рецепт с фото пошаговый

Креольский пирог с орехами

Фото к рецепту: Креольский пирог с орехами
 10 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   20.05.18

Рецепт насыщенного шоколадного бисквита с орехами, покрытого нежной сливочно-ореховой глазурью, подойдет тем хозяйкам, кто любит баловать своих домашних вкусной выпечкой, но не имеет много времени для ее приготовления.

Продукты (на 10 порций)
Молоко сгущенное - 200 г
Сахар - 200 г
Какао-порошок - 100 г
Мука пшеничная - 350 г
Сода пищевая - 1 ч. л.
Пахта (сыворотка) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 100 мл
Ванилин - 1/3 ч. л.
Вода горячая - 200 мл
Маргарин - 100 г
Орехи грецкие - 150 г
Стружка кокосовая - 100 г

Пошаговый фото рецептКреольский пирог с орехами
Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №1

Подготовьте продукты для пирога с орехами. В оригинальном рецепте использовались орехи пекан, но их можно заменить на другие - фундук, миндаль, или, как в моем случае, грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №2

В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты - сахар, какао, соду и просеянную пшеничную муку высшего сорта.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №3

По одному вбейте к ним 2 яйца, затем понемногу добавьте пахту, растительное масло и ванилин. Все это время тесто помешиваем, можно миксером.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №4

Далее миксером на небольшой скорости перемешиваем все ингредиенты в однородную массу и вливаем частями кипяток. Тесто должно получиться гладким, блестящим, без комочков, довольно жидким (как на оладьи). В последнюю очередь всыпьте измельченные орехи (треть от всего количества). Перемешайте ложкой. Вылейте тесто в разъемную форму и выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №5

Тем временем подготовьте заливку. Смешайте в миске оставшиеся измельченные орехи, сгущенное молоко, размягченный маргарин и кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №6

Масса должна получиться довольно густой.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №7

Когда пирог пройдет тест на сухую спичку (она останется сухой после протыкания), распределите всю сливочную начинку по поверхности и поставьте в горячую духовку еще на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №8

Глазурь слегка зарумянится и прихватится, застынет.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №9

Освободите пирог с орехами от формы после остывания, аккуратно переложите на презентационную тарелку или блюдо.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №10

А теперь нарезайте на аккуратные кусочки и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Креольский пирог с орехами - шаг №11

Шоколадная мякоть бисквита и хрустящий сливочный топпинг - это невероятно вкусно и понравится как детям, так и взрослым!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креольский пирог с орехами. Как приготовить Креольский пирог с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
ТестоТесто для пирогов Креольская кухня
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 1794 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)