видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог "Ленивый курник"

Фото к рецепту: Заливной пирог "Ленивый курник"

Как быстро порадовать семью вкуснятиной! Готовим замечательный заливной пирог "Ленивый курник", который никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Продукты
Для начинки:
Курица отварная - 400 г
Яйца отварные - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп, лук) - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный острый - по вкусу
*
Для теста:
Сметана (или кефир) - 400 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Масло растительное - 80-100 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

Видео рецептЗаливной пирог "Ленивый курник"
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог "Ленивый курник"
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №1

Подготавливаем продукты для начинки.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №2

Лук режем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №3

Отварное куриное мясо и яйца нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №4

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №5

Все перемешиваем, солим, перчим - и начинка для ленивого курника готова.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №6

Подготавливаем продукты для теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №7

Смешиваем яйца, соль, сахар, растительное масло и сметану.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №8

Хорошо перемешиваем жидкую часть теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №9

В муку добавляем соду, разрыхлитель. Смешиваем с жидкой частью.
Тесто для заливного пирога должно получиться как на оладушки.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №10

Форму размером 16х28 см застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Половину теста распределяем по дну формы.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №11

Выкладываем на тесто приготовленную начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №12

Заливаем оставшимся тестом, выравниваем заливной пирог.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №13

Ленивый курник отправляем в духовку и выпекаем заливной пирог с курицей при температуре 180 градусов минут 40.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №14

Вот так, быстро и просто получился замечательный заливной пирог "Ленивый курник"!

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог "Ленивый курник" - шаг №15

Начинки много, тесто вкусное, понравится всем!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог "Ленивый курник". Как приготовить Заливной пирог "Ленивый курник"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги заливные Пироги на кефире Пироги с курицей Сметанные пироги
ТестоТесто для пирогов
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
23 спасибо 13 0
Valentina07vv Среда, 11 Апреля 2018 г. 20:39 #

Не пропекается внутри. Уже как час в духовке. Посоветуйте, как выйти из данной ситуации?

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 11 Апреля 2018 г. 21:30 #

И ещё почти час , так и не пропекся. Неудачный рецепт, однозначно. Удивила мужа...

   
цитировать
Анжелика Суббота, 12 Мая 2018 г. 11:24 #

Отличный рецепт. Пирог вкусный, всё пропеклось. Только я ни соду, ни разрыхлитель вообще в выпечку не ложу, а хорошо взбиваю яйца и все отлично поднимается. Спасибо автору, быстро и легко, а главное очень вкусно!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 20:31 #

Отличный рецепт! Быстро и вкусно. У меня все пропеклось отлично за 40 минут.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 12:59 #

Отличное тесто! Попробовала сладкую начинку вместо курицы! Получилось супер, только сахара пол стакана добавила и положила в начинку сливы, груши и персики!

   
цитировать
Елена Пятница, 28 Сентября 2018 г. 18:55 #

спасибо за рецепт,очень вкусный рецепт!Делала с картофельным пюре и мясным фаршем,теста на не большой противень

   
цитировать
яЕлена Пятница, 28 Сентября 2018 г. 18:57 #

Фото в разрезе,пока не съели всё

   
цитировать
katyh Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 16:05 #

Valentina07vvТина
Не пропекается внутри. Уже как час в духовке. Посоветуйте, как выйти из данной ситуации?

Возможно тесто слишком жидкое или начинка

   
цитировать
Ольга Вторник, 15 Января 2019 г. 10:58 #

Тесто прекрасное. Универсальное. С разными начинками делала. Здорово получается. В улёт пирог!

   
цитировать
Светлана Четверг, 24 Января 2019 г. 20:41 #

Добавляла к сметане, кот не хватило, майонез, а масло брала оливковое. тесто ОЧЕНЬ вкусное, но прилипло к промасленному пергаменту намертво. Интересно, эта проблема только у меня?

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 19:04 #

Не пропёкся, даже не начинайте. Рецепт плохой - всё настроение испортил.

   
цитировать
Владилена Четверг, 14 Марта 2019 г. 22:43 #

Все отлично пропеклось за 40 минут. Форму сказала маргарина и обсыпала мукой. Готовила без варёных яиц, просто супер пирог) всем советую)

Думаю, у кого не пропёкся - не хватило мощности духовки.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 22:11 #

Valentina07vvТина
Не пропекается внутри. Уже как час в духовке. Посоветуйте, как выйти из данной ситуации?

Скорее всего, форма маленькая у Вас для данного количества теста, у меня так с шарлоткой было, взяла больше форму, и проблема сразу решилась, попробуйте, может и у Вас так решиться проблема.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru