рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза

Фото к рецепту: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза
 6 порций
 2 часа 20 мин (ваши 5 мин)
 Alenkiy   06.09.19

Яркая аппетитная корочка, сочное куриное мясо. Курица, запечённая в "кетчунезе", то есть смеси кетчупа и майонеза, получается именно такой. А соком, образовавшимся при запекании курицы, можно пропитать гарнир, например отварной картофель.

Продукты (на 6 порций)
Курица целая - 1 шт. (1,5 кг)
Кетчуп - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №1

Подготовьте курочку для запекания. Лучше взять тушку птицы небольшого размера, примерно 1,5 кг. Тогда все части курицы приготовятся одновременно.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №2

Курицу разрежьте по грудке и разверните, распластав ее по доске.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №3

Щедро посолите и поперчите курицу со всех сторон, оставьте на 5-10 минут пропитаться.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №4

Пока мясо солится, готовим соус-маринад. Измельчите чеснок, добавьте майонез и кетчуп. Все тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №5

Нанесите маринад на тушку курицы со всех сторон и уложите ее в форму или противень для запекания. Растительное масло для смазывания формы можно не использовать, майонез достаточно жирный.
Перед запеканием можно помариновать курицу 1,5-2 часа, чтобы она была более сочной.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №6

Запекайте курицу в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №7

В сок, выделившийся из курицы при запекании, можно выложить гарнир - нарезанный отварной картофель, например. При варке картофель в таком случае лучше не солить, так как сок соленый.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №8

Выложите курицу с гарниром на блюдо и подавайте, украсив свежим базиликом или другой ароматной травкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза - шаг №9

Пусть ваш день будет таким же ярким, как эта курочка!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза. Как приготовить Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы На праздничный стол
В духовке Маринование
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКурица запеченная
Блюда с майонезом
214 спасибо 131938 7 3
Наталья Трубникова Четверг, 07 Ноября 2019 г. 07:13 #

Очень понравился рецепт, большое спасибо! Просто, доступно и, наверняка очень вкусно!:heart:

   
цитировать
Alenkiy Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 18:12 #

Спасибо, Наталья! Да, действительно очень, очень просто, справится даже начинающий кулинар

   
цитировать
Нина Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 11:53 #

Не просто вкусно, а безумно вкусно!Пока ждала домочадцев-ходила вокруг плиты, как кот перед миской сметаны! Спасибо!

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Марта 2021 г. 17:16 #

Вкусно получилось,хороший рецепт, беру себе!!

   
цитировать
AleksandrPovar Пятница, 26 Ноября 2021 г. 07:31 #

Очень понравился данный рецепт,теперь часто готовлю.

   
цитировать
Alenkiy Пятница, 26 Ноября 2021 г. 15:35 #

Спасибо за комментарии, рецепт действительно удачный и простой)

   
цитировать
Даша Вторник, 15 Марта 2022 г. 21:14 #

Курочка бомба! Мягкая,сочная и осень вкусная!спасибо большое за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)