видео рецепт с фото пошаговый

Дрожжевое тесто "Минутка"

Фото к рецепту: Дрожжевое тесто "Минутка"

Бывает, нет времени для приготовления дрожжевого теста, которое необходимо "поднимать" не один раз. Данный рецепт-выручалочка вполне может сэкономить ваше время, так как дрожжевое тесто готовится моментально и не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пирожки, пироги или булочки.

Продукты
Мука - 450 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 180 г
Дрожжи сухие - 10 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Видео рецептДрожжевое тесто "Минутка"
Пошаговый фото рецептДрожжевое тесто "Минутка"
Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №1

Как приготовить дрожжевое тесто "Минутка":

На самом деле все очень просто, главное - выбирать проверенные дрожжи и помнить, что все продукты должны быть теплыми.
Смешиваем дрожжи, сахар, соль и молоко.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №2

Вливаем растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №3

Начинаем просеивать муку и замешивать тесто.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №4

В итоге получаем мягкое, теплое и не липкое дрожжевое тесто.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №5

Можно сразу делить тесто на части и формовать изделия. А хотите, оставьте дрожжевое тесто на минут 5 и потом приступайте.
Самое главное, что готовая выпечка из этого теста остается вкусной и мягкой даже когда остынет! Изделия не черствеют и остаются нежными.
Советую приготовить и убедиться!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевое тесто "Минутка". Как приготовить Дрожжевое тесто "Минутка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиТесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Сдобное тесто Тесто для пирогов Тесто для пирожков
Блюда из молока
106 спасибо 65 1
Таня Суббота, 27 Января 2018 г. 05:54 #

Всегда готовлю по этому рецепту, семье очень нравится.

   
цитировать
Елена Понедельник, 29 Января 2018 г. 10:02 #

Сегодня попробую

   
цитировать
Елена Понедельник, 29 Января 2018 г. 16:43 #

Фигня полная получилась,все поднялось отлично,но в духовке развалилось

   
цитировать
Еда на любой вкус Вторник, 30 Января 2018 г. 09:34 #

Елена
Фигня полная получилась,все поднялось отлично,но в духовке развалилось
тесто развалилось? и где поднялось? странно) может пирожки ваши развались, которые вы не очень хорошо слепили по швам?
   
цитировать
Евгения Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 14:54 #

Отличный рецепт, главное быстро и вкусно. Немного не держит форму булочки,но на вкус это никак не влияет.спасибо.

П.с.если есть возможность прикрепите ваши фото выпечки.

   
цитировать
Анна Вторник, 06 Февраля 2018 г. 14:07 #

Спасибо за рецепт. Тесто такое приятное в лепке, воздушное, как детское игровое) не прилипает и легко поддается. И пирожки получились очень вкусные.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 10 Февраля 2018 г. 12:12 #

Тесто не поднялось и выпекается долго.С учетом того что дрожевое тесто должно всегда подходить в теплом месте а тут положила на теплый противень и в духовке даже не поднялось.

   
цитировать
Наталья Пятница, 23 Февраля 2018 г. 20:54 #

Классный рецепт. Тесто готовится быстро и получается очень вкусным. Идеально подойдет для пирожков с яйцом и луком, картошкой.....

   
цитировать
Анастасия Вторник, 13 Марта 2018 г. 21:32 #

Тесто интересное у меня получилось : Поднялось в духовке - отлично, форма пирогов - на 5. Вкус тоже не плохой, но своеобразный, у меня тесто почему то похоже на соленое, а хотелось мягеньких дрожжевых пирожочков. Но за скорость приготовления 5+++

   
цитировать
Анастасия Вторник, 13 Марта 2018 г. 21:33 #

То что успела....

   
цитировать
Анастасия Вторник, 13 Марта 2018 г. 21:36 #

Мои пироги с карт и грибами

   
цитировать
vvv Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:22 #

вкус странный конечно.как раскатала так оно и осталось,нисколько не увеличилось при выпекании)хотя пока готовилась начинка,тесто поднималось каждый раз стоило только отвернуться)совсем не липло,хорошо лепилось,а на вкус как будто старый лаваш(

   
цитировать
Элина Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 21:05 #

А можно ли прокисшее молоко использовать вместо простого?

   
цитировать
Элина Четверг, 05 Апреля 2018 г. 10:39 #

Испекла пироги по этому рецепту. Побоялась, добавила яйцо. Тесто быстро поднялось и быстро пропеклось. Единственные минусы пироги по швам не склеиваются, в процессе приготавливания разваливаются и на вкус получаются как манник.

   
цитировать
Мария Вторник, 17 Апреля 2018 г. 05:38 #

Пекла большой пирог с картошкой и мясом, все получилось отлично, вкус отличный, 5+++++

   
цитировать
Ольга Вторник, 17 Апреля 2018 г. 11:40 #

спасибо! отличный рецепт! пирожки удались

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 20:48 #

Спасибо за рецепт.все замечательно получилось

   
цитировать
Света Суббота, 12 Мая 2018 г. 05:36 #

сегодня попробую

   
цитировать
Света Суббота, 12 Мая 2018 г. 19:33 #

Спасибо за рецепт отлично получилось

   
цитировать
Дарья Суббота, 02 Июня 2018 г. 23:48 #

Очень классный рецепт, быстро и очень вкусно, тесто получилось очень воздушное и нежное.Спасибо за рецепт очень выручил сегодня

   
цитировать
Светлана Суббота, 23 Июня 2018 г. 11:12 #

У меня впервые получились отличные пирожки!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
наталья Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 10:05 #

всегда готовлю по этому рецепту...тесто как пух!

   
цитировать
Вики Суббота, 04 Августа 2018 г. 20:24 #

Слишком много масла- выпечка получается жирная, булочки есть невозможно.

   
цитировать
Наталья Ильинична Вторник, 07 Августа 2018 г. 18:03 #

Отличное тесто, спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Евгения Вторник, 21 Августа 2018 г. 09:19 #

Тесто хорошее, но я бы пересмотрела соотношение сахара и соли, потому что получилось соленовато( То,что форму не держит, это просто нужно правильно формовать!)))

   
цитировать
Евгения Вторник, 21 Августа 2018 г. 09:21 #

Да, и муки надо побольше, не 450, а 550

   
цитировать
20maria Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 21:40 #

Огромное спасибо за такой рецепт! а то ждать 30 мин потом еще 15 а тут просто сказка! делаю 5 раз и все шикарно и с солеными начинками и сладкими.Вот про муку писали не знаю даже я меньше положила так как показалась что достаточно, соль сахар так же зависит от начинки,масла меньше чуть (семья не ест очень жирное)

готовлю только так теперь!

СПАСИБО АВТОРУ!

   
цитировать
лолия Вторник, 09 Октября 2018 г. 12:05 #

прикольное тесто:surp:

   
цитировать
Екатерина Четверг, 18 Октября 2018 г. 07:29 #

Тесто оболденное! Не нужно ждать пока поднимется! Для меня это то что нужно! Спасибо за рецепт! В духовке поднимается хорошо,не расклеиваются. Делала уже не раз по этому рецепту,и пиццу,и пирожки с яблоками. И пироги. Подходит для любой выпечки. Моим нравится! Спасибо за такой простой рецепт!

   
цитировать
Саша Пятница, 26 Октября 2018 г. 17:22 #

Тесто просто бомба спасибо автору буду теперь делать всегда форму держит хорошо на вкус тоже отличное

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 10:16 #

Спасибо !Очень классный рецепт ,легкий ,булочки получаются ,как я люблю ,с корочкой хрустящей и мягкие внутри !

