рецепт с фото пошаговый

Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами

Фото к рецепту: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами
 10 порций
 3 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   12.07.21

Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами, – настоящее украшение праздничного стола или семейной трапезы. Ароматная аппетитная корочка так и манит поскорее отведать это блюдо. Мясо птицы получается абсолютно не сухим, оно насыщается ароматами трав и соками яблока и апельсина.

Продукты (на 10 порций)
Индейка – 4 кг
Яблоки – 400-500 г (2 шт.)
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 230 г (1 шт.)
Чеснок – 4-5 зубчиков
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 15 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Тимьян свежий — 3-5 веточек
Розмарин свежий — 3-5 веточек
Петрушка свежая – 3-5 веточек

Пошаговый фото рецептИндейка, запечённая с яблоками и апельсинами
Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №1

Подготавливаем продукт.
В процессе приготовления понадобится фольга.
Индейку хорошо вымываем и обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №2

Зелень (тимьян, розмарин и петрушку) промываем и измельчаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Из лимона выдавливаем сок.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №3

В мисочке соединяем два вида масла, травы, соль, перец, чеснок и лимонный сок. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №4

Тушка индейки у меня продавалась уже со связанными ножками. Если у вас нет, свяжите ножки.
Натираем птицу внутри и снаружи получившимся ароматным соусом.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №5

Яблоки вымываем и нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №6

Внутрь индейки выкладываем дольки яблок.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №7

Апельсин нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №8

На противень выкладываем кружки апельсина, а на них - индейку. Запекаем птицу 1,5 часа при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №9

Достаём птицу и поливаем соком из противня.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №10

Накрываем птицу фольгой и отправляем в духовку ещё на 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами - шаг №11

Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами, готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами. Как приготовить Индейка, запечённая с яблоками и апельсинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Блюда на Троицу
День влюбленных День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке В фольге
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с апельсинами
Индейка с яблоками Блюда из яблок
4 спасибо 5442 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)