рецепт с фото пошаговый

Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом

Фото к рецепту: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом
 3 порции
 45 мин (ваши 45 мин)
 Irina_Dem   22.06.20

Отбивные из куриных бёдер в кляре с майонезом, выглядят так же аппетитно, как и привычные отбивные из куриного филе. При этом отбивные получаются гораздо более сочными и мягкими. Попробуйте!

Продукты (на 3 порции)
Куриные бёдра - 600 г (3 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 45 г
Соль - 0,5 ч. ложки (без горки)
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная - 15 г (1 ст. ложка)
Масло растительное (для жарки) - 1,5 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 3 шт.

Пошаговый фото рецептОтбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом
Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Для приготовления можно использовать куриные бёдра на кости или купить уже готовое филе куриных бёдер.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №2

Вымойте и обсушите куриные бёдрышки, снимите кожу, удалите кость и излишки жира. Накройте филе пищевой плёнкой и отбейте плоской стороной молотка или скалкой, чтобы толщина кусочков стала более равномерной и куриное мясо быстрее прожарилось.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №3

Приготовьте кляр. Соедините яйцо, майонез, муку, соль и готовую приправу для курицы. Хорошо всё перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №4

Обмакните подготовленные бёдрышки в кляр с двух сторон. Излишки кляра стряхните.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №5

Разогрейте сковороду с растительным маслом на небольшом огне. Выложите отбивные в кляре и обжарьте с двух сторон по 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №6

Затем ещё раз переверните отбивные, прикройте сковороду крышкой и потомите куриное мясо ещё 3-4 минуты. Повторите процесс с оставшимися куриными бёдрами.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом - шаг №7

Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом готовы.
Украсьте тарелку листьями салата, выложите горячие отбивные и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом. Как приготовить Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Отбивные
На праздничный стол
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица жареная Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

85 спасибо 47742 4 2
Юлия Понедельник, 11 Января 2021 г. 20:06 #

Попробовала приготовить и очень была довольна. Очень вкусно, мясо нежное, сочное, кляр интересный такой! На диетах не сижу, поэтому майонез не помеха)

В общем, спасибо за рецепт! Сохраню и буду ещё готовить в будущем:)

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 13:17 #

Юлия
Попробовала приготовить и очень была довольна. Очень вкусно, мясо нежное, сочное, кляр интересный такой! На диетах не сижу, поэтому майонез не помеха) В общем, спасибо за рецепт! Сохраню и буду ещё готовить в будущем:)

Спасибо за отзыв. Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать
Liv Среда, 24 Ноября 2021 г. 12:22 #

вкусное и нежное мяско куриное получается.

автору спасибо за быстрый рецепт

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 24 Ноября 2021 г. 23:47 #

Liv
вкусное и нежное мяско куриное получается.автору спасибо за быстрый рецепт

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru