рецепт с фото пошаговый

Масляно-медовый пирог с орехами

Фото к рецепту: Масляно-медовый пирог с орехами
 7 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   18.03.22

Медовый пирог с орехами, приготовленный по этому рецепту, обладает отличным вкусом и насыщенным медово-ореховым ароматом. Он получается рассыпчатым, рыхлым и очень нежным. А какая аппетитная румяная корочка! Отличный пирог для душевного чаепития.

Продукты (на 7 порций)
Масло сливочное – 200 г + для смазывания формы
Мёд – 150 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 180 г
Разрыхлитель – 8 г
Орехи грецкие – 180 г
Соль – 1 щепотка
Сахарная пудра (для украшения) – по желанию

Пошаговый фото рецептМасляно-медовый пирог с орехами
Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №2

Дно разъёмной формы диаметром 22 см застилаем пергаментом, а стенки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №3

На сухой сковороде подсушиваем орехи в течение 5 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №4

Подсушенные орехи рубим ножом на произвольные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №5

Яичные белки отделяем от желтков.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №6

В миске соединяем масло и мёд.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №7

Взбиваем 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №8

По одному вводим желтки и взбиваем массу после каждого добавления.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №9

Муку (1 стакан ёмкостью 250 мл с горкой) просеиваем с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №10

В несколько приёмов вводим муку в масляно-желтковую массу. Перемешиваем после каждого добавления, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №11

Всыпаем орехи. Ещё раз хорошо перемешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №12

Яичные белки взбиваем со щепоткой соли до образования относительно устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №13

Постепенно вводим взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая круговыми движениями лопатки снизу вверх.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №14

Выкладываем тесто в форму, поверхность разравниваем лопаткой. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №15

Готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна выходить из пирога сухой.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №16

Даём пирогу немного остыть в форме, а затем выкладываем на блюдо для подачи.
Украшаем по желанию, посыпая через ситечко сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Масляно-медовый пирог с орехами - шаг №17

Масляно-медовый пирог с орехами готов к подаче.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Масляно-медовый пирог с орехами. Как приготовить Масляно-медовый пирог с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов
Рождество
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 3527 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)