рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем

Фото к рецепту: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем
 Fartuna7   22.06.17

Курица, запечённая с картофелем, на первый взгляд кажется очень обыденным блюдом. Но если предварительно замариновать курицу в пикантном маринаде, то получится настолько шикарное кушанье, что просто пальчики оближешь.

Продукты
Бедра куриные - 1 кг
Картофель - 0,5-0,6 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Соус соевый - 1,5 ст. ложки
Соус гранатовый - 1 ч. ложка
Томат-паста - 1 ст. ложка
Масло растительное (желательно без запаха) - 2 ст. ложки
Горчица (соус) - 1 ч. ложка
Карри - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень (для украшения) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №2

Как приготовить курицу в пикантном маринаде, запечённую с картофелем:

В глубокой миске смешать соевый и гранатовый соус, растительное масло, томатную пасту, горчицу, пряности и соль. Перемешать маринад до однородности.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №3

Куриные бедра вымыть, просушить кухонным полотенцем. Курицу обильно обмазать маринадом. Чтобы бедрышки пропитались соусом, им нужно дать немного времени постоять.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №4

Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками (очень большие кружки можно разрезать пополам). Картофель уложить слоями в жаропрочную форму, посолить.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №5

Лук и чеснок почистить, вымыть. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - пластинами. Равномерно распределить лук и чеснок по картофелю, посыпать молотым перцем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №6

Сверху выложить куриные бедрышки в маринаде.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №7

Форму плотно закрыть фольгой. Запекать курицу с картошкой в духовке при 180 градусах около 60 минут.
Потом снять фольгу и запекать куриные бёдрышки с картофелем еще 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем - шаг №8

Курицу, запечённую в пикантном маринаде, с картофелем, немного остудить и посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем. Как приготовить Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
На праздничный стол
В духовке В фольге

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в маринаде Курица запеченная Курица с картошкой Блюда с соевым соусом
25 спасибо 1 0
Наталья Суббота, 16 Июня 2018 г. 21:47 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт,только я фольгой не накрывала. Получилась румяная корочка и картошка не сухая.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru