видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с капустой

Фото к рецепту: Заливной пирог с капустой
 45 мин
 Sasha_Lexi   17.06.18

Это один из самых вкусных пирогов с капустой! Быстрый заливной пирог с молодой капустой такой нежный, что невозможно остановиться! Удивительнее всего то, что этот капустный пирог готовится всего 10 минут плюс время выпечки.

Продукты
Капуста молодая - 400-500 г
Зеленый лук - 2 шт.
Зелень петрушки - 2-3 веточки
Сметана - 200 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 200-230 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное или сливочное - для смазывания формы

Видео рецептЗаливной пирог с капустой
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №1

Подготовьте продукты для заливного пирога с капустой.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №2

Мелко нашинкуйте капусту, залейте ее кипятком и оставьте минут на 10.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №3

В это время приготовьте тесто из яиц, сметаны и муки с разрыхлителем. Тесто не забудьте посолить.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №4

С капусты слейте жидкость и добавьте мелко нарезанную зелень. Посолите по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №5

Жаропрочную форму смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите капусту в форму.
Сверху залейте капусту жидким тестом, равномерно его распределив.
Выпекайте капустный пирог при температуре около 200 градусов минут 30-40.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с капустой - шаг №6

Заливной пирог с капустой готов! Очень вкусный и нежный, советую попробовать и удостовериться в этом лично.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с капустой. Как приготовить Заливной пирог с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с капустой Сметанные пироги
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из капусты
296 спасибо 15 3
Юлия Пятница, 24 Августа 2018 г. 13:23 #

А можно лук заменить укропом?

   
цитировать
Наталия Четверг, 13 Сентября 2018 г. 19:26 #

Вкуснятина, положила 3яйца, чуть чуть белого лука, укропа и кинзы. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Астра Среда, 10 Октября 2018 г. 08:13 #

Пирог получился вкусным,нежным , как раз для завтрака. не угадала с солью немного, ну это не испортило его , при подаче рекомендую сметану. Спасибо за рецепт

   
цитировать
алексей Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 17:55 #

уже хочу!

   
цитировать
Алина Вторник, 02 Апреля 2019 г. 12:30 #

Не получился, непропекся и внутри было как сырое тесто

   
цитировать
Алексей Среда, 10 Апреля 2019 г. 08:12 #

Соли для начинки надо в несколько раз больше чем на видео, а муки надо меньше 150-170 г.

а так вкусно.

   
цитировать
Лелека Среда, 10 Апреля 2019 г. 18:19 #

Написано залейте тестом равномерно его распределив, я так и сделала, а потом хорошая мысля пришла опосля, надо было не просто залить, а прямо перемешать с начинкой, тесто густое не протечет вниз :pnk: надеюсь хотя бы вкусно будет, пока печется в духовке...

   
цитировать
Елена Вторник, 17 Сентября 2019 г. 17:29 #

А у меня не получился, сухой очень,странно хотя пахнет очень вкусно

   
цитировать
Дарья Вторник, 01 Октября 2019 г. 09:32 #

Очень сомневалась, обычно такой пирог делала уже с тушеной капустой , но так как возится не хотела, решила попробовать. Положила три яйца , сметана домашняя и только петрушку. Мне понравился! Сочный , капуста хрустит немного. В следующий раз сделаю с зелёным луком . Спасибо автору))

   
цитировать
Дмитрий Воскресенье, 13 Октября 2019 г. 20:19 #

Не пропекся,получается сыроватая капуста,и тесто слишком густое получается.

   
цитировать
Мария Вторник, 02 Июня 2020 г. 09:30 #

Итог:

Капуста нижним слоем подгорела внизу за 20 мин

Тесто поднялось шапкой верхним слоем, причём бОльшим, чем капустный слой

Пропорции в рецепте явно ошибочные. Тесто получилось густым и крутым, видимо из-за 4 яиц. Чтобы именно залить начинку пришлось тесто разбавлять, но это не помогло. Есть более простой рецепт заливного теста из майонеза. Во всяком случае пирог мог бы быть намного вкуснее. Доверилась автору и не прочитала комментарии перед готовкой. Увы.

   
цитировать
Наталья Среда, 03 Июня 2020 г. 10:37 #

Видео потрясающее, а итог не очень. Сверху красиво вышло. Внутри вязкое непропеченое тесто - и это я воспользовалась комментариями и меньше муки положила и капусту потушила и перемешала с тестом. Не рекомендую.

   
цитировать
Лена Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 18:36 #

Не получился!Тесто шапкой поднялось в духовке, а внизу капуста. Перевернули и капец - сверху капуста...жуть:ooi:

   
цитировать
Мари Пятница, 17 Июля 2020 г. 07:37 #

А может капусту положить между тестом?

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 09:21 #

Делала по рецепту, пирог получается нежный, очень похоже на омлет с капустой, хотелось более мучнистой структуры. Рекомендую соли добавить больше, И на мой вкус не хватает пряности, пресно получается, делала с петрушкой и укропом. Тесто само равномерно распределилось, до самого низа дотекло. Готовила в мульварке, потом переложила в духовку, чтобы сделать румяную корочку, пропеклось замечательно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)