рецепт с фото

Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем

Фото к рецепту: Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем
 6 порций по 470 ККал
 2 часа (ваши 30 мин)
 kemelena   27.05.11
100 руб.
   
17 грн.
    за порцию

Рулет индейки ( свинины), с и перцем. ароматный, и мясной... И просто!

Продукты (на 6 порций)
Филе (или ) - около 1
Шампиньоны - 100
Лук - 100 г
- 6 зубчиков
- 200 г
болгарский - 1.
Вино белое - 100
Горчица - 2. л. ( больше)
- 1-2 ст..
Масло - около 50
Соль - вкусу
смесь - вкусу
- 15-20 г по
(Я использовала оливкового с - делала сама.)

1. Мясо, обсушить. ножом мясо, чтобы пласт. этого по надрез, доходя низа 1. Затем разрезать вправо влево, не до 1 см. кусок как.

2. Мясо отбить ( до ), посолить, и горчицей.

3. нарезать. Чеснок. Обжарить с (5-10 минут) разогретой .

4. Сладкий нарезать соломкой. зеленый. Натереть.

5. Смешать перец ( миске) обжаренными и луком. сыр, перемешать, поперчить слегка.

6. Выложить смесь мясо, свернуть и его. Рулет индейки в для с краями ( класть на ).

7. Приготовить : вино + + растительное + немного . Смазать рулет. соуса .

8. Запекать из индейки духовке 1,5 часов температуре 180-190. В запекания рулет индейки (я раз маслом розмарином аромата), кунжутом. соус выпаривается, немного.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем. Как приготовить Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Свинина Болгарская кухня

Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка запеченная Индейка с грибами
Индейка с овощами Блюда из перца Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
182 спасибо 5 1
юлия Суббота, 14 Апреля 2012 г. 09:16 #

оригинальное праздничное блюдо

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Июня 2015 г. 19:22 #

Спасибо! Голень индейки можно использовать для рулета или только грудку?

   
цитировать
kemelena Суббота, 06 Июня 2015 г. 14:40 #

Ирина:
Спасибо! Голень индейки можно использовать для рулета или только грудку?
на здоровье!! Грудка более "пластична", а в голяшке толстые жилы и по форме ее труднее свернуть. Я бы рекомендовала все-таки грудку

   
цитировать
Ирина Суббота, 26 Декабря 2015 г. 10:20 #

Скажите,индейку надо ли мариновать прежде чем готовить?

   
цитировать
NatalyDC Четверг, 18 Февраля 2016 г. 13:54 #

Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно. Из грудки получается идеально, даже мариновать не надо. Из голени рулет не сворачивается, пробовала, в итоге положила голень в фольгу, сложила сверху начинку и завернула. Тоже прекрасно запеклось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)