рецепт с фото пошаговый

Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте

Фото к рецепту: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   25.02.22

Быстро, вкусно, порционно, а главное - оригинальная подача. Блюдо запекается вот в таких интересных лодочках из пергамента. Каждая лодочка - одна порция. Картофель, лук, помидоры и сыр выкладываются в пергаментную лодочку и отправляются в духовку. Это вкусно, сытно и удобно!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 270 г
Куриное филе - 350 г
Помидор - 150 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр твёрдый - 100 г
Карри - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКартофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте
Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №2

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №3

Перекладываем филе в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №4

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Добавляем в миску с филе соль, черный молотый перец, карри и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №5

Все перемешиваем и отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №6

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №7

Помидоры нарезаем полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №8

Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Отрезаем лист пергамента 30х30 см.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №9

От краёв листа отмеряем примерно по 3,5 см и делаем загибы, как на фото.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №10

Повторяем загибы ещё 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №11

Затем скручиваем концы, как на фото.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №12

Должна получиться вот такая лодочка.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №13

Так формируем 4 лодочки.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №14

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №15

На дно лодочек выкладываем слой картофеля. Картофель немного солим.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №16

Затем вторым слоем распределяем лук.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №17

Сверху - куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №18

Последним слоем выкладываем помидоры. Помидоры можно также немного присолить.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №19

Все лодочки выставляем на противень.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №20

Отправляем лодочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №21

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
Вынимаем лодочки из духовки, посыпаем куриное филе с овощами натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №22

Снова ставим лодочки в духовку на 15-20 минут. Запекаем до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №23

Вынимаем лодочки из духовки и посыпаем измельчённой петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте - шаг №24

Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте, готовы к подаче.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте. Как приготовить Картофель с курицей и помидорами, запечённые в пергаменте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Курица с картошкой Курица с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

71 спасибо 57204 5 0
Vimesel13 Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 19:22 #

Очень крутой рецепт,все получилось

   
цитировать
Нод Вторник, 19 Апреля 2022 г. 18:27 #

Приготовила.Получилось ну очень вкусно)

   
цитировать
рита Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 19:20 #

все прилипло.. ужас

   
цитировать
Ильвира Четверг, 23 Июня 2022 г. 11:15 #

Обычная запеканка просто в пергаменте

   
цитировать
Алина Пятница, 24 Июня 2022 г. 14:40 #

Вчера готовила, вышло и правда очень вкусно. Но сколько бумаги уходит на эти лодочки) значительно проще все это выложить в одну форму. Тем более что на человека уходит две лодочки. Хотя кто сколько ест, конечно))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)