видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с печенью

Фото к рецепту: Заливной пирог с печенью

Такой заливной пирог не оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из куриной печени и яиц! Шикарный рецепт пирога, который готовится проще простого! Повторите и порадуйте себя!

Продукты
Для теста:
Кефир - 400 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 100 мл
Мука - 300 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
*
Для начинки:
Печень куриная отварная - 450 г
Яйца отварные - 2-3 шт.
Лук репчатый, некрупный - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень сушеная (укроп, петрушка, зеленый лук) - 2 ст. л.

Видео рецептЗаливной пирог с печенью
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с печенью
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №1

Подготавливаем продукты для начинки. Куриную печень и яйца заранее отвариваем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №2

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №3

В небольшом количестве растительного масла обжариваем нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №4

Отварные яйца и куриную печень трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №5

Перемешиваем с луком.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №6

Добавляем соль, черный перец и сушеную зелень. Перемешиваем начинку для пирога.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №7

Подготавливаем продукты для теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №8

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №9

Добавляем кефир и растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №10

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №11

В муку вмешиваем соду и разрыхлитель. Соединяем сухую и жидкую части, тщательно перемешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №12

В подготовленную форму (у нас форма 16х27 см) на дно выстилаем пергамент и выливаем половину теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №13

Теперь равномерно распределяем начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №14

И сверху заливаем остатками теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №15

Пирог на кефире выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с печенью - шаг №16

Заливной пирог с печенью готов. Как это просто и вкусно получилось!
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с печенью. Как приготовить Заливной пирог с печенью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги на кефире
ТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кефира Блюда из печениПечень куриная
8 спасибо 6 0
Valentina07vv Вторник, 27 Февраля 2018 г. 13:06 #

Сколько выпекать?

   
цитировать
Другая Кухня-Валерия Вторник, 27 Февраля 2018 г. 21:24 #

Valentina07vvТина
Сколько выпекать?

До готовности теста. Обычно это проверяется деревянной шпажкой. Протыкаете и если она сухая- пирог готов.

   
цитировать
Татьяна Среда, 16 Мая 2018 г. 09:43 #

Спасибо. Очень вкусный пирог.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Мая 2018 г. 15:05 #

И сода, и разрыхлитель - зачем? Муки-то немного.

   
цитировать
Замира Пятница, 01 Июня 2018 г. 20:46 #

Вкусно !

   
цитировать
АнастасияЗ Суббота, 22 Декабря 2018 г. 21:46 #

По Вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)