рецепт с фото пошаговый

Пышные оладьи на молоке

Фото к рецепту: Пышные оладьи на молоке
 4 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Вкус_Няшка   10.02.20

Идеальные пористые оладьи на молоке, которые прекрасно подойдут для завтрака. Эти оладьи жарятся на сухой сковороде и очень напоминают американские панкейки.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная - 250 г
Молоко - 200 мл
Масло растительное - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана/мёд/сироп/сгущёнка - по вкусу

Пошаговый фото рецептПышные оладьи на молоке
Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №2

В глубокую миску просейте муку.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №3

Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и соду.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №4

Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №5

Затем вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №6

Взбейте миксером.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №7

Добавьте молоко.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №8

Продолжайте взбивать до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №9

Добавьте растительное масло. Взбивайте ещё примерно 2 минуты. Должно получиться довольно густое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №10

Хорошо разогрейте сковороду. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста. Жарьте оладьи на минимальном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Как только на поверхности появляются пузырьки, оладьи можно переворачивать.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №11

Следите, чтобы оладьи не подгорели - они пекутся довольно быстро.

Фото приготовления рецепта: Пышные оладьи на молоке - шаг №12

Пышные оладьи на молоке готовы.
Подавайте оладьи со сметаной, мёдом, сиропом или сгущёнкой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышные оладьи на молоке. Как приготовить Пышные оладьи на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
ОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи пышные Панкейки
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока
1344 спасибо 589935 50 71
Юля Четверг, 19 Марта 2020 г. 04:32 #

Лучше всего жарить на подсолн.масле как оладьи. Я еще изюм размоченный добавила. Получились очень нежные оладушки😊 спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ирина Пятница, 20 Марта 2020 г. 11:40 #

Оладьи получились вкусные,как на картинке

   
цитировать
Просто Я Вторник, 12 Мая 2020 г. 08:30 #

Я не добавляла соду, щас буду пробовать...

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 17:48 #

Хороший рецепт!Лучше жарить на блинной сковороде,немного смазав сливочным маслом,тогда они нежные и не масляные))Прошлый опыт на подсолнечном - феее,очень жирные...

   
цитировать
Артур Понедельник, 29 Июня 2020 г. 16:10 #

Рецепт супер!!!

   
цитировать
Аноним 12 лет Четверг, 02 Июля 2020 г. 12:03 #

Оладьи получились почти как на картинке ,ну очень вкусные!

   
цитировать
Лина Пятница, 07 Августа 2020 г. 08:48 #

Хм. А у меня прям пышные оладьи получились

   
цитировать
Карина Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 15:42 #

рецепт офигенный первый раз готовлю оладушки и с первого же раза они получились:heart:

   
цитировать
Юля Вторник, 06 Октября 2020 г. 06:24 #

Девочки, кладите вместо лимонной кислоты (это все таки химия) просто сок лимона 1 столовую ложку выжмите. Соды 1/3 чайной ложки достаточно. 1 столовая ложка сахара достаточно. Тогда отличные получаются. Автору огромное спасибо!!!!

   
цитировать
Настя Четверг, 08 Октября 2020 г. 06:15 #

Делаю маме на завтрак, поэтому взбить всё миксером не получилось:( Буду ждать результата)))

   
цитировать
Настя Четверг, 08 Октября 2020 г. 07:03 #

Получилось оооооочень вкусно:) мне и маме понравилось:) спасибо огромное за рецепт🙏♥️

   
цитировать
Юлия Среда, 02 Декабря 2020 г. 09:17 #

Чувствуется одна мука. Сухие и безвкусные.

   
цитировать
kmals Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 16:33 #

Сухие и не вкусные.. на кефире куда лучше

   
цитировать
Таня Суббота, 06 Февраля 2021 г. 16:52 #

Юля
Девочки, кладите вместо лимонной кислоты (это все таки химия) просто сок лимона 1 столовую ложку выжмите.

Все в нашем мире химия. Странный комментарий.

   
цитировать
Лексеус Суббота, 13 Марта 2021 г. 20:52 #

Делал все строго по рецепту. На 250 г муки (спасибо кухонным весам) 200 мл молока (привет мерному стаканчику). Получается ну очень крутое тесто. Пришлось разбавлять. Блинчики пышные, но сухие, чувствуется мука. Автору пересчитать ещё раз ингредиенты.

   
цитировать
Ксения Среда, 17 Марта 2021 г. 16:02 #

Все по рецепту, тесто очень густое, добавила молока, чувствуется сода, надо попробовать с разрыхлителем. Быстро и вкусно

   
цитировать
Анна Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 10:25 #

Получились сухие и безвкусные.

   
цитировать
Анна Пятница, 23 Апреля 2021 г. 17:52 #

Рецепт супер! Все получилось, как на картинке. Спасибо Автору!

   
цитировать
Мария Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 08:29 #

Тесто все намоталось на миксер

   
цитировать
Нуржамал Вторник, 11 Мая 2021 г. 17:45 #

Получилось безвкусным :(

   
цитировать
Лариса Суббота, 05 Июня 2021 г. 12:19 #

Можно спросить а зачем вода? :D

   
цитировать
Ксения Среда, 09 Июня 2021 г. 15:41 #

Оладьи получились вкусные но без масла они УЖАСНО СУХИЕ вывод:лучше жарить на масле(подсолнечном)

   
цитировать
Наталья Вторник, 22 Июня 2021 г. 21:21 #

Оладьи получились как на картинке. Очень понравились домашним.

   
цитировать
Izrafel Среда, 01 Сентября 2021 г. 10:33 #

Супер! Пышные, нежные

   
цитировать
Лариса Вторник, 14 Сентября 2021 г. 11:26 #

Муки слишком много для такого количества молока. Но не беда. Добавила остатки пива, на глаз. И ванилин. Поднялось все отлично, пышные и толстые. Сахара можно побольше. Пекла на кокосовом масле: дает приятный аромат, не пригорает и не жирнит тесто. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
наталья Суббота, 09 Октября 2021 г. 15:12 #

очень вкусные,пышные оладьи.Спасибо за рецепт,очень понравился,быстро и экономно,то что нужно.

   
цитировать
Алиса Суббота, 16 Октября 2021 г. 17:08 #

Сухие очень .

На любителя.

Я больше не приготовлю такие.

   
цитировать
Женя Среда, 17 Ноября 2021 г. 11:45 #

Рецепт не понравился, получились СУХИЕ как подошва, если рукой раздавить крошится как печенье. Что-то в пропорциях не так. Больше такие готовить не буду!

   
цитировать
Анита Вторник, 23 Ноября 2021 г. 15:15 #

Таня
Юля
Девочки, кладите вместо лимонной кислоты (это все таки химия) просто сок лимона 1 столовую ложку выжмите.
Все в нашем мире химия. Странный комментарий.
странно но почему сразу всё? 😥

   
цитировать
Мая Вторник, 21 Декабря 2021 г. 07:55 #

Просто супер!:yes::heart:

   
цитировать
Елена Четверг, 23 Декабря 2021 г. 19:24 #

Добавила сразу больше молока, получились идеальные ! Ещё ваниль в следующий раз добавлю ! Готовила без масла!

   
цитировать
Олеся Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 14:39 #

Лучше добавлять больше молока.

А так вкусно и быстро!

   
цитировать
Иришка Кис Четверг, 10 Февраля 2022 г. 13:31 #

Резиновые .

:(

   
цитировать
Виктория Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:32 #

приготовила, получилось просто сладкое тесто

   
цитировать
ксения Суббота, 19 Февраля 2022 г. 12:25 #

просто ужас!!!!

   
цитировать
Александр Понедельник, 07 Марта 2022 г. 17:34 #

Почитал отзывы когда уже начал готовить, решил добавить ещё 100мл молока, сахара в 2 раза больше, чуть ванилина. И получились отлично. ;)

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 11:51 #

Александр
Почитал отзывы когда уже начал готовить, решил добавить ещё 100мл молока, сахара в 2 раза больше, чуть ванилина. И получились отлично. ;)

Я тоже добавил молока и всё получилось очень вкусно:D

   
цитировать
Ольга Суббота, 16 Апреля 2022 г. 17:29 #

Вкусные, но молока пришлось больше добавить.

   
цитировать
Маша Пятница, 27 Мая 2022 г. 08:44 #

Получилось очень хорошо и вкусно.Очень пышные

   
цитировать
Ирина Среда, 08 Июня 2022 г. 19:10 #

Всё было взято по пропорциям, тесто получилось, как на пирожки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)