видео рецепт с фото пошаговый

Панкейки (американские блинчики)

Фото к рецепту: Панкейки (американские блинчики)
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Bene   25.08.18

Классические пышные блинчики - панкейки, которые любят готовить на завтрак в США и Канаде. Панкейки можно выложить горкой и украсить свежими фруктами.

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 250 мл
Мука - 170 г
Масло сливочное растопленное - 40 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Видео рецептПанкейки (американские блинчики)
Пошаговый фото рецептПанкейки (американские блинчики)
Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №1

Подготавливаем продукты для панкейков. Сливочное масло растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №2

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №3

В емкость побольше вбиваем яйцо, засыпаем ванильный сахар и сахарный песок, немного перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №4

Затем вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №5

Добавляем растопленное масло. Перемешиваем, доводя до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №6

Сюда же вводим сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №7

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №8

Выпекаем панкейки на сухой сковороде без использования масла. Набираем тесто столовой ложкой и наливаем в центр сковороды. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно аккуратно переворачивать на другую сторону. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №9

Американские блинчики готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки (американские блинчики). Как приготовить Панкейки (американские блинчики)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи пышные Панкейки Американская кухня Канадская кухня
Завтрак
Блюда из молока
6 спасибо 9 0
Вика Вторник, 22 Января 2019 г. 05:03 #

Рецепт ужасный!

Во-первых,зачем столько масла? Из этого сковорода вся жирная,а получившиеся оладьи модно выжать и из них масло польётся. Очень жирно!

Во-вторых,про температуру ничего не сказано от слова совсем! Я сначала на 9-много,затем на 8-много,на 7-тоже много. И только с 5 раза у меня получился более менее панкейк на 4,но он долго готовился. В общем получилось у меня шесть жалких жирных лепёшек,дальше делать не стала,пришлось тупо вылить тесто. В общем говно рецепт!

   
цитировать
Bene Вторник, 22 Января 2019 г. 17:23 #

Судя по фото, вы жарили их на масле, но ведь в рецепте ясно сказано выпекать НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАСЛА. Панкейки никогда не будут жирными, если в них положить всего 40 г сливочного масла, использовал этот рецепт десятки раз и ни разу не выкручивал. По поводу температуры давать рекомендации считаю излишними, каждый знает свою печку и хозяйка сориентируется, на каком огне будут жарится блины-оладьи. Вы пишете, что у вас жарились 4-ке, для моей печки это режим подогрева, а жарка происходит на 8-9, у меня 12 делений на варочной поверхности, а на большинстве печек - 10. О газовых плитах, где режим регулируется интуитивно, вообще говорить не стоит.

Вот, что получается у меня при соблюдении рецептуры.

   
цитировать
Дина Пятница, 10 Мая 2019 г. 12:40 #

Рецепт хороший) Впервые решила приготовить по какому-нибудь рецепту. Получилось очень красиво Вкус очень приятный (послевкусие тоже), не жирный, не приторный, то, что надо. В общем, только хорошее впечатление

   
цитировать
Елена Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 07:48 #

Все получилось спасибо!!!

   
цитировать
Анна Вторник, 06 Августа 2019 г. 18:40 #

Прекрасные панкейки. Делала первый раз, на этом рецепте и остановлюсь. Не представляю, что можно сделать, чтобы они получились жирными. У меня получились чудесные, мягкие, сухие о ладушки с ярко-выраженным сливочным ароматом. Объективно - очень вкусно!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:15 #

Анна
Прекрасные панкейки. Делала первый раз, на этом рецепте и остановлюсь. Не представляю, что можно сделать, чтобы они получились жирными. У меня получились чудесные, мягкие, сухие о ладушки с ярко-выраженным сливочным ароматом. Объективно - очень вкусно!

Рад, что вам понравилось. Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:15 #

Елена
Все получилось спасибо!!!

Всегда пожалуйста!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:16 #

Дина
Рецепт хороший) Впервые решила приготовить по какому-нибудь рецепту. Получилось очень красиво Вкус очень приятный (послевкусие тоже), не жирный, не приторный, то, что надо. В общем, только хорошее впечатление

Приятно это слышать и видеть такой прекрасный результат. Спасибо!

   
цитировать
М. Понедельник, 12 Августа 2019 г. 12:23 #

Хороший рецепт. Панкейки получаются пышные, плотные и в то же время нежные. Предпочитаю добавлять жидкий экстракт ванили, но это на любителя. Хороши с любым сиропом, с мёдом, вареньем, протёртыми ягодами. Дети запросили панкейков, сунулась в интернет освежить память и пропорции, обычно делаю блины и оладьи на масле.

Вика, не переживайте, у меня тоже далеко не все и сразу получается. Ну, не Ваш рецепт - значит, где-то есть Ваш. Не расстраивайтесь!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru