видео рецепт с фото пошаговый

Постное дрожжевое тесто для пирогов

Фото к рецепту: Постное дрожжевое тесто для пирогов
 HomeRecipes   15.03.19

Такое тесто подходит как для пирогов, так и для пирожков, для духовки и для жарки. Постное дрожжевое тесто по данному рецепту получается гладким и послушным, а при выпекании - мягким и воздушным.

Продукты
Мука - 480-500 г
Вода - 300 мл
Масло растительное - 50 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка

Видео рецептПостное дрожжевое тесто для пирогов
Пошаговый фото рецептПостное дрожжевое тесто для пирогов
Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления постного дрожжевого теста.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №2

Перед приготовлением теста муку обязательно нужно просеять через сито. Сперва нам понадобится не вся мука, а примерно 2,5 стакана.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №3

В просеянную муку добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №4

Добавить в сухую смесь чуть тёплую (не горячую) воду, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №5

Добавить 30 г (примерно 2 ст. ложки) растительного масла и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №6

Замесить тесто, сперва ложкой, затем руками, добавляя понемногу муку. Когда тесто станет эластичным и начнет собираться в комок, но ещё будет липнуть к рукам (не нужно делать тесто плотным), добавить еще растительного масла (1 ст. ложку): налить в ладонь и обмазать тесто, слегка подмешивая его. Смазать растительным маслом дно чашки и положить туда тесто.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №7

Чашку с тестом накрыть пищевой пленкой или пакетом и поставить в теплое место (можно к батарее) примерно на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №8

Когда тесто увеличится вдвое, аккуратно обмять его руками, чтобы тесто стало гладким и послушным (оно немного осядет).

Фото приготовления рецепта: Постное дрожжевое тесто для пирогов - шаг №9

Стол слегка подпылить мукой (много муки не добавлять), выложить на него тесто.
Постное дрожжевое тесто готово для приготовления пирогов или пирожков.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постное дрожжевое тесто для пирогов. Как приготовить Постное дрожжевое тесто для пирогов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирогов Тесто для пирожков
Пост
Вегетарианские
2 спасибо 2 0
albinka.tap Пятница, 10 Мая 2019 г. 19:30 #

Добрый вечер. Большое спасибо вам за рецепт! Тесто для пирожков вышло на ура!

   
цитировать
HomeRecipes Суббота, 11 Мая 2019 г. 20:30 #

Добрый вечер! Рада, что вам понравилось! :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru