Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока

Тесто действительно получилось "очень пушистое, эластичное", но после духовки стало твердым и невкусным!!

Спасибо огромное за рецепт пирожков. Быстро,вкусно,обедение!!!:

Я их жарила с обоих сторон под крышкой. Вот такие получились

ужас, а не тесто!!! Это есть невозможно

Тесто сложить в пакет.В холодильник на ночь.

Спасибо большое за такой рецепт теста! Пироги делала с разной начинкой,очень вкусно.

Делала 2 раза. с сухими дрожжами. Я новичок в роботе с дрожжевым теестом, и по другим рецептам у меня не выходило, а по этому- с первого раза. Делала жаренные пирожки, может печёные и не очень- в комментах почитала

Тесто неплохое, жарила сосиски в тесте. На булочки конечно не пойдёт. А пирожки вполне. Кто печёт в духовке, нужно более сдобное, с яйцом, маслом или маргарином.

Этим камнем сарай подпирать.на сдобные булки точно не пойдет

На жареные пирожки и беляши-гарантия хорошего качества, пробовала на пиццу тоже очень неплохо.

У меня получилось замечательное тесто,пекла большие пироги в духовке.

Отличное тесто, светловатое при жарке в духовке, но вкусное и всегда получается. Сразу после духовки укрываю пирожки чистым кухонным полотенцем и через пару минут пирожки становятся мягкими! Всем удачи. Сасибо за рецепт

муки у меня ушло всего грамм 600-650.. пирожки получились, но очень обедные.

Первый раз делала дрожжевое тесто. Получилось очень хорошим, для пиццы прямо супер!

Тесто отличное,после выпечки просто смажьте маслицем сливочным и выложите пирожки в кастрюльку под полотенце,и пирожки станут мягкими))а вообще тесто (выпечка )получается по вкусу хлеб багет))

Классное тесто! Пирожки из него пушистые получились за 20мин в духовке при 180гр. Никаких минусов не увидела, наоборот, рецепт понравился .

Отличный рецепт. Сделал пирог, выпекал на 200 градусах около 20 минут. Тесто вышло мягкое, воздушное и ароматное. Гораздо лучше покупного.

Спасибо за рецепт! Все получилось!

Чтобы после духовки тесто не стало сухим, я смазала его сливочным маслом и оставила под полотенцем минут на 5.

Тесто превосходное)

Тесто делаю теперь только такое,пирожки получаются отменные,муж уплетает за обе щеки

Тесто просто шикарное получается спасибо большое

Рецепт просто бомба.Это что-то невероятное. Пироги с картошкой, капустой,яблоками и вишнёвый получились просто космические.Я не понимаю зачем люди пишут что оно плохое.Возможно вы просто не правильно замес сделали.Я использовала сухие быстро действующие дрожжи.Спасибо вам автор за рецепт

Тесто замечательное!!!!Благодарю !

Тесто ни о чем. Никому не советую этот рецепт

Делаю тесто по подобному рецепту, пироги мне нравятся на вкус, но оно у меня рвется, не могу нормально донести до противня. Не пойму в чем дело.

Спасибо за обалденный рецепт🌸

Всем, кто хэйтит - до свидания)

Опару делала с сухими дрожжами, остальное чисто по рецепту, а после того, как вынула из духовки смазала маслицем и огонь пирог с рыбой🥳🥳&#12939

Этим камнем сарай подпирать.на сдобные булки точно не пойдет

Странный комментарий) Это же не сдобное тесто, фактически - это хлеб, для жарки отлично

Я делаю хлеб из такого теста, получается очень вкусно.

рецепт годный.

дважды по нему готовила булочки с корицей, в первый раз было реально камнем)

во второй раз все шикарно.

вместо сырых дрожжей использовала 11 грамм сухих. и сахара положила 2 ст.л. муки в рецепте указано много, у меня в общей сложности ушло 600-700 грамм,но тут тоже все зависит от муки, надо смотреть. в первый раз я туда вбухала кг, как по рецепту)и получилось не очень, сильно крутое тесто = сильно жесткая выпечка

Одного не понимаю, на фото с булочками тесто пышное, зато на другом фото с пиццей корж из того же дрожжевого теста очень тонкий. В чем причина такого резкого различия?

Хочу поблагодарить автора этого тесто !! Делала уже раз 5 ,воздушное очень ,не твердеет , делала пирожки ,лепешки ,баурсаки )))) великолепно !!! Использую только сырые дрожжи ,за минут 40 тесто лезет и чашки ,супер !!!!

Очень понравилось тесто. Пекла и пироги и пирожки.Выпечка отличная.

Почитав комментарии усомнилась... но всё же сделала тесто по этому рецепту! Получились очень пышные и нежные пирожки!!! Спасибо за рецепт)))

Хороший рецепт. Испекла этакий пиццеобразный пирог, получилось лучше, чем из теста с молоком и яйцами. Спасибо!

Классика! Только на сухих дрожжах делаю...

Главное не забивать мукой!Чем меньше муки, тем воздушнее тесто!

Пицца, пирожки на жарку👍

500 мл. воды очень мало на 1кг муки. Надо или воды больше, или муки меньше. У меня ушло не более 600гр муки на 0,5 литров

На 500мл воды 30гр дрожжей- ЧТО?! Вы хотите стать грибком дрожжевым?

Всё хорошо получилось, никого не слушайте. Делала пирожки с яблоками и маком. Тесто несколько раз вымешивала, получилось пышное, пирожки тоже. Муки ушло меньше. Мне такое тесто даже больше нравится, не люблю слишком сдобное, да и начинка сладкая, куда ещё калории.