видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны за 7 минут
 8 порций

Очень простой рецепт маринования шампиньонов всего за 7 минут.

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец душистый горошком — 10-12 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.

Видео рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Пошаговый фото рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №1

Готовим все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №2

Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №3

После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №4

Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные шампиньоны за 7 минут. Как приготовить Маринованные шампиньоны за 7 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для грибов
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные
Грибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
31 спасибо 44 0
Ксения Вторник, 02 Мая 2017 г. 23:03 #

А уксус сколько %?

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 03 Мая 2017 г. 17:41 #

Ксения
А уксус сколько %?
У меня был яблочный уксус 6%
   
цитировать
Татьяна Суббота, 20 Мая 2017 г. 16:38 #

А сколько воды?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 14:35 #

Татьяна
А сколько воды?
В том то и дело, что воды вообще не надо. В процессе приготовления жидкость в достаточном количестве выделят сами грибы. Если Вы посмотрите коротенькое видео, то все увидите.
   
цитировать
Золотой! Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 09:56 #

Потрясающий рецепт!!! ))

   
цитировать
Золотой! Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 09:59 #

Воды от грибов будет предостаточно!!!

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 14:22 #

А грибы мыть или чистить?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 20:30 #

Анна
А грибы мыть или чистить?
На Ваше усмотрение. Я, если грибы мелкие и молоденькие, то просто мою. А если крупные и с грубой шкуркой. то чищу и режу.
   
цитировать
Анна Вторник, 10 Октября 2017 г. 08:28 #

Скажите, кто делал? Вкусно получается,хочу на день рождения сделать?

   
цитировать
Анна Вторник, 10 Октября 2017 г. 08:32 #

Кто делал? Вкусно получается?

   
цитировать
Алена Четверг, 26 Октября 2017 г. 17:08 #

я сделала. очень вкусно! спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 26 Октября 2017 г. 20:45 #

Алена, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Светлана Пятница, 03 Ноября 2017 г. 22:11 #

а воды в маринаде нет?

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 04 Ноября 2017 г. 18:56 #

Светлана
а воды в маринаде нет?
Светлана, посмотрите коротенькое видео, там все понятно. Жидкость дают при нагревании сами грибы и ее достаточно.
   
цитировать
Ольга Пятница, 24 Ноября 2017 г. 15:04 #

Здравствуйте,рецепт хороший,отзывы хорошие.Но я немного не поняла,В банки перекладывать с маринадом?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 24 Ноября 2017 г. 21:35 #

Ольга
Здравствуйте,рецепт хороший,отзывы хорошие.Но я немного не поняла,В банки перекладывать с маринадом?
Конечно с маринадом. А на тарелку без.
   
цитировать
Яна Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 01:24 #

А у нас маринад темного цвета был, это нормально?

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:38 #

Яна
А у нас маринад темного цвета был, это нормально?
Возможно это от грибов зависит.
   
цитировать
Оксана Пятница, 12 Января 2018 г. 23:43 #

получилось вкусно, но мне бы чуть по-кислее хотелось

   
цитировать
Екатерина Вторник, 16 Января 2018 г. 18:46 #

Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать

   
цитировать
Случайный гость Среда, 04 Апреля 2018 г. 18:19 #

Екатерина
Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать

Еще проще - пойти в ресторан...

   
цитировать
Елена Четверг, 17 Мая 2018 г. 13:23 #

Рецепт-супер. Только забыли в тексте написать, что когда кладем грибы, кастрюлю надо накрыть крышкой. Иначе сок не выделяется. Очень понравилось, и дома, и на работе.

   
цитировать
Кристина Понедельник, 18 Июня 2018 г. 20:05 #

И мне понравился рецепт, спасибо.

Попробую сделать ещё, только без растительного масла ( мне показалось оно лишним, можно при большом желании добавить его в готовые грибочки )

   
цитировать
Наталья Пятница, 22 Июня 2018 г. 10:11 #

а как долго хранятся грибы приготовленные в таком виде в холодильнике? можно ли их вообще в банке под пластиковой крышкой в холодильнике на зиму оставить?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 22 Июня 2018 г. 21:45 #

Наталья, больше 3-х месяцев не приходилось держать.Для меня нет смысла заготавливать их впрок, т.к. свежие шампиньоны всегда есть в продаже и можно приготовить.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 20 Сентября 2018 г. 17:55 #

Огромное спасибо за рецепт...это просто супер-быстро,легко и просто вкусняшка, будем ждать новых рецептов.

   
цитировать
Мария_f Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 18:54 #

Рецепт классный!!:heart:делала я пол порции и уксуса положила 1 ст. л. яблочного и 1 ст. л. бальзамического ( первый как на зло кончился:P). И масло добавила 1 ст. л. а не 2 как по рецепту. Честно 5 часов не выдержали на съели все :oops: следующий раз попробую еще горчицы в зернах добавить.

   
цитировать
Марина Среда, 03 Октября 2018 г. 21:51 #

Отличный рецепт. Спасибо. Уже замариновала. Вкусно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 04 Октября 2018 г. 14:52 #

Марина
Отличный рецепт. Спасибо. Уже замариновала. Вкусно.
Марина, готовьте с удовольствием.
   
цитировать
Анна Четверг, 25 Октября 2018 г. 11:00 #

Подскажите, а сколько хранятся такие грибы?

   
цитировать
Таны Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 15:29 #

Вкусно получилось.но масло надо меньше или совсем не добавлять.а так очень вкусно спасибо

Таня

   
цитировать
Тая Вторник, 25 Декабря 2018 г. 17:18 #

Случайный гость
Екатерина
Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать

Еще проще - пойти в ресторан...

вы просто попробуйте
   
цитировать
Анастасия. Суббота, 29 Декабря 2018 г. 10:35 #

Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 29 Декабря 2018 г. 17:28 #

Анастасия.
Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.
Извините,не пробовала, не знаю. Я вообще вешенки всего пару раз готовила жареными.
   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Суббота, 29 Декабря 2018 г. 17:30 #

Анастасия.
Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.

Можно. Только кипятить 20 минут.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 29 Декабря 2018 г. 21:10 #

А можно их сложить на 5 часов не в банку, а в пластиковый судочек под крышкой?

   
цитировать
Натали Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 16:55 #

А когда в банку их закрыть крышкой? Или они остывают с незакрытой крышкой?

   
цитировать
Людмила Ивановна Пятница, 11 Января 2019 г. 14:51 #

Екатерина
А можно их сложить на 5 часов не в банку, а в пластиковый судочек под крышкой?
В маринаде уксус. Лучше не экспериментировать.
   
цитировать
Саньок Среда, 06 Февраля 2019 г. 09:52 #

Я, за пару минут до окончания варки добавляю укроп. Получается супер!!! (свежий или мороженный, существенной разницы нет)

   
цитировать
Малинка Четверг, 21 Февраля 2019 г. 20:53 #

Я сделала по вашему рецепту на 600г, спасибо, только когда сложила грибы в банку добавила еще большой зубок чесночка(порезала его) получилось очень вкусно!:yes:

   
цитировать
Ирина Маркова Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:53 #

Рецепт сразу привлек тем, что несколько отличался от других подобных способов маринования грибов. Решила опробовать. Немного поэкспериментировала. Уксус заменила на 5 ложек свежего лимонного сока.Очень понравилось и мне и гостям.....

   
цитировать
Ирина Маркова Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:54 #

Спасибо автору!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:10 #

Ирина Маркова
Спасибо автору!
Ирина, пожалуйста, готовьте с удовольствием.Эксперименты всегда приветствую.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(352)