рецепт с фото пошаговый

Оладушки на молоке

Фото к рецепту: Оладушки на молоке
 PeAcH   14.08.16

Оладьи - старинное блюдо, небольшие пышные лепёшки. Предлагаю вам простой рецепт оладий на молоке.

Продукты
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 180 г
Сахар - 2 ст. ложки (или по вкусу)
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептОладушки на молоке
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №2

Яйцо взбить с сахаром и солью в течение пары минут.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №3

Добавить молоко, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №4

Муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидкой массе.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №5

Перемешать тесто до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №6

Тесто для оладий должно получиться гуще блинного.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №7

На сковороду налить пару столовых ложек оливкового масла, хорошо разогреть на среднем огне.
На разогретую сковороду с маслом наливать тесто столовой ложкой и жарить оладьи до золотистого цвета с каждой стороны (ориентировочно по 3 минуты), при необходимости добавляя в сковороду масло. Если сковорода позволяет, жарьте оладьи на молоке по несколько штук за раз, у меня сковородка маленькая, поэтому я жарила оладушки по одной штучке.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №8

Готовые оладьи на молоке подавать со сметаной или вареньем.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки на молоке. Как приготовить Оладушки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке
Завтрак
Блюда из молока
14 спасибо 75 2
Гость Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 09:01 #

Резиновые получаются!

   
цитировать
Валері Вторник, 04 Октября 2016 г. 07:50 #

Хуже рецепта не встречала! Муки много, молока мало. Доброе утро, блин, и спасибо :so:

   
цитировать
гость Пятница, 07 Октября 2016 г. 17:08 #

только продукты извела

   
цитировать
Женя Среда, 12 Октября 2016 г. 23:52 #

Прикольно:D)я уже 1 месяц по этому сайту делаю всякие блюда,вчера сделала салат "Французский",даже не успела попробовать уже съели:bot:....Хочу стать поваром:lol:сайт хороший рецепты отличные

   
цитировать
Андрей Пятница, 28 Октября 2016 г. 01:45 #

350 г муки много. Я взял 200 г молока, 150 г муки, 1 яйцо, 6 ч. ложек сахара, 1/2 ч. ложку соли, и по 1/4 ч. ложки разрыхлителя и ванилина. Получилось нормально. У яйца лучше только желток брать, мне уже лениво было)

   
цитировать
Андрей Пятница, 28 Октября 2016 г. 01:49 #

Также, масло первого отжима (extra virgin) для жарки не используется и даст горечь

   
цитировать
Евгения Среда, 02 Ноября 2016 г. 17:18 #

Даа уж, сначала б стоило почитать комменты)

А так, тесто для вареников получается какое-то)

   
цитировать
Дарья Потемкина Среда, 16 Ноября 2016 г. 09:49 #

Блин! Спасибо за рецепт. Муж через 15 мин выходит, а я успела оладушки сделать, съел 2 штуки - резиновые. Судя по комметариям у всех так вышло. Люди, спасибо за рецепты в комментариях! Попробую добавлять меньше муки! Рецептик-то на скорую руку - хороший!

   
цитировать
Аян Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 08:20 #

Ужастный рецепт резиновые какие то, коментарии надо было для начало прочитать

   
цитировать
Форкс Вторник, 06 Декабря 2016 г. 04:18 #

Благодарю за рецепт!!! Честно - обожаю резиновые оладуши) Пышные оладьи - это тупо жареный хлеб:Dх

   
цитировать
Валерий Понедельник, 16 Января 2017 г. 07:53 #

Откуда в "старинном русском рецепте" оливковое масло, да ещё первого отжима? Не смешно даже...:(

   
цитировать
ирина Четверг, 02 Февраля 2017 г. 11:07 #

А мне понравился рецепт. Я не люблю пышные оладьи. А эти типа панкейков, тоненькие. Ингридиенты сделала по рецепту и норм. Масло просто наливала совсем немного и кисточкой размвзывала по сковороде.

   
цитировать
Таня Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 17:33 #

Кошмар а не тесто,просто ужас на не оладьи,резиновые ужасно,стыдно показывать :D

   
цитировать
Мария Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 14:25 #

Очень классный рецепт я ребёнок и у меня получилось. Спасибо большое.

   
цитировать
Оксана Среда, 08 Марта 2017 г. 16:21 #

Отвратительный рецепт, чуть блендер не сломала об это "тесто", оладьи резиновые, безвкусные

   
цитировать
Ника Суббота, 11 Марта 2017 г. 12:43 #

Не знаю как вы делаете, что тесто ужасное и чуть не ломается блендер, у меня блендер все перемешал отлично, тесто как на блины получается. Это каким надо быть рукожопным (сорри) что тесто такое получается,если у ребенка получается нормально.. думайте сами.

   
цитировать
Катя Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:29 #

Муки огогошеньки,а жидкости -фииигуньки.А хотелось пышненькие:(:bot:

   
цитировать
Максим Четверг, 06 Апреля 2017 г. 07:38 #

Я уменьшил количество муки до 200гр.

Добавил 0.5 ч.л соды,и получилось вкусно !

   
цитировать
Гость Среда, 19 Апреля 2017 г. 13:28 #

Гость
Рецепт хороший но молока мало,надо еще столько же и еще одно яйцо.
   
цитировать
Гость Вторник, 09 Мая 2017 г. 11:47 #

Отлично! Мне понравилось:D

   
цитировать
Александр Суббота, 13 Мая 2017 г. 00:11 #

Изначально по этому рецепту получилось тесто для печенья какого-то, но ещё 250 г молока и яйцо привели всё в норму. Короче надо удалить этот рецепт.

P.S. В итоге получилось столько оладьев, что мне их за неделю не съесть, походу надо соседям раздавать)))

   
цитировать
Диана Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 12:10 #

Сделала тесто, почитала комменты - расстроилась. Добавила больше молока и решила сделать блины. Получились очень вкусные)

   
цитировать
Вася Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 16:57 #

молока больше і всьо норм.

   
цитировать
Егор Четверг, 15 Июня 2017 г. 15:34 #

Рецепт класс особенно если на оладнице как у меня жарить получаются в форме смайликов вкусно и красиво

   
цитировать
Гость Пятница, 16 Июня 2017 г. 21:28 #

Удачный рецепт, в следующий раз лучше комментарии буду читать..

   
цитировать
Елена Вторник, 20 Июня 2017 г. 11:34 #

Я тоже добавила больше молока и получилось отлично! А при первоначальных пропорциях конечно капец) можно руками было вымешивать))

   
цитировать
Маша Среда, 21 Июня 2017 г. 14:12 #

Хорошо что почитала отзывы а то бы продукты перевела

   
цитировать
Diper Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:32 #

просто вы в сковородку наливайте по две столдовых ложек у меня всё норм :z)

   
цитировать
Diper Среда, 28 Июня 2017 г. 11:08 #

кто пишет *Ужасно*, вы просто готовить не умеете . Я вот 12 летний ребёнок. ничего кроме яичници и гренок не умею готовить. но вот зашла на сайт, понравился рецепт и всё норм. прочла комменты, конечно, сначала растроилась. Но потом, когда сделала - попробовала и мне понравилась. Сейчас попробовала с колбасой, то есть добавила кусочки колбасы и опять норма. только я на больше персон сделала поэтому добавила побольше.

   
цитировать
Елена Среда, 06 Сентября 2017 г. 16:13 #

Вывод, который я сделала - надо читать комменты перед готовкой! Вдвое больше молока и сахара - и получаются нормальные блинчики!:)

   
цитировать
Лиана Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 10:51 #

Почему я не прочитала отзывы,прежде чем начала готовить?

   
цитировать
Лина Суббота, 14 Октября 2017 г. 11:37 #

Старинное русское блюдо... на оливковом масле:D

   
цитировать
Татьяна Вторник, 31 Октября 2017 г. 20:57 #

замесила тесто, хоть скалкой раскатывай. Испекла три толстенных оладушка :)

почитала комменты, долила молока и воды и теперь пошли тонкие блинчики)))

   
цитировать
Шукрона Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 20:56 #

Очень хороший рецепт

   
цитировать
Много муки Среда, 20 Декабря 2017 г. 12:07 #

350 грамм - это ошибка? можно каравай лепить из теста. Думаю 150 максимум на такое количество жидкости, добавила молока и сахара, ох... все равно кошмар, резина безвкусная. Нутела с хлебом вкуснее, чем с этими оладьями...

