рецепт с фото пошаговый

Пирог с капустой

Фото к рецепту: Пирог с капустой
 6 порций
 Таня Мороз   08.12.17

Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Один из них - заливной пирог с капустой, яйцами и свежим укропом. Тесто для пирога замешивается на сметане и майонезе Сдобри "Сметанный Провансаль". Готовится капустный пирог очень просто, получается нежным и очень вкусным.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Сметана - 200 г
Майонез Сдобри "Сметанный Провансаль" - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Капуста белокочанная - 0,5 небольшого кочана
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень укропа - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл

Пошаговый фото рецептПирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №1

Для заливного пирога с капустой подготавливаем необходимые ингредиенты.
Два яйца для начинки варим вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №2

С кочана капусты снимаем верхние листья. Тонко шинкуем капусту.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №3

Репчатый лук очищаем и мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №4

Свежий укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №5

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем на сковороду лук и обжариваем, перемешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №6

К обжаренному луку добавляем капусту.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №7

Перемешиваем капусту с луком и томим под крышкой минут 30.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №8

Когда капуста будет готова, добавляем укроп. Солим, перчим, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №9

Отварные яйца очищаем, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №10

Яйца добавляем к капусте, перемешиваем. Капустная начинка для заливного пирога готова.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №11

Включаем духовку. Температуру выставляем на 190 градусов.
В миске смешиваем сметану, яйца, сметанный майонез Сдобри.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №12

Просеиваем к ингредиентам в миске муку с разрыхлителем, солим.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №13

Ингредиенты тщательно перемешиваем. Должно получиться однородное тесто для заливного пирога, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №14

Форму для выпечки застилаем пергаментом. Третью часть теста выливаем в форму.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №15

Распределяем ровным слоем по тесту капустную начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №16

Выливаем оставшееся тесто на начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №17

Заливной пирог с капустой и яйцами выпекаем в разогретой духовке 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №18

Готовый капустный пирог остужаем, аккуратно извлекаем из формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №19

Вкусный заливной пирог с капустой готов!

Фото приготовления рецепта: Пирог с капустой - шаг №20

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с капустой. Как приготовить Пирог с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с капустой
ТестоТесто для пирогов
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда с майонезом

Тема › Вкусные рецепты с майонезом "Сдобри".

100 спасибо 9 1
борис Воскресенье, 31 Декабря 2017 г. 01:29 #

им учиться и учиться.. Как говорила моя Анна Ванна, сначала научись -потом говори...Это по рецептуре.. БРЕД! Вкуснятина получается -не переписывай с ошибками...

   
цитировать
Татьяна Четверг, 14 Июня 2018 г. 16:37 #

Спасибо за рецепт! Вкусно,просто,быстро!

   
цитировать
Ольга Среда, 09 Января 2019 г. 19:50 #

А нам пирог очень понравился!

   
цитировать
Сладкая жизнь Четверг, 19 Сентября 2019 г. 15:33 #

шикарный пирог!!!

   
цитировать
Анна Пятница, 10 Января 2020 г. 23:07 #

Пирог очень вкусный!Мужу понравился.Запах на весь дом.Рецепт супер)Автору большое спасибо)

   
цитировать
Мария Суббота, 18 Января 2020 г. 00:02 #

Все приготовилось!!! ураааа!!!!!!! я счастлива потому что это мой дебют и он удался!спасибо вам большое за рецепт!

   
цитировать
NataLa Вторник, 25 Февраля 2020 г. 01:28 #

Очень нежный и вкусный .Спасибо за рецепт

   
цитировать
Наталья Суббота, 14 Марта 2020 г. 20:39 #

Очень хороший пирог получился с первого раза. Пекла дольше, чем указано. Буквально смели)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)