Дрожжевое тесто "Минутка"

Сколько выпекать и при какой температуре?

Тесто замешивается легко. Я немного изменила под себя рецепт, поскольку готовила в двойном объеме: 1. На 900гр.муки взяла 1 пакетик сухих дрожжей 11г. (По инструкции на этикетке), 2. Масла взяла на 900г.муки 270г (на 90г меньше от рецепта), в остальном так же. Итог: тесто для пирога с картошкой вкусное, но не поднялось, как хотелось бы,тесто форму пирога держит хорошо, по краям в защипах поднялось. Будем пробовать булочки с таким рецептом - по логике должны хорошо подняться.

Отвратительное тесто!Не поднялось,даже в духовке.Деревянное,клеклое. Жалко продуктов и начинки.Первый неудачный рецепт

Благодарю за рецепт,тесто действительно мягкое и долго не черствеет.

У меня почему-то не поднялись булочки😭

А сколько ложить дрожжей

Слишком много масла- выпечка получается жирная, булочки есть невозможно.

Пекла большой пирог с картошкой и мясом, все получилось отлично, вкус отличный, 5+++++

Я тоже пекла с картошкой и мясом! Получилось супер, ничего не расклеилось. Хотя я не пекарь, но этот пирог съели только так.

И очень очень быстро. Спасибо за рецепт.

Полная ерунда

Булочки получились превосходные😍 но есть огромный минус!!! Они очень быстро засыхают и становяться деревянными! Пока булочки теплые объедение, как только остынут, невозможно их есть!

Это просто шикарное тесто !!! Вкус потрясающий, поднялось в духовке, форму держит хорошо! Находка! Спасибо за рецепт!

Тесто шикарное, только уменьшила масло и соль маленько... Очень удачное для моего пирога. Легко работать с ним, вкусное очень, нежное. Спасибо за рецепт. И да, многое зависит от качества продуктов... Мука, дрожжи..

Самое лучшее тесто которое я делала! Очень легко,тесто идеальное! Спасибоооо)))))

Второй раз делаю по этому рецепту тесто,все идеально.

И даже после того,как остынут пирожки,тесто мягкое!!))

Тесто очень хорошее! Пекла капустный пирог. Муж и друзья в восторге.

Сделала на этом тесте пиццу, смели за вечер! раскатала где-то 6мм, в духовке поднялось до 12. Главное начинки не жалеть=) и пирожки с повидлом, немного раскрепились по шву, но ничего не вытекло. На вкус тесто очень нежное, на следующий день тоже вкусное) буду экспериментировать с начинками дальше, но рецепт теста однозначно в копилку за легкость, быстроту приготовления и вкус! спасибо автору!

Большое спасибо,автор!Шикарные булочки,пекла впервые

Спасибо по вашему рецепту я быстрее делаю особенно пирожки они и правда очень вкусные

Тесто , просто сказочное! Мягкое и нежное, а самое главное, например, для моей нетерпеливой банды-быстро делается!И действительно не черствеет , как остыло! Очень вкусное! Спасибо за рецепт!

Фото забыла приложить. Делали пиццу на этом тесте.

Я с дрожжевым тестом на «Вы», но тут произошло чудо!!! Пирожки получилось просто волшебные, делала с картошкой, луком и беконом. Чуть язык не проглотили!!! Спасибо за рецепт❤

Получились изумительные пирожки! Мягкие и очень вкусные! Большое Вам спасибо ❤️

Тесто получилось как для песочного печенья, очень жирное и расыпчатое, я добавила для клейкости еще 2 яйца и муки но это не помогло, когда пытаюсь сделать основу для пирожка всё рассыпается

Тесто вообще не поднялось, делала четко по граммовке, что указана в рецепте. В духовке тоже не поднялось и даже не пропеклось.

Спасибо за рецепт, готовила курник, съели в первый же день))

МОЖНО ДОБАВИТЬ БЫСТРОДЕЙСТВУЮЩИЕ ДРОЖЖИ?

спасибо за рецепт 😊 пирожки получились. только их мало 🤭 и я масла положила меньше

Хорошее тесто. Масло слив иногда заменяю подсолнечным.

вместо молока вода, вместо сливочного масла подсолнечное. Муки сколько тесто возьмет. Все держит форму, вкус замечательный, не сохнет

Спасибо автору за отличный рецепт. Пекла булочки с этого тесто.Муки чуть больше ушло.Булочки получились очень вкусные, хрустящие с наружи мягкие внутри. Тесто просто супер, особенно если времени мало а хочется что то вкусненькое испечь.

Очень годный рецепт. Тесто получилось воздушное и мягкое. Использовала для пирога с ягодами на скорую руку. Спасибо большое!

Спасибо очень классное тесто! И пирожки вкусняшка)

сколько печь пирог с яблоком?

Спасибо за рецепт.,

Я всегда люблю экспериментировать. У меня в этом году очень много тыквы уродилось,ну я и решила вместо молока добавить тыкву. Немного её отварила, блендером прошла и добавила одно яйцо. Все прекрасно получилось.

Отличный рецепт, тесто пышное, не ожидала, что так просто можно получить шикарные пирожки

Спасибо. Отличный рецепт. Всё получилось. Всем очень понравилось,мужу особенно. Теперь просит просто запечь из этого теста халу или булку.

Тесто нежное, не черствеет, сдобное. На пироги отлично, да и просто так.

Приготовление легкое.

Просто и вкусно.

Здравствуйте, сделала по рецепту получилось вкусно. Только в готовом виде немного жирноваты, и добавила бобольше муки. А самое главное не кокой возни с тестом. Спасибо 👍👍👍

Забыла про фото

Изумительное тесто!

Много раз делала тесто разной рецептуры, в большинстве случаев, получались какие-то сухие, деревянные пироги...

А в этот раз, и разрезать было одно удовольствие пирог, и по вкусу был очень мягкий и вкусный. Очень вкусно, спасибо за рецепт!

спасибо за испорченный вечер, потраченное время зря и перевод продуктов. Ниче не поднялось, тесто жирное, плотное. Ниче его не спасло. В духовке булки не пропеклись. Часть решила спечь на сковороде лепёшками, тоже не вышло ниче путного. Не пышные, клёклые, тонкие. Хрень полнейшая. Делала по граммовке, всё по весам!

Пробовала лепить пирожки, но тесто не липнет. Напекла булочки разной формы, булочки получились замечательные, румяные, тают во рту.

Фигня полная получилась,все поднялось отлично,но в духовке развалилось

тесто каменное получилось,для булочек точно не подойдут

Короче!

Автор рецепта не сказала многих ньюансов:

1. Масла действительно нужно меньше (при условии что у вас реальное сливочное масло, а не водянистое нечто)

2. После формовки, изделию все-таки нужно дать постоять (растояться) проверено!

3. Соли меньше в 2 раза, а то и в три…

4. Сахара больше на ложку-две

Первая партия плюшек вообще не поднялась, зато вторая, которая ждала первую, вполне себе ничего!

И ещё температура выпекания 170-180 не больше…

Несколько раз готовил по Вашему рецепту.Получается очень хорошо.Нравится то что это универсальный рецепт.Спасибо автору.5555555......

ОЧЕНЬ МНОГО МАСЛА!!! ТЕСТО ЖИРНОЕ!!ПРОДУКТЫ ИСПОРЧЕНЫ, КАК И НАСТРОЕНИЕ!!!

Первый раз пекла булочки, тесто хорошее, вкусное, мягкое не липнет к рукам. Муки пошло немного больше. Все довольны дома, особенно я.

Сначала сомневалась в этом рецепте, но когда попробовала приготовить была в восторге. Из него получаются очень пышные, вкусные булочки. Нен сомневайтесь, готовьте по этому рецепту.

Я всегда, сухие дрожжи, смешиваю с молоком и 1ст.л сахара, и оставляю на 10 мин., чтобы заработали дрожжи. Затем, начинаю работать...

Фигня а не рецепт теста. Кто пишет комменты наверное знакомые