рецепт с фото пошаговый

Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде

Фото к рецепту: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде
 2 порции по 350 ККал
 4 часа (ваши 15 мин)
 Лялич   06.04.21

Румяные и сочные голени индейки, запечённые в соусе из апельсинового сока с мёдом и горчицей, не оставят равнодушными любителей блюд из птицы. От вас потребуется не так много участия в приготовлении – подготовить птицу и после маринования отправить запекаться. Больше всего времени уходит на ожидание. Но немного терпения – и вкусное блюдо на вашем столе!

Продукты (на 2 порции)
Голени индейки - 1 кг (2 шт.)
Апельсин - 200 г (1 шт.)
Мёд - 30 г (1 ст. ложка)
Горчица французская (соус) - 10 г (1 ч. ложка)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Чеснок гранулированный - 0,5 ч. ложки
Травы сушёные прованские - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГолень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде
Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №2

Голени индейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите голени и посыпьте сушёным чесноком. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на два часа.
Незадолго до окончания процесса маринования можно включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №3

Апельсин тщательно вымойте и выжмите из него сок. Перелейте сок в миску.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №4

К апельсиновому соку добавьте мёд и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №5

Добавьте горчицу в миску с апельсиновым соком и мёдом.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №6

Посолите, поперчите и влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №7

Всыпьте прованские травы. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №8

В подходящую форму для запекания уложите голени индейки и полейте их приготовленным апельсиновым соусом.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №9

Накройте форму фольгой.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №10

Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте голени индейки при температуре 180 градусов сперва 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №11

Выньте форму из духовки, переверните голени на другую сторону, снова накройте форму фольгой и поместите в духовку ещё на 45 минут при той же температуре.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №12

Затем выньте форму из духовки, уберите фольгу и полейте индейку получившимся в форме соусом. Поставьте в духовку ещё на 10-15 минут для получения румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде - шаг №13

Голени индейки, запечённые в апельсиновом соусе с мёдом и горчицей, можно подавать сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде. Как приготовить Голень индейки, запечённая в пикантном апельсиново-медовом маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с апельсинами
11 спасибо 2564 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)