видео рецепт с фото пошаговый

Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)

Фото к рецепту: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)

Замечательный рецепт на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! Три рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные!

Продукты
Для первого рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Рыба красная соленая - 200 г
Сыр творожный - 80 г
Майонез - 2 ст. ложки
Лук зелёный - 1 маленький пучок
*
Для второго рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Крабовые палочки - 8-10 шт.
Сыр творожный - 80 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
*
Для третьего рулета:
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Ветчина - 6-8 тонких ломтиков
Сыр чеддер - 6-7 ломтиков
Корнишоны маринованные - 3-4 шт.
Майонез - 3-4 ст. ложки

Видео рецептТри праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)
Пошаговый фото рецептТри праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)
Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №1

Первый рулет - из красной рыбы. У меня форель домашнего посола, перед праздниками делаем такую заготовочку.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №2

Для всех рулетов нам понадобится хлеб для тостов с обрезанными корочками.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №3

Нарезаем рыбу тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №4

Стол застилаем плёнкой и раскладываем кусочки рыбы внахлёст. Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №5

Сверху выкладываем четыре кусочка хлеба (тоже внахлёст), слегка прокатываем скалкой по швам.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №6

Теперь выкладываем слой творожного сыра и мелко порезанный зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №7

При помощи плёнки аккуратно сворачиваем всё в рулет.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №8

Перекладываем рулет на чистую плёнку, плотно заворачиваем рулет в пленку, делаем "конфетку". Рулет из красной рыбы убираем в холодильник на 6-8 часов (можно на ночь).

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №9

Следующий рулет - с крабовыми палочками. Лучше найти и купить охлаждённые, а не замороженные крабовые палочки.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №10

Четыре или шесть крабовых палочек разворачиваем и раскладываем на плёнке внахлест. Смазываем небольшим слоем майонеза.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №11

Оставшиеся крабовые палочки мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №12

Творожный сыр смешиваем с 1 ст. ложкой майонеза и порезанными крабовыми палочками.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №13

Сверху на крабовые палочки выкладываем четыре кусочка хлеба внахлёст, прокатываем хлеб скалкой. Сверху выкладываем смесь творожного сыра, майонеза и крабовых палочек. Всё хорошо разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №14

Сворачиваем всё в рулет. Так же аккуратно и плотно заворачиваем рулет в плёнку, делаем "конфетку". Рулет из крабовых палочек отправляем в холодильник минимум на 6-8 часов.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №15

Третий рулет - из ветчины. Когда все продукты приготовлены заранее, получается быстро.
Для этого рулета края хлеба я подкатала заранее - так удобнее формировать рулет.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №16

Ветчину раскладываем на плёнке, наносим тонкий слой майонеза сверху.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №17

Кусочки хлеба кладём внахлёст поверх ветчины. Затем сыр.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №18

На один край выкладываем корнишоны и заворачиваем в рулет. Огурчики должны оказаться в центре готового рулета.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №19

Опять воспользуемся плёнкой и плотно все сворачиваем. Рулет из ветчины тоже оправляем в холодильник на 6-8 часов.

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №20

Готовые рулеты отлично нарезаются!

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №21

Выглядят рулеты замечательно, очень по-праздничному!

Фото приготовления рецепта: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками) - шаг №22

Можно приготовить заранее и подавать к столу готовую нарезку!
Все эти продукты мы и так покупаем на праздничное застолье, так что удивите гостей! Приготовьте эти рулеты, и будет вкусно!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками). Как приготовить Три праздничных рулета (с красной рыбой, ветчиной и крабовыми палочками)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Закуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из корнишонов
Блюда из крабовых палочек Блюда из огурцов Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из сыраСыр сливочный Сыр творожный
Блюда из форелиФорель соленая Блюда с майонезом
2067 спасибо 742165 28 8
татьяна Четверг, 06 Декабря 2018 г. 07:36 #

все очень красиво. надо попробовать

   
цитировать
concors2 Вторник, 25 Декабря 2018 г. 04:44 #

Сделала это блюдо на день рождения. Великолепно. В следующий раз больше надо сделать рулетов с красной рыбой. Спасибо .

   
цитировать
ananasix Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 12:00 #

Выглядит обалденно. И верится, что на вкус замечательно. Приготовлю на именины. Спасибо за отличную подачу материала и хорошее видео. Удачи!

   
цитировать
Венера Пятница, 10 Мая 2019 г. 13:51 #

Очень классный рецепт! Всем понравились рулетики!

   
цитировать
Ксения. Пятница, 06 Декабря 2019 г. 13:11 #

Прелестно смотрится. Обязательно сделаю на новый год, надеюсь, все получится. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 23:33 #

Сделала с красной рыбой и с крабовыми палочками . Просто супер , очень вкусно и красиво . Спасибо большое за потрясающий рецепт .

   
цитировать
Liv Вторник, 17 Декабря 2019 г. 17:33 #

пробовала делать на выходных, как демо-версию на Новый год. возни много, на мой взгляд, а из плюсов красивый вид. режется сложно, крабовые палочки распадаются. по мне, проще из этих продуктов наделать канапешек тогда.

По вкусу: ну что сказать, из таких продуктов сложно приготовить нечто невкусное)

   
цитировать
Oksana Среда, 25 Декабря 2019 г. 03:36 #

Здравствуйте! Подскажите, А чем можно заменить хлеб? Лаваш?!

   
цитировать
Tatiana Вторник, 31 Декабря 2019 г. 00:15 #

Ничерта не вышло. При попытке скрутить рулет все развалилось и превратилось в кашу. Перевела продукты, только рыбу выколупала, отмыла от майонеза и пробую повторно засолить. Это первое блюдо, которое у меня не вышло за 3 года. Завтра пойду за лавашом и попробую сделать по своему. Обидно :(

   
цитировать
Oksana Четверг, 02 Января 2020 г. 23:54 #

Tatiana
Ничерта не вышло. При попытке скрутить рулет все развалилось и превратилось в кашу. Перевела продукты, только рыбу выколупала, отмыла от майонеза и пробую повторно засолить. Это первое блюдо, которое у меня не вышло за 3 года. Завтра пойду за лавашом и попробую сделать по своему. Обидно :(
Действительно,все развалилось. Думаю, нужен лаваш и в него все продукты завернуть, тогда все получится. Сочетание продуктов вкусное.

   
цитировать
галина Понедельник, 06 Января 2020 г. 22:12 #

спасибо за рецепт!очень вкусно.Делала на новый год,гостям понравилось,особенно с рыбой.

   
цитировать
mazajka Среда, 22 Января 2020 г. 12:05 #

Оригинальные рулеты получились.

Красиво смотрятся на столе.

По вкусу с ветчиной очень понравился. Остальные тоже вкусные.

   
цитировать
Ксения Четверг, 27 Февраля 2020 г. 19:23 #

По вкусу неплохо, но вообще такой тостовый хлеб в сыром виде употреблять нельзя так как в нем содержится спирт

   
цитировать
Анна Среда, 01 Июля 2020 г. 12:50 #

Тоже всё развалилось, настроение испорчено. Такой вот день рождения вышел...

   
цитировать
Анна Вторник, 21 Июля 2020 г. 22:56 #

Зря потраченные продукты и время..

Хотела сделать на день рождение сына и только угробила время и свои силы.

Все разваливается и смотреться отвратительно..

   
цитировать
Елена Суббота, 01 Августа 2020 г. 12:44 #

Ксения
По вкусу неплохо, но вообще такой тостовый хлеб в сыром виде употреблять нельзя так как в нем содержится спирт
согласна с вами.

   
цитировать
Наталия Четверг, 17 Декабря 2020 г. 23:19 #

Ксения
По вкусу неплохо, но вообще такой тостовый хлеб в сыром виде употреблять нельзя так как в нем содержится спирт

Не пишите глупости.

Делала раньше подобные рулеты в лаваше, но с хлебом получается гораздо гармоничнее из-за пористой структуры. Также хорошо получаются закусочные торты с такими начинками между готовыми слоеными коржами для Наполеона. Пропитывать в холодильнике также 6-8 часов (на ночь).

Что же касается того, что "развалилось", то требуется некоторый навык и аккуратность. Опять же, скорее всего некоторые пропустили мимо сознания необходимость выдержать рулеты длительное время в холодильнике.

   
цитировать
Ксю Четверг, 31 Декабря 2020 г. 02:00 #

Попробуйте использовать циновку для роллов, с ней проще накрутить. А так для новичка сложно конечно.

   
цитировать
Илья Четверг, 31 Декабря 2020 г. 14:09 #

Реально вот в описании все капец как просто, а по факту это очень не просто, то что-то не заворачивается, то рвется и тд

   
цитировать
Марина Пятница, 05 Марта 2021 г. 07:41 #

Рыбу красиво делать на контрасте с черным(серым) хлебом, а в крабы добавить укроп, чтобы срез выглядел наряднее. И чтобы ничего не развалилось, сделайте эти рулеты на ночь. И резать ОСТРЫМ ножом. Можно его смазать маслом перед нарезкой, чтобы к нему ничего не прилипало.

   
цитировать
ЕКАТЕРИНА Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 19:46 #

Рулеты класс, всем гостям понравились!!!

   
цитировать
Ксенія Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 15:08 #

Очень вкусно!!!

   
цитировать
Ann Вторник, 26 Июля 2022 г. 19:14 #

Не дуже смачно

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Октября 2022 г. 00:34 #

Подскажите, пожалуйста, такие рулеты можно замораживать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)