умножала рецепт на два. Тесто получилось густоватым. Пришлось разбавлять водой и добавлять сахара. Но блины всё равно получились очень вкусными, хорошо пропеклись, не пригорели и были быстро съедены) спасибо)

   
цитировать
1 Понедельник, 20 Марта 2023 г. 05:04 #

Все разваливается

   
цитировать
Анастасия 13 лет Суббота, 25 Марта 2023 г. 09:09 #

А где разрыхлитель?

   
цитировать
Роня Среда, 29 Марта 2023 г. 18:50 #

один раз приготовила по вашему рецепту и так понравилось, что пользуюсь только им! большое спасибо!

   
цитировать
Зоя Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 04:40 #

Тесто получается густое, в конце все равно пришлось не много кипятка добавлять. Тогда да они получаются в дырочку и тонкие!

   
цитировать
Женя Суббота, 06 Мая 2023 г. 20:02 #

Очень долго искала рецепт блинов, приближенно похожий на блины мамы. И вот, наконец нашла! Невероятно вкусно и главное просто) спасибо!

   
цитировать
Михаил Суббота, 13 Мая 2023 г. 19:25 #

Полная чушь. Сделал все по рецепту, тесто густущее получается, да и яиц многовато. Скорее всего ингредиенты указаны на 1 литр молока, но не как не на 500 мл. Рецепт фигня полная.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 20 Мая 2023 г. 19:20 #

Уже много раз готовила блины именно по этому рецепту, всегда получается очень хорошо и всем нравится. Спасибо большое за рецепт! Рекомендую!

   
цитировать
Кс Суббота, 03 Июня 2023 г. 09:04 #

Рецепт ни о чем 👎🏻👎&#1

   
цитировать
Ксения Среда, 05 Июля 2023 г. 10:02 #

У меня блины всегда были самым слабым местом. Не получались. Рвались при переворачивании или еще что. Даже когда мамины рецепты брала (у нее всегда выходило). Половину теста изведу,только потом что-то получится.

Ваш рецепт помог. Получилось с первого раза

   
цитировать
Го Среда, 05 Июля 2023 г. 15:06 #

Действительно на эти пропорции густое тесто! Все было строго соблюдено по рецепту! Мда..

   
цитировать
Лилиана Суббота, 08 Июля 2023 г. 22:11 #

Действительно, казалось бы «просто блины» , но ваш рецепт✅🙌&#128525 Готовлю по Вашему рецепту второй раз блинчики, раньше не получалось без комочков и прочего, а сейчас идеальные блинчики!! Спасибо Вам🙏🏻🌺

   
цитировать
Елена Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 10:44 #

Получилось совсем невкусно..

   
цитировать
Аня Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 16:22 #

Годный рецепт, спасибо)

   
цитировать
Евгения Четверг, 12 Октября 2023 г. 12:43 #

Добрый день...приготовила по рецепту и действительно блины получились плотные, поэтому добавила в тесто ещё 300 мл молока, вроде ничего...вкусные..👍

   
цитировать
Юлия Суббота, 21 Октября 2023 г. 14:30 #

Здравствуйте! Спасибо за испорченное утро! Я так хотела блинчики… Пропорции явно не те!

   
цитировать
Куст-нефор Четверг, 26 Октября 2023 г. 19:59 #

Отличные блины, рецепт нереально простой и быстрый, автору респект :D

   
цитировать
Светлана Среда, 29 Ноября 2023 г. 10:36 #

Блины супер!записала к себе рецепт ❤только по нему буду готовить

   
цитировать
Ариша Четверг, 30 Ноября 2023 г. 10:51 #

:D

   
цитировать
Юлия Четверг, 07 Декабря 2023 г. 21:54 #

Всем здравствуйте. Напишите пожалуйста, сколько примерно блинов должно получиться на выходе?

   
цитировать
Альбина Среда, 13 Декабря 2023 г. 11:32 #

Тесто получилось очень густое, пришлось добавлять молоко. Блины резиновые, ни одной дырочки. Не советую!

   
цитировать
Ольга Суббота, 16 Декабря 2023 г. 08:55 #

Пекла сегодня утром, не самый удачный рецепт.

Тесто с консистенции густой сметаны.

Не знаю, в чем дело. может мука Макфа более плотная.

В итоге добавляла молока дополнительно.

По сахару пробуйте сами сразу. Мне было ,честно, мало 2 столовых ложек.

Они в вас точно получатся, ни один не порвался.

Но толстенькие и без дырочек.

   
цитировать
Соня Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 15:46 #

Очень вкусно!!!! Офигенно🥳😘

   
цитировать
Виктория Вторник, 19 Декабря 2023 г. 18:33 #

Уж если у меня криволапой все идеально получилось, то у остальные 100% должны получиться

Очень вкусные 👌

Спасибо

   
цитировать
Марина Пятница, 05 Января 2024 г. 19:10 #

Блины у меня редко получаются, но эти супер

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Января 2024 г. 23:52 #

Я давно искала именно такой рецепт. Перепробовала многие, но именно таких блинчиков, которые хотела не получалось. Наконец-то нашла то, что нужно! Блинчики идеальные, очень вкусные! Я очень рада и ребёнку очень понраились! Благодарю автора за идеальный рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)