рецепт с фото пошаговый

Оладьи из огурцов

Фото к рецепту: Оладьи из огурцов
 3 порции по 130 ККал
 20 мин (ваши 15 мин)
 Prika   06.06.17
16 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Невероятно вкусный кулинарный эксперимент - оладьи из огурцов. Несмотря на непривычную для такого овоща тепловую обработку, блюдо получается очень вкусным!

Продукты (на 3 порции)
Огурцы - 2-3 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. ложки (без горки)
Соль - 3 щепотки
Масло растительное для жарки - 50 мл
Сметана (или йогурт, майонез) для подачи - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из огурцов
Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты по рецепту огуречных оладий.
Огурцы промойте в воде, срежьте у овощей "хвостики" с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №2

Как приготовить оладьи из огурцов:

Огурцы натрите на крупной терке в глубокую емкость и присолите. Огурцы выпустят сок и вы сможете его слить. Если этого не сделать, то тесто для оладий получится очень жидким.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №3

Как только сольете огуречный сок, добавьте к огурцам яйцо и тщательно взбейте его вилкой вместе с огуречной массой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №4

Добавьте муку, сразу же просеивая ее в емкость. Перемешайте тесто для оладий из огурцов до однородности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №5

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой порции огуречного теста. Жарьте оладьи, не забывая переворачивать их, по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №6

Готовые оладьи выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из огурцов - шаг №7

Оладьи из огурцов подавайте к столу теплыми, со сметаной, густым йогуртом или майонезом (по желанию).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из огурцов. Как приготовить Оладьи из огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

17 спасибо 7 0
lzaledvina.com Пятница, 23 Июня 2017 г. 17:52 #

Очень круто и вкусно.

   
цитировать
мадышш Среда, 26 Июля 2017 г. 06:25 #

Очень вкусно вышло

   
цитировать
AlyaS Четверг, 03 Августа 2017 г. 23:05 #

Вкусные получаются оладьи, но только когда горячие. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ида Среда, 20 Сентября 2017 г. 16:56 #

честно сказать холодные больше понравились.это блюдо на любителя.

   
цитировать
Валерия Пятница, 27 Июля 2018 г. 22:19 #

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно и необычно!:)

   
цитировать
Nadja-89 Суббота, 18 Августа 2018 г. 22:11 #

Спасибо за рецепт. Но не мое, один раз попробовать. Необычно, чем-то напоминает кабачок, только с кабачком вкуснее

   
цитировать
Ярослава Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 18:18 #

Благодарю за идею! Сделала без яиц и на цельнозерновой муке, вкусно! Делала две партии- одну соленую со специями, вторую - сладкую. Сладкие понравились даже больше.

Муж правда увидел, что я терла огурцы, и потом боялся пробовать, но, попробовав, слопал всю партию))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)