рецепт с фото пошаговый

Селедка "в пальто"

Фото к рецепту: Селедка "в пальто"
 6 порций
 genik   23.12.13

Селедку под шубой любят многие. Но что делать, если кто-то из домашних терпеть не может свеклу? Предлагаю вам слоеный салат из сельди с овощами - в праздничном оформлении.

Продукты (на 6 порций)
Сельдь малосольная - 1 шт.
Картофель отварной - 2 шт.
Морковь отварная - 3 шт.
Яблоко свежее - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурчики маринованные - 3-4 шт.
Для промазки:
Майонез - 150 г
Йогурт - 150 г
Зелень укропа - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для маринования лука:
Уксус винный - 100 мл
Сахар - 3 ч.л.

Как делать "шубу"... наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Предлагаю вам попробовать такой вариант рыбного салата с сельдью и овощами...

Пошаговый фото рецептСеледка "в пальто"
Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №1

Как приготовить салат с сельдью и овощами:

Лук нарезать мелким кубиком и замариновать на часик в винном уксусе, смешанным с сахаром. Опрокинуть лук в ситечко.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №2

Для промазки салата из сельди с овощами я использую майонез, смешанный пополам с йогуртом и измельченным укропом. Чуть-чуть посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №3

На блюдо выложить первым слоем натертый на терке отварной картофель в форме рыбы. Смазать подготовленным соусом.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №4

Сельдь разделать на филе и нарезать мелким кубиком. Выложить вторым слоем.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №5

Выложить подготовленный маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №6

Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить на лук. Промазать.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №7

Выложить отваренную и натертую на крупной терке морковь, опять промазать.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №8

Яйца, сваренные вкрутую, натереть на терке и выложить поверх моркови.

Фото приготовления рецепта: Селедка "в пальто" - шаг №9

На тело рыбки выложить чешуйки из тонко нарезанного маринованного огурчика. Сделать плавники из отложенной заранее вареной морковки. Глаз - кусочек сельди и перец горошком. Дать салатику настояться.
Салат с сельдью и овощами готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селедка "в пальто". Как приготовить Селедка "в пальто"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой Русская кухня
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

64 спасибо 4 1
Ирина Вторник, 24 Декабря 2013 г. 20:05 #

Спасибо, отличный салат! и веселый)

   
цитировать
genik Среда, 25 Декабря 2013 г. 00:36 #

Ирина:
Спасибо, отличный салат! и веселый)
Вам спасибо!

   
цитировать
соседка Среда, 25 Декабря 2013 г. 17:30 #
Да, вот так будет очень вкусно Yes Лук тоже мариную, слои селедки и лука располагаю рядышком, они ладят хорошо Well А в качестве соуса - смесь майонеза и... пока сметаны, натуральный йогурт еще тут не прижился)
   
цитировать
genik Среда, 25 Декабря 2013 г. 23:36 #

соседка:
Да, вот так будет очень вкусно Yes Лук тоже мариную, слои селедки и лука располагаю рядышком, они ладят хорошо Well А в качестве соуса - смесь майонеза и... пока сметаны, натуральный йогурт еще тут не прижился)
просто мне проще купить йогурт,чем сметану. Но смесь из сметаны и майонеза очень хороша при этом салатике!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)