Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Тесто для пирогов

Тесто для пирога выбирают исходя из наличия продуктов, времени для его приготовления и особых пожеланий к пирогу. Подробней про тесто для пирога ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Бывает, нет времени для приготовления дрожжевого теста, которое необходимо "поднимать" не один раз. Данный рецепт-выручалочка вполне может сэкономить ваше время, так как дрожжевое тесто готовится моментально и не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пирожки, пироги или булочки.

 мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное

Традиционный рецепт теста на дрожжах для пирожков или пирогов . Из такого теста на дрожжах можно приготовить выпечку с любой начинкой.

 молоко, дрожжи сухие, мука, яйца, масло растительное, соль

Сегодня предлагаю вам рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни. Это тесто бюджетное, так как готовится без яиц и молока. Такое универсальное тесто отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе.

 мука, вода, дрожжи, масло растительное, сахар, соль

Универсальный рецепт дрожжевого теста для приготовления выпечки с любыми начинками. Из такого дрожжевого теста можно приготовить пирожки, булочки, белый хлеб, открытый или закрытый пирог, коржи для несладких тортов.

 молоко, мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи

Рецепт пирога открытого с повидлом, из дрожжевого безопарного теста.

 мука, маргарин, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, яйца, молоко, вода, повидло

Такое тесто подходит как для пирогов, так и для пирожков, для духовки и для жарки. Постное дрожжевое тесто по данному рецепту получается гладким и послушным, а при выпекании - мягким и воздушным.

 мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль

Рецепт вкусного пирога с мясом и картошкой. Тонкое и хрустящее тесто без дрожжей отлично гармонирует с начинкой и сохраняет весь сок внутри. Начинка из мяса, лука и картофеля выкладывается слоями - верхний слой пропитывает нижний, придавая пирогу особый вкус. Такой пирог можно приготовить к празднику - выглядит достойно и съедается до последнего кусочка.

 мука, яйца, вода, маргарин, масло сливочное, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, куркума, масло растительное, бульон, вода

Сегодня хочу поделиться очень простым и быстрым рецептом песочного теста, которое подойдет как для пирогов, так и для выпечки в целом, для сладкой и несладкой. Очень удачное песочное тесто на сметане и сливочном масле, прекрасно ведёт себя как в работе, так и при выпечке. Универсальное и очень вкусное. Его можно замораживать и использовать при необходимости. Присоединяйтесь!

 масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, сахар, соль

Невероятное тесто! Дрожжевое тесто на сметане - очень нежное! Пирог из такого теста долго не черствеет. После приготовления его можно еще 2-3 дня разогревать в микроволновой печи, и курник будет оставаться таким же мягким. Начинка из куриного мяса, лука и картофеля - сытная и вкусная!

 сметана, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сода, сахар, соль, мясо куриное, картофель, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Быстрое тесто за 30 минут. Дрожжевое тесто на кефире, для любой выпечки. Малышам и не только.

 кефир, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар, мука

Пирог с начинкой из капусты и яиц, приготовленный из нежного творожного теста, обязательно понравится всем членам семьи. Капустный пирог по этому рецепту не только вкусный, но и полезный.

 капуста белокочанная, яйца, мука, творог, сахар, масло растительное, разрыхлитель, масло сливочное, лук репчатый, яйца, вода, соль, желток

Пирог с малиной и миндалем – изысканная, аппетитная и невероятно ароматная выпечка, которую приготовить совсем несложно. Тесто получается очень нежным, с богатым ореховым вкусом, а приятная малиновая кислинка делает вкус пирога сбалансированным и в меру сладким.

 малина, миндаль, яйца, масло сливочное, мука, пудра сахарная

Такой заливной пирог не оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из куриной печени и яиц! Шикарный рецепт пирога, который готовится проще простого! Повторите и порадуйте себя!

 кефир, яйца, соль, сахар, сода, разрыхлитель, масло растительное, мука, печень куриная, яйца отварные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень

Пирог необычной формы, с вкусной капустной начинкой. Тесто для пирога готовится очень просто и быстро: из трех основных ингредиентов, без яиц и дрожжей. Получается рассыпчатое и нежное тесто в сочетании с ароматной начинкой из капусты и яиц. Порадуйте своих близких домашней выпечкой!

 мука, сметана, масло сливочное, соль, сахар, желток, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый

Лимонный пирог с черникой порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Нежнейшее тесто в сочетании с лимонной цедрой и сочной черникой даёт отличный результат. Приготовить этот пирог совсем несложно.

 масло сливочное, молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, черника, лимон, соль, пудра сахарная

Приготовьте к Пасхе красивый пирог-венок, который станет украшением праздничного стола.

 мука, дрожжи сухие, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, изюм, масло растительное, посыпка

Эта невероятно вкусная домашняя выпечка понравится если не всем, то почти всем. Кабачки прекрасно подходят для приготовления самых разных пирогов, а проверенное сочетание ветчины и сыра всегда оказывается удачным. Пирог из кабачков можно подать как закуску или даже, если дополнить свежими овощами, соусом и сметаной, как основное блюдо.

 кабачки, яйца, молоко, масло растительное, ветчина, сыр твёрдый, мука, разрыхлитель, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Закусочный пирог на кефире, с колбасой, сыром и зеленью, готовится довольно просто из доступных и недорогих ингредиентов. Пирог получается очень нежным и безумно ароматным, так как используется много зелени и копчёная колбаса. Такой закусочный пирог можно подавать к основным блюдам вместо хлеба, а также удобно брать с собой.

 кефир, яйца, мука, разрыхлитель, сыр твёрдый, колбаса копченая, перец болгарский, зелень, соль

Медовый пирог с орехами, приготовленный по этому рецепту, обладает отличным вкусом и насыщенным медово-ореховым ароматом. Он получается рассыпчатым, рыхлым и очень нежным. А какая аппетитная румяная корочка! Отличный пирог для душевного чаепития.

 масло сливочное, мёд, яйца, мука, разрыхлитель, орех грецкий, соль, пудра сахарная

Пасхальный пирог будем готовить из очень вкусного дрожжевого теста, с начинкой из мака. А чтобы пирог был не только вкусным, но и красивым, - сделаем его в форме цветка и украсим глазурью.

 дрожжи сухие, молоко, сахар, сахар ванильный, мука, масло растительное, соль, желток, мак, сахар, белок, пудра сахарная, лимон, посыпка

Такие плачинды (плацинды) - традиционное блюдо в нашей семье. Его готовлю я, готовит мама, готовила бабушка... Я сделала сезонную начинку - из зелени, но можно делать плачинды (плацинды) с творогом, яблоками, картошкой и, конечно, классические плачинды (плацинды) с тыквой.

 кефир, мука, яйца, сода, соль, лук зелёный, укроп, яйца отварные, яйца, масло растительное, соль

Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

 мука, майонез, сметана, яйца, сыр, соль, сода, уксус, сок лимона, мясо, лук, грибы, масло растительное, пряности, соль

Предлагаю испечь к пасхальным праздникам пасхальное кольцо с тремя начинками. Дрожжевое тесто готовится довольно просто. Начинку из кураги и изюма можно заменить на любые сухофрукты, цукаты, орехи, все, что вам нравится. Пеките вкусную выпечку и угощайте ею своих родных и близких. Приятного аппетита!

 молоко, маргарин, яйца, дрожжи сухие, мука, сахар, соль, сахар ванильный, курага, изюм, орех грецкий

Кабачки прекрасно подходят для сладкой выпечки - они придают ей мягкость и сочность, увеличивают объём и не перегружают калориями. Кроме того, тесто на кабачковой основе может обойтись без масла и яиц. Готовим необычный кабачковый пирог, тесто для которого замешивается на вине, с добавлением мёда. После выпечки пирог разрезаем и пропитываем лимоно-мятным сиропом, а сверху посыпаем миндальными хлопьями.

 кабачки, вино сухое, мёд, сахар, мука, сода, лимон, ванилин, анис, мёд, лимон, мята свежая, пудра сахарная, миндальные хлопья

Дрожжевой пирог «Ромашка» - маленькие пирожки с дольками яблок, уложенные в форме ромашки. Нарядный и достойный для подачи гостям пирог. Очень удобно, что кусочек пирога каждый оторвет сам себе индивидуально. Готовить несложно, за пару часов можно справиться.

 кефир, дрожжи сухие, яйца, сахар, сахар ванильный, соль, масло сливочное, мука, яблоко, сахар, корица, масло сливочное, жир, яйца, молоко, мёд, сироп сахарный

Вкуснейший и очень сытный заливной пирог, основа для которого готовится из песочного теста, а начинка - из грибов, ветчины и сыра. Приготовьте пирог по этому рецепту и накормите вкусным ужином всю семью. Готовить пирог совсем не сложно, зато родные всегда оценят ваши старания.

 мука, масло сливочное, разрыхлитель, молоко, соль, лук репчатый, ветчина, шампиньоны, сыр твёрдый, брынза, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, яйца, мука...

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

 масло сливочное, сахар, яйца, сметана, цедра лимона, цедра апельсиновая, мука, разрыхлитель, ванилин, лимон, яблоко, сахар, желатин, крахмал, пудра сахарная

Пирог из необычного дрожжевого теста на рисовом отваре, с луковой начинкой, - очень мягкий и вкусный. Благодаря тому, что пирог формируется из рулетиков, он получается красивым на вид и его не нужно разрезать - кусочки пирога с легкостью отламываются.

 лук репчатый, мука, рис, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, вода

Мягенький, пористый и очень нежный пирог на кефире – превосходная, несложная и сытная выпечка! Тесто готовится как для заливного пирога, оно достаточно жидкое, вот только заливать начинку не придётся – сосиски, сыр и зелёный лук просто вмешиваются в тесто. Сыр, расплавившись в тесте, придаёт пирогу отчётливый сырно-сливочный вкус и приятную маслянистость, а сосиски и зелёный лук доведут вкус выпечки до совершенства!

 кефир, яйца, сосиски, сыр твёрдый, лук зелёный, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый

Любите хачапури? Поделюсь рецептом классного теста.

 мука, мацони, простокваша, яйца, соль

Предлагаю удивить родных вкусным, сытным и оригинальным в оформлении дрожжевым пирогом «Подсолнух» с куриным фаршем и сыром.

 молоко, дрожжи сухие, масло сливочное, яйца, сахар, соль, мука пшеничная, желток, сыр твёрдый, фарш куриный, лук репчатый, масло растительное, соль, травы...

Предлагаемый яблочный пирог из творожного теста на маргарине станет отличным десертом, завершающим обеденную трапезу или ужин. Это очень нарядная выпечка из творога, рецепты с фото гарантируют это. Вкусный пирог с яблоками обязательно будет оценен самыми высокими похвалами. Очаровательная выпечка из яблок, рецепты с фото всегда помогут.

 яблоко, маргарин, творог, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, сухари панировочные, пудра сахарная

Интересный и очень удачный рецепт теста для заливного пирога. Сегодня попробую приготовить пирог с мясными шариками. Смотрите рецепт и повторяйте на здоровье!

 фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, капуста пекинская, зелень петрушки, яйца, кефир, мука, соль, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, крахмал...

Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог "Ленивый курник", который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

 курица отварная, яйца отварные, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, сметана, кефир, мука, масло растительное, яйца, соль, сахар...

Простая и оригинальная выпечка - нежный манник на кефире, со сливами и халвой. Такой красивый пирог без муки и масла готовится совсем несложно. Сливы делают манник сочным и влажным, а добавление халвы обеспечивают пирогу не только нежный ореховый вкус и аромат, но и очень необычный цвет серединки. Прекрасный вариант для домашнего чаепития!

 слива, халва, кефир, крупа манная, яйца, сахар, сода, соль, ванилин, кокосовая стружка

Рецепт очень вкусного пирога, приготовленного из песочного теста с добавлением творога. Нежная и сочная начинка из курицы и грибов с соусом бешамель вас приятно удивит.

 мука, масло сливочное, творог, соль, вода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый...

Замечательный пирог из песочного теста, с картофельной начинкой.

 масло сливочное, сливки, мука, разрыхлитель, картофель, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, чеснок, зелень, сыр копченый, сливки, яйца, соль, перец

Хотите приготовить пирог быстро, и чтобы он был вкусным и красивым? Тогда приготовьте по этому рецепту пирог на майонезе и сметане, с крабовыми палочками и сыром. Добавление в тесто для пирога майонеза делает тесто особенно воздушным!

 майонез, сметана, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, мука, разрыхлитель для теста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Морковный пирог с орехами, на йогурте обязательно порадует всех сладкоежек за домашним чаепитием. Готовится пирог из доступных и бюджетных ингредиентов. Получается в меру сладким, слегка влажноватым, очень ароматным благодаря большому количеству пряностей.

 морковь, йогурт, яйца, масло растительное, сахар коричневый, мука, орех грецкий, сода, разрыхлитель, корица молотая, имбирь молотый, кардамон, соль

Замечательный закусочный пирог с луком и плавлеными сырками понравится всем.

 мука, маргарин, масло сливочное, кефир, сметана, разрыхлитель, соль, лук репчатый, яйца, сыр плавленый, соль, перец чёрный молотый

Яркий, сочный, рыхлый и очень ароматный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле. Это настоящее солнышко на постном столе. Пирог с апельсинами способен покорить с первого кусочка и стать любимой выпечкой для особых случаев.

 апельсин, сок апельсиновый, масло растительное, сахар, изюм, орех грецкий, мука, сода, соль

Этот простой и вкусный пирог из песочного теста можно подавать к столу в качестве полноценного блюда. Начинка из куриного филе с жареным луком, сметаной и зеленью получается удивительно нежной и ароматной. Готовится пирог просто, справится даже начинающий кулинар.

 мука, масло сливочное, соль, разрыхлитель, куриное филе, сметана, яйца, лук репчатый, горчица, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Выпекаем замечательный насыпной пирог с творогом и ревенем. Нежность творога и кислинка ревеня прекрасно сочетаются с ароматом корицы. А готовить такой пирог предельно просто, так как вместо привычного теста - крошка.

 масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, ревень, творог, яйца, сахар, корица молотая

Дрожжевой пирог на молоке и сливочном масле, с курагой и сахарной крошкой, - великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей тесто хорошо поднимается, сдобный пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто - прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, курага, сахар, мука, сахар, масло растительное

Вэрзэре - это блюдо молдавской кухни, которое формой больше напоминает рулетики, чем пирожки в привычном виде. Выпечка хороша тем, что её очень просто готовить, она не требует особых денежных затрат, но всегда получается невероятно вкусной. Классическая начинка для вэрзере - капуста.

 мука, вода, масло подсолнечное, соль, капуста, морковь, сок томатный, соль

Закрытый бездрожжевой пирог на кефире, с молодой капустой, яйцами и зеленью, – вкуснейшая выпечка, в которой идеально сочетается нежное ароматное тесто с сочной начинкой. Аромат вмиг соберёт всю семью за столом, а так как пирог получается большим, все домочадцы останутся сытыми и довольными.

 кефир, масло сливочное, яйца, мука, сода, сахар, соль, капуста белокочанная, яйца, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль

В сезон вишни порадуйте родных такой галетой из песочного теста на сметане, с добавлением кунжута. Благодаря кунжуту тесто становится ароматным и необычным. Начинка получается очень сочной, с кисло-сладким вкусом, а тесто - в меру сладкое, слегка рассыпчатое. Малосладкое тесто отлично гармонирует с вишневой начинкой.

 сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, кунжут, соль, цедра, ванилин, вишня, пудра сахарная

Необычный рецепт шарлотки без яблок - воздушная, нежная шарлотка с изюмом и кукурузными хлопьями. Привычный сухой завтрак и изюм, добавленные в бисквитное тесто для шарлотки, преображают простую домашнюю выпечку. Кукурузные хлопья размягчаются от влажности теста и придают шарлотке вкус выпечки из кукурузной муки, а изюм привносит сладость и сочность. Бюджетно и оригинально!

 яйца, мука, сахар, разрыхлитель, хлопья кукурузные

Простой пошаговый рецепт морковного пирога с орехами, для правильного питания. Морковный пирог ПП - это вкусно и полезно.

 морковь, мука, яйца, йогурт, орех грецкий, сахар коричневый, сахар, масло растительное, корица молотая, соль, экстракт ванильный, разрыхлитель, сода, орех мускатный...

Осталось немного игристого вина с вечеринки? Испеките кексы! Вы и не подозреваете, какими вкусными, пышными и ароматными получаются кексы на шампанском. Рецепт очень простой и не потребует много времени.

 вино, масло сливочное, белок, сахар, мука, разрыхлитель, сода, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Этот пирог с рыбными консервами приготовить совсем несложно. Он получается очень вкусным и ароматным. Нежное творожное тесто с хрустящими краешками отлично сочетается с начинкой из яиц, сардины и зелёного лука. А яично-сметанная заливка делает пирог более сочным.

 творог, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель для теста, соль, сахар, сардины консервированные, яйца, лук зелёный, сметана, яйца, мука, соль

Лимонный пирог с черникой порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Нежнейшее тесто в сочетании с лимонной цедрой и сочной черникой даёт отличный результат. Приготовить этот пирог совсем несложно.

 масло сливочное, молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, черника, лимон, соль, пудра сахарная

Сезонные рецепты:

Эта невероятно вкусная домашняя выпечка понравится если не всем, то почти всем. Кабачки прекрасно подходят для приготовления самых разных пирогов, а проверенное сочетание ветчины и сыра всегда оказывается удачным. Пирог из кабачков можно подать как закуску или даже, если дополнить свежими овощами, соусом и сметаной, как основное блюдо.

 кабачки, яйца, молоко, масло растительное, ветчина, сыр твёрдый, мука, разрыхлитель, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Кабачки прекрасно подходят для сладкой выпечки - они придают ей мягкость и сочность, увеличивают объём и не перегружают калориями. Кроме того, тесто на кабачковой основе может обойтись без масла и яиц. Готовим необычный кабачковый пирог, тесто для которого замешивается на вине, с добавлением мёда. После выпечки пирог разрезаем и пропитываем лимоно-мятным сиропом, а сверху посыпаем миндальными хлопьями.

 кабачки, вино сухое, мёд, сахар, мука, сода, лимон, ванилин, анис, мёд, лимон, мята свежая, пудра сахарная, миндальные хлопья

Влажное медовое тесто на сливочном масле, без яиц, с мягкими и сочными кусочками груш - прекрасная десертная выпечка. Особую нотку этому простому в исполнении пирогу придают лимонная цедра и ароматная корица. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, а сама выпечка требует на своё приготовление совсем немного времени.

 груша, масло сливочное, вода, сахар, мёд, мука, разрыхлитель, лимон, корица молотая

Когда сезон овощей в самом разгаре, сама природа велит всем приготовить этот безумно вкусный закрытый пирог из рубленого теста. Рубленое тесто с добавлением сыра готовится просто и быстро, получается нежным и рассыпчатым. А начинка из тушёных овощей - сочная и очень ароматная.

 масло сливочное, вода, сыр твёрдый, мука, сахар, соль, баклажан, помидоры, перец сладкий, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, масло растительное...

«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

 масло сливочное, молоко, яйца, мука, разрыхлитель, кабачки, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, соль

Итак, вы решили приготовить пирог. Собственноручно. Полуфабрикаты вы не приемлете, готовое тесто вас не интересует, стало быть пора вам узнать, как приготовить тесто для пирога. Мы расскажем вам про различное тесто для пирогов, а вы сами решите, какое и как сделать теста для пирога.

Дрожжевое и бездрожжевое, сдобное и песочное, слоёное и творожное — каким только не бывает тесто для пирогов. Рецепт теста для пирога определяет его трудоёмкость и калорийность. Можно приготовить тесто для пирога на молоке, тесто для пирога без яиц. Постное тесто для пирогов готовят во время поста. Если вам необходимо приготовить быстро тесто для пирога, сделайте простое жидкое тесто. Заливной пирог из жидкого теста готовится действительно очень быстро, с разными начинками. Быстрое тесто для пирога готовят и с сухими дрожжами, с молоком или на воде. А т.н. сухое тесто для пирога делают с манкой, обязательно кладут сахар. Многие любят пышные пироги, но возиться с дрожжами не все могут. Есть вариант, как приготовить теста для пирога без дрожжей. В этом случае выручит простое тесто для пирога на кефире.Тесто пресное для пирогов бывает обыкновенное и сдобное. Пресное тесто не содержит ничего лишнего: мука, вода, соль, растительное масло. А тесто для сладкого пирога обычно сдобное, оно содержит также яйца, сливочное масло, молоко или сливки.

Приготовление теста для пирогов имеет один важный момент — замес теста. Важно в правильной последовательности добавлять ингредиенты, затем хорошенько вымешать тесто и дать ему подняться или отстояться. И наконец, важное замечание, как сделать тесто для пирога удачным и вкусным: готовьте его в хорошем настроении.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)