видео рецепт с фото пошаговый

Панкейки (американские блинчики)

Фото к рецепту: Панкейки (американские блинчики)
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Bene   25.08.18

Классические пышные блинчики - панкейки, которые любят готовить на завтрак в США и Канаде. Панкейки можно выложить горкой и украсить свежими фруктами.

Продукты (на 4 порции)
Молоко - 250 мл
Мука - 170 г
Масло сливочное растопленное - 40 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Видео рецептПанкейки (американские блинчики)
Пошаговый фото рецептПанкейки (американские блинчики)
Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №1

Подготавливаем продукты для панкейков. Сливочное масло растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №2

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №3

В емкость побольше вбиваем яйцо, засыпаем ванильный сахар и сахарный песок, немного перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №4

Затем вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №5

Добавляем растопленное масло. Перемешиваем, доводя до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №6

Сюда же вводим сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №7

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №8

Выпекаем панкейки на сухой сковороде без использования масла. Набираем тесто столовой ложкой и наливаем в центр сковороды. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно аккуратно переворачивать на другую сторону. Повторяем процедуру, пока не закончится тесто.

Фото приготовления рецепта: Панкейки (американские блинчики) - шаг №9

Американские блинчики готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки (американские блинчики). Как приготовить Панкейки (американские блинчики)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи пышные Панкейки Американская кухня Канадская кухня
Завтрак
Блюда из молока
201 спасибо 27 10
Вика Вторник, 22 Января 2019 г. 05:03 #

Рецепт ужасный!

Во-первых,зачем столько масла? Из этого сковорода вся жирная,а получившиеся оладьи модно выжать и из них масло польётся. Очень жирно!

Во-вторых,про температуру ничего не сказано от слова совсем! Я сначала на 9-много,затем на 8-много,на 7-тоже много. И только с 5 раза у меня получился более менее панкейк на 4,но он долго готовился. В общем получилось у меня шесть жалких жирных лепёшек,дальше делать не стала,пришлось тупо вылить тесто. В общем говно рецепт!

   
цитировать
Bene Вторник, 22 Января 2019 г. 17:23 #

Судя по фото, вы жарили их на масле, но ведь в рецепте ясно сказано выпекать НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАСЛА. Панкейки никогда не будут жирными, если в них положить всего 40 г сливочного масла, использовал этот рецепт десятки раз и ни разу не выкручивал. По поводу температуры давать рекомендации считаю излишними, каждый знает свою печку и хозяйка сориентируется, на каком огне будут жарится блины-оладьи. Вы пишете, что у вас жарились 4-ке, для моей печки это режим подогрева, а жарка происходит на 8-9, у меня 12 делений на варочной поверхности, а на большинстве печек - 10. О газовых плитах, где режим регулируется интуитивно, вообще говорить не стоит.

Вот, что получается у меня при соблюдении рецептуры.

   
цитировать
Дина Пятница, 10 Мая 2019 г. 12:40 #

Рецепт хороший) Впервые решила приготовить по какому-нибудь рецепту. Получилось очень красиво ✨ Вкус очень приятный (послевкусие тоже), не жирный, не приторный, то, что надо. 👍 В общем, только хорошее впечатление 😊👌

   
цитировать
Елена Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 07:48 #

Все получилось 😍😍😍 спасибо!!!

   
цитировать
Анна Вторник, 06 Августа 2019 г. 18:40 #

Прекрасные панкейки. Делала первый раз, на этом рецепте и остановлюсь. Не представляю, что можно сделать, чтобы они получились жирными. У меня получились чудесные, мягкие, сухие о ладушки с ярко-выраженным сливочным ароматом. Объективно - очень вкусно!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:15 #

Анна
Прекрасные панкейки. Делала первый раз, на этом рецепте и остановлюсь. Не представляю, что можно сделать, чтобы они получились жирными. У меня получились чудесные, мягкие, сухие о ладушки с ярко-выраженным сливочным ароматом. Объективно - очень вкусно!

Рад, что вам понравилось. Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:15 #

Елена
Все получилось 😍😍😍 спасибо!!!

Всегда пожалуйста!

   
цитировать
Bene Вторник, 06 Августа 2019 г. 21:16 #

Дина
Рецепт хороший) Впервые решила приготовить по какому-нибудь рецепту. Получилось очень красиво ✨ Вкус очень приятный (послевкусие тоже), не жирный, не приторный, то, что надо. 👍 В общем, только хорошее впечатление 😊👌

Приятно это слышать и видеть такой прекрасный результат. Спасибо!

   
цитировать
М. Понедельник, 12 Августа 2019 г. 12:23 #

Хороший рецепт. Панкейки получаются пышные, плотные и в то же время нежные. Предпочитаю добавлять жидкий экстракт ванили, но это на любителя. Хороши с любым сиропом, с мёдом, вареньем, протёртыми ягодами. Дети запросили панкейков, сунулась в интернет освежить память и пропорции, обычно делаю блины и оладьи на масле.

Вика, не переживайте, у меня тоже далеко не все и сразу получается. Ну, не Ваш рецепт - значит, где-то есть Ваш. Не расстраивайтесь!

   
цитировать
даша Вторник, 26 Ноября 2019 г. 12:08 #

спасибо, очень вкусно, добавила еще орехи

а еще я обожгла палец об сковороду, смакую панкейки и реву

   
цитировать
Bene Среда, 27 Ноября 2019 г. 23:46 #

даша
спасибо, очень вкусно, добавила еще орехиа еще я обожгла палец об сковороду, смакую панкейки и реву

Спасибо, Даша, за отзыв. Рад слышать, что вам понравилось.

А со сковородами будьте поаккуратнее:)

Скорейшего восстановления..

   
цитировать
Нелли Среда, 08 Апреля 2020 г. 19:17 #

Спасибо за рецепт. Безумно вкусные панкейки. Дети в восторге.

   
цитировать
Динара Вторник, 14 Апреля 2020 г. 08:33 #

Супер получились. И масла не много. Оладушки не получаются, будем панкейки делать

   
цитировать
Анастасия Пятница, 08 Мая 2020 г. 11:54 #

Рецепт просто огонь! Ни жирные ни в коем случае, очень вкусные пальчики оближешь!!! Спасибо большое за рецепт )))

   
цитировать
Bene Пятница, 08 Мая 2020 г. 21:50 #

Анастасия
Рецепт просто огонь! Ни жирные ни в коем случае, очень вкусные пальчики оближешь!!! Спасибо большое за рецепт )))

Пожалуйста, Анастасия, готовьте с удовольствием! Рад, что вам понравилось.

   
цитировать
Bene Пятница, 08 Мая 2020 г. 21:51 #

Динара
Супер получились. И масла не много. Оладушки не получаются, будем панкейки делать

Спасибо, Динара, за ваш отзыв. Радуйте себя и близких панкейками)

   
цитировать
Bene Пятница, 08 Мая 2020 г. 21:56 #

Нелли
Спасибо за рецепт. Безумно вкусные панкейки. Дети в восторге.

Нелли, у вас получились красивые панкейки!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 11 Мая 2020 г. 11:34 #

Bene
Анастасия
Рецепт просто огонь! Ни жирные ни в коем случае, очень вкусные пальчики оближешь!!! Спасибо большое за рецепт )))
Пожалуйста, Анастасия, готовьте с удовольствием! Рад, что вам понравилось.

Каждое утро готовлю их, дети просят каждый день эту вкуснятину)))

   
цитировать
Елизавета Четверг, 14 Мая 2020 г. 19:29 #

Очень люблю на завтрак такие блюда. Блины, оладья, сырники. А тут захотелось новенького. Нереально вкусные получились, я ещё добавила яблок в тесто и очень вкусно получилось. Спасибо большое за такой рецепт

   
цитировать
HazyBlake Понедельник, 18 Мая 2020 г. 07:12 #

Это лучшие панкейки, которые я готовила. И перепробовав кучу рецептов, остановилась я именно на этом. Они такие воздушные и мягкие получились, а самое главное (для меня), что даже без добавок мёда, ягод и т.п. Они ВКУСНЫЕ!

Автору, огромное спасибо!

   
цитировать
Диана Четверг, 28 Мая 2020 г. 21:06 #

А если немного меньше масла добавить. , не проблематично ?

   
цитировать
Bene Суббота, 30 Мая 2020 г. 10:32 #

Диана
А если немного меньше масла добавить. , не проблематично ?

40 г ратопленного масла — это 2 столовые ложки. Его совершенно не слышно в готовых панкейках, зато оно позволяет сделать тесто вкусным и нежным. Мо рекомендация — приготовить по рецепту, а потом уже экспериментировать с ингредиентами и количеством.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 10:03 #

Рецепт супер!

Нежные, сливочные, не резиновые оладушки)

Не добавляла ванильный сахар, мы его не очень любим, без него тоже отлично получается)

Единственное, не получились такие пышные, как на фото, но на вкус не сыграло)

   
цитировать
Соня л Суббота, 13 Июня 2020 г. 10:04 #

Отлично всем понравилось

   
цитировать
SVETA1212 Среда, 01 Июля 2020 г. 12:05 #

Очень нежные,в меру сладкие ,вкусно с кленовый сиропом :)

   
цитировать
Bene Среда, 01 Июля 2020 г. 21:13 #

SVETA1212
Очень нежные,в меру сладкие ,вкусно с кленовый сиропом :)

Здорово! Рад, что вам понравилось.

   
цитировать
MildClub Воскресенье, 19 Июля 2020 г. 18:16 #

Вкусные панкейки, ноу сожалению тонкие

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)