рецепт с фото пошаговый

Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   09.06.19

Нет ничего проще, чем замариновать шампиньоны в домашних условиях. Рецептов существует множество, сегодня хочу предложить один из них. Грибочки маринуются в соевом соусе, за счёт чего имеют тёмный карамельный цвет и насыщенный аромат. Очень вкусно, обязательно берите этот рецепт маринованных шампиньонов на заметку!

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны - 400 г
Укроп свежий - 0,5 пучка
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 50 мл
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка без горки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМаринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом
Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления маринованных шампиньонов в соевом соусе с чесноком и укропом.
Шампиньоны выбирайте молодые и упругие.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №2

Шампиньоны промойте в холодной воде. Кожицу со шляпок снимать не нужно, единственное - при необходимости можно обновить срез ножки.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №3

В кастрюлю влейте 2 л воды и доведите ее до кипения. Добавьте 2 ч. ложки соли без горки. В подсоленную воду опустите грибы. Повторно доведите воду до кипения и варите грибы на огне ниже среднего около 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №4

Отваренные шампиньоны откиньте на дуршлаг и оставьте остывать до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №5

Укроп промойте, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №6

Чеснок очистите, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №7

В миске соедините укроп, чеснок, подсолнечное масло, соевый соус, яблочный уксус, сахар, молотый кориандр, лавровый лист, щепотку соли и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №8

Перемешайте соединённые ингредиенты. Маринад для грибов готов.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №9

Переложите в маринад шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №10

Перемешайте. Затяните миску плёнкой или переложите грибочки вместе с маринадом в банку и накройте крышкой. Поставьте шампиньоны в маринаде в холодильник на время от 30 минут до 10 часов.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №11

Когда грибы настоятся, промаринуются, их можно будет подавать на стол.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом - шаг №12

Маринованные грибы, приготовленные по этому рецепту, - просто супер, пикантные, необычные внешне и очень вкусные. Пробуйте!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом. Как приготовить Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты маринадаМаринад для грибов
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)