   
цитировать
Kitty-sev Воскресенье, 06 Января 2019 г. 20:29 #

Сегодня в первый раз решила испечь пирожки , долго искала рецепт в сети , хотелось что то попроще и побыстрее. Так вот хочу сказать автору большое спасибо за рецепт , всем очень понравились мои пирожки , тесто просто бомба . Теперь можно готовить и для гостей. Спасибо большущее

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 07 Января 2019 г. 11:58 #

А жарить можно? Не в духовке выпекать?

   
цитировать
Анна Суббота, 19 Января 2019 г. 15:51 #

А где информация, на какой температуре выпекать и по времени сколько?

   
цитировать
Лилюша0805 Вторник, 29 Января 2019 г. 15:19 #

Получились очень вкусные и мягкие булочки. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Среда, 27 Февраля 2019 г. 15:33 #

Спасибо большое за рецепт. Сейчас сделала. это что то с чем то. Они такие вкусные. Ещё раз спасибо. Буду делать только из этого теста пирожки

   
цитировать
Мария Четверг, 28 Марта 2019 г. 17:20 #

Как освобожусь, обязательно попробую рецепт!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 07:31 #

Спасибо большое за рецепт. Тесто очень хорошее получилось, пирожки очень вкусные. Детки и муж в восторге!!!

   
цитировать
Дарья Среда, 17 Апреля 2019 г. 19:42 #

Сколько выпекать и при какой температуре?

   
цитировать
Людмила Четверг, 25 Апреля 2019 г. 12:19 #

Уже несколько лет пеку по этому рецепту. Рецепт класс! Для тех у кого нет на кухне весов проще пользоваться объемом. На 1 стакан жидкости брать 3 стакана(этого же объема) муки. И я использую ни сливочное масло, а растительное, всего 4-5 столовых ложек.Все остальные компоненты -так же.Выпечка всегда получается отлично. У кого тесто не поднимается, вероятнее всего проблема в дрожжах.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 00:02 #

Воспользовалась вашим рецептом теста, так как надо было бегом бегом все успеть, оно получилось супер, правда молока у меня не было к сожалению, и заменила я его чем бы вы думали, смесью детской, и ничем не хуже получилось чем на обычном коровьем молоке,а даже очень вкусно, короче те кто пишут что тесто по этому рецепту ерунда, не верьте, делайте и не пожалеете!

Вкусно, быстро!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 00:03 #

Дополню отзыв фотографией пирожков

   
цитировать
Наталья и Анастасия Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 11:17 #

Очень понравился рецепт и получились очень вкусные пироги,а главное быстро!спасибо!

   
цитировать
ЕЛЕНА Вторник, 23 Июля 2019 г. 15:54 #

СЕГОДНЯ ПОПРОБУЮ

   
цитировать
Элина Четверг, 08 Августа 2019 г. 08:49 #

Обязательно попробую

   
цитировать
Алина Четверг, 08 Августа 2019 г. 15:16 #

Тесто отличное, универсальное. Получается всегда и выручает когда нужно быстро что-то приготовить. Автору спасибо за рецепт. Пользуюсь таким вариантом давно и успешно.

   
цитировать
Татьяна Витальевна Пятница, 09 Августа 2019 г. 22:37 #

Спасибо за рецепт теста! Супер рецепт!!! Пекли плюшки с сахаром и корицей. Получилось очень вкусно! Мои домочадцы довольны!

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 13:54 #

Вики
Слишком много масла- выпечка получается жирная, булочки есть невозможно.
может быть просто масло меньше добавлять?!
   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 13:58 #

Элина
Испекла пироги по этому рецепту. Побоялась, добавила яйцо. Тесто быстро поднялось и быстро пропеклось. Единственные минусы пироги по швам не склеиваются, в процессе приготавливания разваливаются и на вкус получаются как манник.
может быть не стоило яйцо добавлять?
   
цитировать
Екатерина Понедельник, 26 Августа 2019 г. 22:12 #

Здравствуйте))) рецепт обалденный единственное первый раз завела тесто на булочки и тесто получилось очень пересоленое несмотря на сахар((( так вот, я добавила меньше соли и масла))) булочки огонь спасибо за рецепт

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)