рецепт с фото пошаговый

Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле

Фото к рецепту: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   26.03.22

Яркий, сочный, рыхлый и очень ароматный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле. Это настоящее солнышко на постном столе. Пирог с апельсинами способен покорить с первого кусочка и стать любимой выпечкой для особых случаев.

Продукты (на 6 порций)
Апельсины – 400 г
Сок апельсиновый – 200 мл
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 120 г
Изюм – 50 г
Орехи грецкие – 30 г
Мука – 280 г
Сода – 0,5 ч. ложки
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептПостный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле
Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Включаем чайник с водой – кроме перечисленных ингредиентов понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №2

Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №3

Апельсины очищаем, кожуру не выбрасываем (она понадобится).
Дольки освобождаем от плёнок, чтобы остались только наполненные соком клетки.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №4

Кожуру апельсинов блендером измельчаем в крошку.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №5

Пропаренный изюм откидываем на дуршлаг, а затем просушиваем на сухом полотенце.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №6

В миску вливаем апельсиновый сок и растительное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №7

Всыпаем сахар, соль и соду. Снова хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №8

Добавляем апельсиновую крошку. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №9

Всыпаем изюм и снова перемешиваем содержимое миски.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №10

Просеиваем муку (два неполных стакана ёмкостью 250 мл).

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №11

Частями в два-три захода добавляем муку в тесто. После каждого добавления хорошо вмешиваем.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №12

Тесто получается достаточно густым.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №13

Тесто выкладываем в глубокую форму (у меня овальная форма размером 21х23 см). Если вы используете не силиконовую форму, застилайте дно пергаментной бумагой.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №14

Дольки апельсина красиво раскладываем по поверхности теста.
Орешки ломаем руками, посыпаем пирог.
Форму отправляем в разогретую духовку, выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №15

Готовность пирога проверяем зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Даём остыть в форме 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №16

Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле готов.

Фото приготовления рецепта: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле. Как приготовить Постный апельсиновый пирог с изюмом и орехами, на соке и растительном масле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
Пост
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 2479 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)