видео рецепт с фото пошаговый

Дрожжевое тесто "Минутка"

Фото к рецепту: Дрожжевое тесто "Минутка"

Бывает, нет времени для приготовления дрожжевого теста, которое необходимо "поднимать" не один раз. Данный рецепт-выручалочка вполне может сэкономить ваше время, так как дрожжевое тесто готовится моментально и не требует расстойки. Выпечка получается мягкой и нежной, будь то пирожки, пироги или булочки.

Продукты
Мука - 450 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 180 г
Дрожжи сухие - 10 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Видео рецептДрожжевое тесто "Минутка"
Пошаговый фото рецептДрожжевое тесто "Минутка"
Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №1

Как приготовить дрожжевое тесто "Минутка":

На самом деле все очень просто, главное - выбирать проверенные дрожжи и помнить, что все продукты должны быть теплыми.
Смешиваем дрожжи, сахар, соль и молоко.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №2

Вливаем растопленное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №3

Начинаем просеивать муку и замешивать тесто.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №4

В итоге получаем мягкое, теплое и не липкое дрожжевое тесто.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто "Минутка" - шаг №5

Можно сразу делить тесто на части и формовать изделия. А хотите, оставьте дрожжевое тесто на минут 5 и потом приступайте.
Самое главное, что готовая выпечка из этого теста остается вкусной и мягкой даже когда остынет! Изделия не черствеют и остаются нежными.
Советую приготовить и убедиться!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевое тесто "Минутка". Как приготовить Дрожжевое тесто "Минутка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиТесто на булочки
ТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Сдобное тесто Тесто для пирогов Тесто для пирожков
Блюда из молока
601 спасибо 88 7
Екатерина Понедельник, 26 Августа 2019 г. 22:14 #

Дарья
Сколько выпекать и при какой температуре?
я выпекала при 180 около получаса +-

   
цитировать
Ксения Пятница, 06 Сентября 2019 г. 20:51 #

Тесто замешивается легко. Я немного изменила под себя рецепт, поскольку готовила в двойном объеме: 1. На 900гр.муки взяла 1 пакетик сухих дрожжей 11г. (По инструкции на этикетке), 2. Масла взяла на 900г.муки 270г (на 90г меньше от рецепта), в остальном так же. Итог: тесто для пирога с картошкой вкусное, но не поднялось, как хотелось бы,тесто форму пирога держит хорошо, по краям в защипах поднялось. Будем пробовать булочки с таким рецептом - по логике должны хорошо подняться.

   
цитировать
Юлия Четверг, 19 Сентября 2019 г. 00:03 #

Отвратительное тесто!Не поднялось,даже в духовке.Деревянное,клеклое. Жалко продуктов и начинки.Первый неудачный рецепт:pnk:

   
цитировать
Татьяна Пятница, 04 Октября 2019 г. 17:49 #

Благодарю за рецепт,тесто действительно мягкое и долго не черствеет.

   
цитировать
Света Суббота, 26 Октября 2019 г. 11:25 #

У меня почему-то не поднялись булочки😭

   
цитировать
Карина Среда, 13 Ноября 2019 г. 22:47 #

А сколько ложить дрожжей

   
цитировать
Наталья Среда, 20 Ноября 2019 г. 12:19 #

Вики
Слишком много масла- выпечка получается жирная, булочки есть невозможно.
мне тоже не понравилось !Очень жирное тесто масло чувствуется может муки больше!Есть рецепт "Штерманчиков там муки 600гр на такое же количество масла!

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 11:36 #

Мария
Пекла большой пирог с картошкой и мясом, все получилось отлично, вкус отличный, 5+++++

Я тоже пекла с картошкой и мясом! Получилось супер, ничего не расклеилось. Хотя я не пекарь, но этот пирог съели только так.

И очень очень быстро. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Макс Среда, 27 Ноября 2019 г. 06:10 #

Полная ерунда

   
цитировать
Екатерина Среда, 04 Декабря 2019 г. 12:32 #

Булочки получились превосходные😍 но есть огромный минус!!! Они очень быстро засыхают и становяться деревянными! Пока булочки теплые объедение, как только остынут, невозможно их есть!

   
цитировать
Лаура Вторник, 24 Декабря 2019 г. 23:04 #

Это просто шикарное тесто !!! Вкус потрясающий, поднялось в духовке, форму держит хорошо! Находка! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Р. Воскресенье, 05 Января 2020 г. 13:44 #

Тесто шикарное, только уменьшила масло и соль маленько... Очень удачное для моего пирога. Легко работать с ним, вкусное очень, нежное. Спасибо за рецепт. И да, многое зависит от качества продуктов... Мука, дрожжи..

