видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны за 7 минут
 8 порций

Очень простой рецепт маринования шампиньонов всего за 7 минут.

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец душистый горошком — 10-12 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.

Видео рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Пошаговый фото рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №1

Готовим все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №2

Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №3

После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №4

Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные шампиньоны за 7 минут. Как приготовить Маринованные шампиньоны за 7 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для грибов На праздничный стол
Маринование
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
840 спасибо 277844 67 18
Ксения Вторник, 02 Мая 2017 г. 23:03 #

А уксус сколько %?

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 03 Мая 2017 г. 17:41 #

Ксения
А уксус сколько %?
У меня был яблочный уксус 6%

   
цитировать
Татьяна Суббота, 20 Мая 2017 г. 16:38 #

А сколько воды?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 14:35 #

Татьяна
А сколько воды?
В том то и дело, что воды вообще не надо. В процессе приготовления жидкость в достаточном количестве выделят сами грибы. Если Вы посмотрите коротенькое видео, то все увидите.

   
цитировать
Золотой! Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 09:56 #

Потрясающий рецепт!!! ))

   
цитировать
Золотой! Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 09:59 #

Воды от грибов будет предостаточно!!!

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 14:22 #

А грибы мыть или чистить?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 20:30 #

Анна
А грибы мыть или чистить?
На Ваше усмотрение. Я, если грибы мелкие и молоденькие, то просто мою. А если крупные и с грубой шкуркой. то чищу и режу.

   
цитировать
Анна Вторник, 10 Октября 2017 г. 08:28 #

Скажите, кто делал? Вкусно получается,хочу на день рождения сделать?

   
цитировать
Анна Вторник, 10 Октября 2017 г. 08:32 #

Кто делал? Вкусно получается?

   
цитировать
Алена Четверг, 26 Октября 2017 г. 17:08 #

я сделала. очень вкусно! спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 26 Октября 2017 г. 20:45 #

Алена, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Светлана Пятница, 03 Ноября 2017 г. 22:11 #

а воды в маринаде нет?

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 04 Ноября 2017 г. 18:56 #

Светлана
а воды в маринаде нет?
Светлана, посмотрите коротенькое видео, там все понятно. Жидкость дают при нагревании сами грибы и ее достаточно.

   
цитировать
Ольга Пятница, 24 Ноября 2017 г. 15:04 #

Здравствуйте,рецепт хороший,отзывы хорошие.Но я немного не поняла,В банки перекладывать с маринадом?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 24 Ноября 2017 г. 21:35 #

Ольга
Здравствуйте,рецепт хороший,отзывы хорошие.Но я немного не поняла,В банки перекладывать с маринадом?
Конечно с маринадом. А на тарелку без.

   
цитировать
Яна Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 01:24 #

А у нас маринад темного цвета был, это нормально?

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 28 Ноября 2017 г. 23:38 #

Яна
А у нас маринад темного цвета был, это нормально?
Возможно это от грибов зависит.

   
цитировать
Оксана Пятница, 12 Января 2018 г. 23:43 #

получилось вкусно, но мне бы чуть по-кислее хотелось

   
цитировать
Екатерина Вторник, 16 Января 2018 г. 18:46 #

Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать

   
цитировать
Случайный гость Среда, 04 Апреля 2018 г. 18:19 #

Екатерина
Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать

Еще проще - пойти в ресторан...

   
цитировать
Елена Четверг, 17 Мая 2018 г. 13:23 #

Рецепт-супер. Только забыли в тексте написать, что когда кладем грибы, кастрюлю надо накрыть крышкой. Иначе сок не выделяется. Очень понравилось, и дома, и на работе.

   
цитировать
Кристина Понедельник, 18 Июня 2018 г. 20:05 #

И мне понравился рецепт, спасибо.

Попробую сделать ещё, только без растительного масла ( мне показалось оно лишним, можно при большом желании добавить его в готовые грибочки )

   
цитировать
Наталья Пятница, 22 Июня 2018 г. 10:11 #

а как долго хранятся грибы приготовленные в таком виде в холодильнике? можно ли их вообще в банке под пластиковой крышкой в холодильнике на зиму оставить?

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 22 Июня 2018 г. 21:45 #

Наталья, больше 3-х месяцев не приходилось держать.Для меня нет смысла заготавливать их впрок, т.к. свежие шампиньоны всегда есть в продаже и можно приготовить.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 20 Сентября 2018 г. 17:55 #

Огромное спасибо за рецепт...это просто супер-быстро,легко и просто вкусняшка, будем ждать новых рецептов.

   
цитировать
Мария_f Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 18:54 #

Рецепт классный!!:heart:делала я пол порции и уксуса положила 1 ст. л. яблочного и 1 ст. л. бальзамического ( первый как на зло кончился:P). И масло добавила 1 ст. л. а не 2 как по рецепту. Честно 5 часов не выдержали на съели все :oops: следующий раз попробую еще горчицы в зернах добавить.

   
цитировать
Марина Среда, 03 Октября 2018 г. 21:51 #

Отличный рецепт. Спасибо. Уже замариновала. Вкусно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 04 Октября 2018 г. 14:52 #

Марина
Отличный рецепт. Спасибо. Уже замариновала. Вкусно.
Марина, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Анна Четверг, 25 Октября 2018 г. 11:00 #

Подскажите, а сколько хранятся такие грибы?

   
цитировать
Таны Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 15:29 #

Вкусно получилось.но масло надо меньше или совсем не добавлять.а так очень вкусно спасибо

Таня

   
цитировать
Тая Вторник, 25 Декабря 2018 г. 17:18 #

Случайный гость
Екатерина
Проще купить банку с шампиньонами готовыми.дешевле и меньше ждать
Еще проще - пойти в ресторан...
вы просто попробуйте☝

   
цитировать
Анастасия. Суббота, 29 Декабря 2018 г. 10:35 #

Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 29 Декабря 2018 г. 17:28 #

Анастасия.
Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.
Извините,не пробовала, не знаю. Я вообще вешенки всего пару раз готовила жареными.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Суббота, 29 Декабря 2018 г. 17:30 #

Анастасия.
Подскажите, можно так же вешенки замариновать? Не люблю шампиньоны.

Можно. Только кипятить 20 минут.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 29 Декабря 2018 г. 21:10 #

А можно их сложить на 5 часов не в банку, а в пластиковый судочек под крышкой?

   
цитировать
Натали Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 16:55 #

А когда в банку их закрыть крышкой? Или они остывают с незакрытой крышкой?

   
цитировать
Людмила Ивановна Пятница, 11 Января 2019 г. 14:51 #

Екатерина
А можно их сложить на 5 часов не в банку, а в пластиковый судочек под крышкой?
В маринаде уксус. Лучше не экспериментировать.

   
цитировать
Саньок Среда, 06 Февраля 2019 г. 09:52 #

Я, за пару минут до окончания варки добавляю укроп. Получается супер!!! (свежий или мороженный, существенной разницы нет)

   
цитировать
Малинка Четверг, 21 Февраля 2019 г. 20:53 #

Я сделала по вашему рецепту на 600г, спасибо, только когда сложила грибы в банку добавила еще большой зубок чесночка(порезала его) получилось очень вкусно!:yes:

   
цитировать
Ирина Маркова Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:53 #

Рецепт сразу привлек тем, что несколько отличался от других подобных способов маринования грибов. Решила опробовать. Немного поэкспериментировала. Уксус заменила на 5 ложек свежего лимонного сока.Очень понравилось и мне и гостям.....

   
цитировать
Ирина Маркова Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:54 #

Спасибо автору!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 07 Марта 2019 г. 23:10 #

Ирина Маркова
Спасибо автору!
Ирина, пожалуйста, готовьте с удовольствием.Эксперименты всегда приветствую.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 18:02 #

Класс, очень вкусно:heart:

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 20:07 #

Анастасия
Класс, очень вкусно:heart:
Спасибо, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Виталий Вторник, 04 Июня 2019 г. 08:22 #

Спасибо, действительно всё просто. Только я добавил как тут писали, укроп за 10 минут до готовности и 3-и зубчика чеснока (порезаного дольками) в банку, получилось вообще класс...

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 04 Июня 2019 г. 20:25 #

Виталий
Спасибо, действительно всё просто. Только я добавил как тут писали, укроп за 10 минут до готовности и 3-и зубчика чеснока (порезаного дольками) в банку, получилось вообще класс...
Виталий, рада, что Вам понравились грибочки.

   
цитировать
Женя Суббота, 31 Августа 2019 г. 12:24 #

С первого раза все получилось как нужно!

На второй раз добавил половину чайной ложки горчичного порошка - вообще класс получилось!

   
цитировать
Виктория Среда, 25 Сентября 2019 г. 10:41 #

Спасибо огромное за рецепт.получилось с первого раза очень вкусно!муж не любит грибы,но попробовал и сказал что очень вкусно.попросил сделать ещё )))

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 25 Сентября 2019 г. 20:10 #

Виктория
Спасибо огромное за рецепт.получилось с первого раза очень вкусно!муж не любит грибы,но попробовал и сказал что очень вкусно.попросил сделать ещё )))
Виктория, рада. что грибочки понравились и Вам и Вашему мужу, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)