рецепт с фото пошаговый

Курица с фасолью, в томатном соусе

Фото к рецепту: Курица с фасолью, в томатном соусе
 1 час (ваши 20 мин)
 isaenko   25.08.21

Вкусная и ароматная курица с фасолью в томатном соусе. Мясо птицы получается нежным и мягким, с фасолью блюдо становится более питательным и сытным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, а соус из свежих помидоров и томатной пасты как нельзя лучше дополняет и курицу, и фасоль.

Продукты
Куриные бёдра (филе бедра) - 250 г
Фасоль красная - 80 г
Помидор - 120 г (1 шт.)
Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 35 мл (примерно 2 ст. ложки)
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица с фасолью, в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №1

Необходимые ингредиенты. Я использую филе куриного бедра (без кожи и костей).

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №2

Красную фасоль замочите в воде на ночь.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №3

Спустя время слейте воду с фасоли. Влейте в кастрюлю с фасолью чистую воду (500-600 мл), доведите до кипения и варите на медленном огне 35-40 минут, до мягкости. Можно допустить, чтобы фасоль слегка разварилась - так будет вкуснее. Но вы ориентируйтесь на свои предпочтения. С готовой фасоли слейте воду.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №4

Репчатый лук и чеснок очистите и промойте. Нарежьте небольшими кубиками лук, а чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №5

Филе куриного бедра нарежьте средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №6

В сковороде разогрейте масло, выложите лук и чеснок. Пассеруйте на среднем огне пару минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №7

Затем выложите в сковороду мясо птицы.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №8

Обжаривайте курицу 8-10 минут, помешивая. Сильно не зажаривайте!

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №9

Помидор нарежьте некрупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №10

К обжаренной курице добавьте помидор, паприку, соль (0,5 ч. ложки) и молотый перец (щепотка).

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №11

Выложите в сковороду отваренную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №12

Туда же - томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №13

Перемешайте курицу с фасолью и томатной пастой, тушите 5-6 минут на небольшом огне. Помидоры выделят сок, получится отменный соус.

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №14

Подавайте курицу с фасолью, в томатном соусе, к столу сразу же - горячей. В таком блюде вы полюбите фасоль!

Фото приготовления рецепта: Курица с фасолью, в томатном соусе - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с фасолью, в томатном соусе. Как приготовить Курица с фасолью, в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица тушеная Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль красная Фасоль с мясом
22 спасибо 3889 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)