рецепт с фото

Перцы по-техасски

Фото к рецепту: Перцы по-техасски
 4 порции
 Mila Mac   17.03.11

Пост - прикольная штука! Начинаешь готовить такое, что в обычные дни никогда бы и не приготовила, а потом за ужином удивляешься - как же это вкусно и почему я раньше не делала такое чудо, только с овощами?! Готовим сладкий перец - рецепт с рисом, кукурузой и фасолью.

Продукты (на 4 порции)
4 Болгарских перца (желательно большие)
1 чашка риса (вареного)
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной фасоли
1 луковица
2 помидора
1 баночка густой томатной пасты
Соль, перец черный, перец красный (лучше чили)

1. В отваренный заранее рис добавляем мелконарезанный лук, фасоль, кукурузу и 1 помидор (мелко нарезанный).

2. Солим и перчим по вкусу, добавляем 1 чайную ложку красного перца и тщательно все перемешиваем.

3. Перец болгарский моем, отрезаем крышечку (не выкидываем), чистим перцы от семян.

4. Наполняем их рисовой массой и ставим в глубокую кастрюлю и накрываем их же крышечками (которые мы не выкинули).

5. В отдельной миске смешиваем томатную пасту, мелконарезанный помидор и 2 чашки воды. Поливаем вокруг перцев (стоящих в кастрюле), нужно чтобы уровень томатной пасты с водой не покрывал перцы выше середины.

6. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим фаршированный перец на медленном огне около 40 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перцы по-техасски. Как приготовить Перцы по-техасски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Американская кухня
Вегетарианские
Блюда из кукурузы Блюда из перца Блюда из риса Блюда из фасоли
60 спасибо 2 0
Светик Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 21:42 #

Красивый у вас получился перец! Рецепты фаршировки пробовала самые разные, но этот для меня новинка, обязательно попробую, тем более, что фаршированный перец дома все любят, а в пост - это самое то!!

   
цитировать
Слива Среда, 30 Марта 2011 г. 15:52 #

Хороший рецепт,получилось вкусно,даже без мяса

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru