рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с жареными шампиньонами

Фото к рецепту: Слоеный салат с жареными шампиньонами
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Несмотря на то, что салат с жареными шампиньонами готовится из доступных продуктов, он получается очень вкусным, сытным и красивым. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Для праздничного варианта приготовьте салат слоями в прозрачной салатнице или с помощью сервировочного кольца.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Шампиньоны свежие - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез (для заправки салата)

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с жареными шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления салата с жареными шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №2

Как приготовить слоеный салат с жареными шампиньонами:

Шампиньоны вымыть, осушить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №3

Луковицу очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №4

Обжарить шампиньоны с луком в сковороде на небольшом количестве масла, посолить и поперчить. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №5

Морковь, картофель и яйца заранее отварить и осудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №6

Очистить овощи и яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №7

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №8

Нарезать маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №9

Нарезать очищенную морковь.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №10

Желток одного яйца отложить, остальные яйца нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №11

Сыр и желток натереть на терке и смешать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №12

Для обычной подачи салата, сложить все нарезанные ингредиенты в миску, заправить майонезом и перемешать. Сверху посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №13

Для слоеного варианта салата первым слоем выложить картофель, смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №14

На картофель выложить слой обжаренных грибов с луком. Несколько красивых грибочков отложить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №15

Затем - слой маринованных огурцов.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №16

На огурцы выложить слой моркови и смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №17

Поверх моркови выложить слой яиц, смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №18

Сверху выложить натертый сыр, смешанный с желтком. Накрыть салат пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №19

Затем снять сервировочное кольцо, украсить салат по своему вкусу и подавать. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с жареными шампиньонами. Как приготовить Слоеный салат с жареными шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с грибами Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый Год
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
17 спасибо 3 0
Вкусняшки отРовняшки Среда, 20 Декабря 2017 г. 17:04 #

Делала слоями. Салат невкусный, огурцы там явно лишние-от них много влаги. Жалко потраченного времени и продуктов.

Делала до этого аналогичный вариант, но без огурцов и моркови, плюс терла на тёрке ингредиенты-вот тот был пальчики оближешь!

   
цитировать
Татиана Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:54 #

Вкусняшки отРовняшки
Делала слоями. Салат невкусный, огурцы там явно лишние-от них много влаги. Жалко потраченного времени и продуктов.

Делала до этого аналогичный вариант, но без огурцов и моркови, плюс терла на тёрке ингредиенты-вот тот был пальчики оближешь!

Конкретно про данный салатик сказать не могу, не делала такой. Но по опыту, огурцы желательно слегка отжать, потому что они практически всегда дают лишнюю влагу, причём неважно - свежие или консервированные, особенно когда салатик делается заранее и постоит один-другой часик до подачи на стол.

   
цитировать
Татиана Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:58 #

Салат выглядит красиво и аппетитно, думаю,что приготовлю и отпишусь)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru