рецепт с фото пошаговый

Капуста маринованная "Объедение"

Фото к рецепту: Капуста маринованная "Объедение"
 genik   19.02.14

Приготовление этой вкусной капустки займет у вас совсем немного времени! Все очень и очень просто, а получается вкусно! Готова маринованная капуста уже через 3 дня, так что ждать не так уж и долго. Попробуйте!

Продукты
Капуста - 1 вилок (небольшой)
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Перец острый - 1 стручок
Лавровый лист - 5 шт.
Гвоздика - 7 шт.
Перец горошком черный и душистый - 15 шт.
Семена укропа - 1 ст.л.
Для маринада:
Вода - 1,5 л
Уксус 6% - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
соль 4-5 ст.л
сахар 9 ст.л

Пошаговый фото рецептКапуста маринованная "Объедение"
Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №1

Как приготовить капусту маринованную:

Капусту нарезать произвольно и не мелко.

Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №2

Морковь очистить и нарезать кружочками. Дольки чеснока очистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №3

Добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешать

Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №4

Для приготовления рассола в воду вливаем масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №5

Заливаем капусу. Закрываем крышкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре. Затем перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, закрываем любыми крышками и храним в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Капуста маринованная "Объедение" - шаг №6

Маринованная капуста быстрого приготовления готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста маринованная "Объедение". Как приготовить Капуста маринованная "Объедение"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски Русская кухня
На праздничный стол
Вегетарианские
Блюда из капусты
313 спасибо 4 1
Константин Четверг, 20 Февраля 2014 г. 06:14 #

Спасибо,да действительно получилось не плохо...Островато но это ее не портит,к тому же у нас в семье все любят острое(но это на любителя,просто перец возьмите по меньше)и еще я все таки шенковал капусту классическим способом и морковь тонкими полосочками...Выглядит более оригинально.Ну,на вкус и цвет...А рецепт хороший.

   
цитировать
Zlata Четверг, 20 Февраля 2014 г. 12:22 #

Спасибо большое за рецепт маринованной капусты! Быстрое приготовление - это то для насVery we!

   
цитировать
genik Пятница, 21 Февраля 2014 г. 02:33 #

Константин:
Спасибо,да действительно получилось не плохо...Островато но это ее не портит,к тому же у нас в семье все любят острое(но это на любителя,просто перец возьмите по меньше)и еще я все таки шенковал капусту классическим способом и морковь тонкими полосочками...Выглядит более оригинально.Ну,на вкус и цвет...А рецепт хороший.
Рада что рецепт вам в принципе понравился! А меня наоборот устраивает что шинковать не нужно! Ленивая я!To wink

   
цитировать
genik Пятница, 21 Февраля 2014 г. 02:33 #

Zlata:
Спасибо большое за рецепт маринованной капусты! Быстрое приготовление - это то для насVery we!
Попробуйте! Надеюсь не разочаруетесь! У нас рецептик прижился!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)