рецепт с фото пошаговый

Индюшиная голень в горчичном маринаде

Фото к рецепту: Индюшиная голень в горчичном маринаде
 2 порции по 550 ККал
 2 часа 30 мин (ваши 25 мин)
 Полянка   11.10.13

Мясо индейки очень вкусное. А если индюшиную голень замариновать, а потом запечь с овощами, получим замечательное блюдо из индейки на обед или на ужин.

Продукты (на 2 порции)
Голень индейки - 1 шт. (600-700 г)
Картофель - 300-400 г
Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 50-100 г
Соевый соус - 45 мл
Горчица (готовая) - 15-20 г
Базилик сушеный - 1-1,5 ч. ложки
Масло растительное (для смазывания фольги) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептИндюшиная голень в горчичном маринаде
Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №1

Как приготовить индюшиную голень в духовке:

Голень индейки вымыть. Острием ножа проколоть мясо голени сверху (там, где нет кожи) в нескольких местах.
Затем полить индейку соевым соусом, добавить горчицу и базилик. Тщательно втереть маринад в мясо.
Оставить голень индейки в маринаде на 1 час (можно замариновать мясо с утра и оставить в холодильнике до обеда или до вечера).

Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №2

Почистить, вымыть и нарезать картофель.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №3

Фольгу на противне смазать маслом. Выложить голень на фольгу. Обложить индейку нарезанным картофелем. Полить маринадом.

Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №4

Аккуратно завернуть индюшиную голень с картошкой в фольгу (в виде пакета).
Запекать индейку с картофелем при температуре 180-190 градусов 1 час. (Время приготовления зависит от особенностей духовки, сорта картофеля, толщины кусочков и т.п.)

Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №5

Развернуть фольгу, посыпать картофель зеленым горошком. Увеличить температуру духовки до 220 градусов. Раскрытый "пакет" из фольги поставить в духовку еще на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Индюшиная голень в горчичном маринаде - шаг №6

Индюшиная голень с картофелем готова.
Приятного аппетита!.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индюшиная голень в горчичном маринаде. Как приготовить Индюшиная голень в горчичном маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В фольге
Обед Ужин

Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с овощами
Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда с соевым соусом
405 спасибо 14 2
Наташа Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:36 #

Приготовила, очень вкусно. Взяла рецепт на заметку.

   
цитировать
Полянка Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:10 #

Наташа
Приготовила, очень вкусно. Взяла рецепт на заметку.

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
алладин Суббота, 09 Ноября 2013 г. 08:01 #

классная хавка получается!!!

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 13:50 #

алладин
классная хавка получается!!!

Лучше и не скажешь )))))))))))

   
цитировать
Королевна Среда, 26 Февраля 2014 г. 23:45 #

Спасибо! Получилось очень нежненько и вкусненько! Мариновала около 3 часов в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Маринад вылила на индюшку перед запаковкой пакета из фальги. Единственное, горошек не стала добавлять.

   
цитировать
Галина Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:15 #

Никогда ещё не готовила блюд из индейки,поэтому сегодня просмотрела несколько сайтов. Остановилась на этом рецепте.Просто,доступно.Надеюс меня вкусно получится. Спасибо автору.

   
цитировать
Виталий Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:00 #

Толко все это дело поставил в духовку жду результат.

   
цитировать
Станислав Среда, 24 Декабря 2014 г. 14:31 #

Виталий
Толко все это дело поставил в духовку жду результат.

Продолжения не последовало.

Неужто...??? !!!

   
цитировать
валентина Суббота, 07 Февраля 2015 г. 18:03 #

Станислав
Виталий
Толко все это дело поставил в духовку жду результат.
Продолжения не последовало.Неужто...??? !!!

   
цитировать
Лилия Пятница, 25 Ноября 2016 г. 00:37 #

А что соли не нужно?

   
цитировать
Арина Четверг, 22 Декабря 2016 г. 01:26 #

А соли не надо?не поняла

   
цитировать
Катюша855 Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 13:40 #

Соевый соус соленый

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(165)