Куриные шашлычки в слоеном тесте

Для начала подготавливаем все продукты для маринования куриного мяса.

Нарезаем куриное филе кубиками, как на шашлык, только чуть поменьше, чтобы удобно было нанизывать на шпажки.

Готовим маринад: смешиваем сметану, уксус, соль и специи. Хорошо перемешиваем.

В маринад отправляем куриное мясо, перемешиваем и маринуем 30-60 минут.

Подготавливаем остальные продукты. Достаем из холодильника слоеное тесто, моем овощи.

Сыр и сладкий перец нарезаем кубиком.

Помидоры черри разрезаем пополам, совсем маленькие помидоры можно оставить целыми.

Нанизываем куриное филе на шпажки, чередуя с перцем, сыром и помидорами.

Слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем на полоски шириной 3 см.

Заворачиваем куриные шашлычки в полоски слоеного теста, края хорошо прижимаем.

Выкладываем куриные шашлычки в слоеном тесте на лист и смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в разогретой духовке до золотистого цвета, минут 35. Температура - 180-200 градусов.

Куриные шашлычки в слоеном тесте готовы. Пока блюдо горячее, можно легко убрать шпажки при желании.

Запеченная курица получилась нежной, овощи - великолепными. А сыр растаял и тянется.

Готовьте с удовольствием!