   
цитировать
Людмила Суббота, 06 Января 2018 г. 12:03 #

Не готовьте по этому рецепту. Это просто перевод продуктов.

   
цитировать
Богдан Вторник, 09 Января 2018 г. 18:07 #

Богдан
Гость
Резиновые получаются!
добавил молока столько же и еще 1 яйцо - ваще кайф)
   
цитировать
Маргарита Воскресенье, 14 Января 2018 г. 08:51 #

Делайте исходя из консистенции, тесто должно быть гуще, чем на блины, но не как 20% сметана.Это,конечно не оладьи в классическом понимании, но есть вполне себе можно.Масло оливковое тут абсолютно ни к чему,необходимо простое растительное .

   
цитировать
mariya Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 07:14 #

. neujeli nikto ne mojet na glas otcenit gustotu testa.norm olad'i poluchilis chut moloka dobaila i vse xorosho. daje i ne chitaya komenti.

   
цитировать
Даа не плохо получилось Пятница, 02 Марта 2018 г. 13:05 #

Форкс
Благодарю за рецепт!!! Честно - обожаю резиновые оладуши) Пышные оладьи - это тупо жареный хлеб:Dх
   
цитировать
Рамиль Пятница, 09 Марта 2018 г. 19:17 #

Они будут резиновые так как нет дрожжей,либо разрыхлитель нужен или на кефире можно и на минералке, короче нужно то что тесто насыщает кислородом

   
цитировать
Мария Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 13:10 #

Оладьи получаются резиновые и безвкусные.

   
цитировать
Анна Суббота, 14 Апреля 2018 г. 10:14 #

Как жаль что не прочла комментарии прежде чем готовить(( это какой то ужас... молоко ещё добавляла, но все уже испорчено.

   
цитировать
дарья Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 15:18 #

вкусно

   
цитировать
Гостьь Вторник, 03 Июля 2018 г. 16:16 #

Ребят! Добавьте ещё 4 чайные ложки сахара, и одну чайную ложку соды гашенную уксусом, получаются пышные и очень вкусные оладушки!

   
цитировать
Гостьь Вторник, 03 Июля 2018 г. 16:22 #

И кстати тесто получается очень даже жидким! Сколько вы муки добавляете??? 350 грамм это 11 столовых ложек с горкой и ещё две чайные тоже с горкой, и все, тесто жиденькое, чуть гуще чем блинное

   
цитировать
Лана Вторник, 10 Июля 2018 г. 20:21 #

Всем привет! Сегодня решила сделать оладушки, попался этот рецепт. В момент, когда соединили сухие и жидкие ингредиенты поняла, что если из такого тугого, густого теста начну делать оладьи, то их попросту не будет никто есть. Добавила ещё одно яйцо (двухжелтоковые яйца были в холодильнике очень кстати), перемешала, и понемногу вливала воду ~ 100 мл. Добавила разрыхлитель около чайной ложки, и тк у меня была замороженная клюква (жаль не брусника) решила добавить и ее. Первые оладушки были так себе, но как клюква в тесте подтаяла и дала кислоту, они стали получаться довольно пышными.

Рецепт конечно провальный, и судя по комментам многих слегка расстроил и подвёл. Удивилась что кому-то понравились оладьи по рецепту, но как говорят о вкусах не спорят.

   
цитировать
Алина. Понедельник, 30 Июля 2018 г. 08:41 #

Тесто похоже на резину, с такого ничего испечь нельзя. Молока добавляла вдвое, или даже втрое, больше. Не знаю у каких детей и взрослых это получается и каким чудом, ведь лично мне пришлось на ходу новый рецепт делать. Очень плохой рецепт.

   
цитировать
филин Пятница, 17 Августа 2018 г. 10:25 #

Гость
Резиновые получаются!
соды надо давить и всё будет ок
   
цитировать
Варя Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 17:19 #

Делала тесто,выходит слишком густым,думаю,загляну ка я в комменты. Не зря,еще и мама подсказала добавить больше молока и разрыхлителя. Вот буду жарить(жарю на тефлоне без масла).

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru