видео рецепт с фото пошаговый

Сдобное дрожжевое тесто

Фото к рецепту: Сдобное дрожжевое тесто
 2 часа 10 мин
 Ольга Лунгу   13.01.18

Очень хороший рецепт сдобного дрожжевого теста для сладкой выпечки. Из этого теста можно выпекать пирожки, булочки, рулеты.

Продукты
Молоко - 125 мл
Сметана 20% - 125 г
Мука - 650 г
Дрожжи сухие - 11 г
Соль - 4 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 70 г

Видео рецептСдобное дрожжевое тесто
Пошаговый фото рецептСдобное дрожжевое тесто
Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №1

Как приготовить сдобное дрожжевое тесто:

В теплое молоко добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №2

В миску вбиваем яйца комнатной температуры, добавляем сметану комнатной температуры, высыпаем оставшейся сахар и ванильный сахар. Взбиваем до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №3

Добавляем подошедшие дрожжи и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №4

Постепенно добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №5

И замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №6

Накрываем тесто и оставляем на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №7

Добавляем соль и мягкое сливочное масло. Хорошо вымешиваем тесто в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №8

Накрываем тесто и оставляем на 1 час, чтобы оно увеличилось.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №9

Присыпаем стол мукой и выкладываем тесто, которое тоже присыпаем сверху мукой.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №10

Распластаем тесто в прямоугольник и складываем.
Накрываем тесто миской и оставляем на 20 минут. Так мы проделаем еще раз.

Фото приготовления рецепта: Сдобное дрожжевое тесто - шаг №11

Сдобное дрожжевое тесто готово.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сдобное дрожжевое тесто. Как приготовить Сдобное дрожжевое тесто?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто Русская кухня
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru