видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны за 7 минут
 8 порций

Очень простой рецепт маринования шампиньонов всего за 7 минут.

Продукты (на 8 порций)
Шампиньоны — 1 кг
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Перец душистый горошком — 10-12 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Гвоздика — 2-3 шт.

Видео рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Пошаговый фото рецептМаринованные шампиньоны за 7 минут
Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №1

Готовим все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №2

Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №3

После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные шампиньоны за 7 минут - шаг №4

Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные шампиньоны за 7 минут. Как приготовить Маринованные шампиньоны за 7 минут?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для грибов
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
497 спасибо 62 9
люба Среда, 02 Октября 2019 г. 10:51 #

А у меня только винный уксус... Пойдет?...

   
цитировать
Светлана Аниканова Среда, 02 Октября 2019 г. 19:54 #

люба
А у меня только винный уксус... Пойдет?...
можно и винный, но сколько в нем %. У меня был яблочный 6%

   
цитировать
Валентина Понедельник, 30 Декабря 2019 г. 13:25 #

Вкусняшки

   
цитировать
Инна Пятница, 24 Января 2020 г. 19:59 #

Здравствуйте, Светлана, хочу попробовать сделать ваши грибочки, но у меня муж болеет диабетом, можно ли без сахара? я обычно мариную скумбрию без сахара,хотя в рецепте есть сахар, получается вкусно.И второй вопрос, когда перекладываем грибы в банку, надо их закатывать, или можно пластм. крышкой закрыть?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 26 Января 2020 г. 14:18 #

Инна
Здравствуйте, Светлана, хочу попробовать сделать ваши грибочки, но у меня муж болеет диабетом, можно ли без сахара? я обычно мариную скумбрию без сахара,хотя в рецепте есть сахар, получается вкусно.И второй вопрос, когда перекладываем грибы в банку, надо их закатывать, или можно пластм. крышкой закрыть?
Инна, без сахара не прбовала, ничего не могу сказать. Готовые грибы закрываю пластмассовыми крышками, но больше 1,5-2 месяца они у меня не стоят. Шампиньоны в продаже круглый год, поэтому съели одну партию - закрываю другую.

   
цитировать
Елена Суббота, 15 Августа 2020 г. 02:22 #

Блин(а я не посмотрела видео и воды налила пол кастрюльки...Надо в рецепте написать,что в кастрюлю воду не наливать,сок дадут грибы.

Надеюсь не испортила,ну маринад вкусный получился😋

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 17 Августа 2020 г. 21:07 #

Елена
Блин(а я не посмотрела видео и воды налила пол кастрюльки...Надо в рецепте написать,что в кастрюлю воду не наливать,сок дадут грибы.Надеюсь не испортила,ну маринад вкусный получился😋
В рецепте воды нет и в видео я говорю о том, что вода не нужна, т. к. грибы пустят сок.

   
цитировать
Марина Понедельник, 07 Сентября 2020 г. 22:43 #

Подскажите, делала все по рецепту, в банке сверху появилась пенка, сразу, еле тёплыми убрала в холодильник, пена не ушла, приоткрыла крышку, запах немного смущает, пока не пробовала, но подозрение что грибы скисли есть, почему не понимаю, возможно ли такое??? У вас на фото в банке рассол чистый

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 08 Сентября 2020 г. 21:03 #

Марина
Подскажите, делала все по рецепту, в банке сверху появилась пенка, сразу, еле тёплыми убрала в холодильник, пена не ушла, приоткрыла крышку, запах немного смущает, пока не пробовала, но подозрение что грибы скисли есть, почему не понимаю, возможно ли такое??? У вас на фото в банке рассол чистый
Марина, впервые сталкиваюсь с такой проблемой, у меня никогда такого не было. У Вас уксус нормальный был?

   
цитировать
Настасья))) Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 14:03 #

Грибы просто восхитительны , ни кто не пишет размер, я толщиной больше 3 пальцев резала, т к думала ,что большие☺. Все получилось с первого раза! Правда я побоялась 7 минут, варила дольше, они чуть потемнее чем ваши. Но я теперь даже ни вздумаю покупать, тк все легко, быстро и вкусно👍

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 20:30 #

Настасья)))
Грибы просто восхитительны , ни кто не пишет размер, я толщиной больше 3 пальцев резала, т к думала ,что большие☺. Все получилось с первого раза! Правда я побоялась 7 минут, варила дольше, они чуть потемнее чем ваши. Но я теперь даже ни вздумаю покупать, тк все легко, быстро и вкусно👍
Рада, что грибочки понравились, готовьте с удовольствием. Они точно лучше магазинных.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)