   
цитировать
Инна Пятница, 31 Января 2020 г. 20:08 #

Самое лучшее тесто которое я делала! Очень легко,тесто идеальное! Спасибоооо)))))

   
цитировать
Вероника Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 18:53 #

Второй раз делаю по этому рецепту тесто,все идеально.

И даже после того,как остынут пирожки,тесто мягкое!!))

   
цитировать
Галина Суббота, 21 Марта 2020 г. 11:33 #

Тесто очень хорошее! Пекла капустный пирог. Муж и друзья в восторге.

   
цитировать
Ольга Вторник, 31 Марта 2020 г. 09:21 #

Сделала на этом тесте пиццу, смели за вечер! раскатала где-то 6мм, в духовке поднялось до 12. Главное начинки не жалеть=) и пирожки с повидлом, немного раскрепились по шву, но ничего не вытекло. На вкус тесто очень нежное, на следующий день тоже вкусное) буду экспериментировать с начинками дальше, но рецепт теста однозначно в копилку за легкость, быстроту приготовления и вкус! спасибо автору!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 13:06 #

Большое спасибо,автор!Шикарные булочки,пекла впервые

   
цитировать
Артем Кадзуми Волковский Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 09:03 #

Спасибо по вашему рецепту я быстрее делаю особенно пирожки они и правда очень вкусные

   
цитировать
Светлана Суббота, 11 Апреля 2020 г. 02:21 #

Тесто , просто сказочное! Мягкое и нежное, а самое главное, например, для моей нетерпеливой банды-быстро делается!И действительно не черствеет , как остыло! Очень вкусное! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Суббота, 11 Апреля 2020 г. 02:26 #

Фото забыла приложить. Делали пиццу на этом тесте.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 25 Апреля 2020 г. 12:25 #

Я с дрожжевым тестом на «Вы», но тут произошло чудо!!! Пирожки получилось просто волшебные, делала с картошкой, луком и беконом. Чуть язык не проглотили!!! Спасибо за рецепт❤

   
цитировать
Ольга Вторник, 28 Апреля 2020 г. 20:42 #

Получились изумительные пирожки! Мягкие и очень вкусные! Большое Вам спасибо ❤️

   
цитировать
Александра Среда, 29 Апреля 2020 г. 09:59 #

Тесто получилось как для песочного печенья, очень жирное и расыпчатое, я добавила для клейкости еще 2 яйца и муки но это не помогло, когда пытаюсь сделать основу для пирожка всё рассыпается

   
цитировать
Анастасия Четверг, 07 Мая 2020 г. 17:27 #

Тесто вообще не поднялось, делала четко по граммовке, что указана в рецепте. В духовке тоже не поднялось и даже не пропеклось.

   
цитировать
es.adele Среда, 13 Мая 2020 г. 06:39 #

Спасибо за рецепт, готовила курник, съели в первый же день))

   
цитировать
АРИНА Среда, 13 Мая 2020 г. 15:40 #

МОЖНО ДОБАВИТЬ БЫСТРОДЕЙСТВУЮЩИЕ ДРОЖЖИ?

   
цитировать
Маруся Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 13:13 #

спасибо за рецепт 😊 пирожки получились. только их мало 🤭 и я масла положила меньше

   
цитировать
Яна Вторник, 26 Мая 2020 г. 19:24 #

Хорошее тесто. Масло слив иногда заменяю подсолнечным.

   
цитировать
Мила Четверг, 25 Июня 2020 г. 09:38 #

вместо молока вода, вместо сливочного масла подсолнечное. Муки сколько тесто возьмет. Все держит форму, вкус замечательный, не сохнет

   
цитировать
Наташа Вторник, 14 Июля 2020 г. 02:16 #

Спасибо автору за отличный рецепт. Пекла булочки с этого тесто.Муки чуть больше ушло.Булочки получились очень вкусные, хрустящие с наружи мягкие внутри. Тесто просто супер, особенно если времени мало а хочется что то вкусненькое испечь.

   
цитировать
Liliume Понедельник, 12 Октября 2020 г. 09:26 #

Очень годный рецепт. Тесто получилось воздушное и мягкое. Использовала для пирога с ягодами на скорую руку. Спасибо большое!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)