рецепт с фото пошаговый

Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде

Фото к рецепту: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде
 3 порции
 Ruslan   27.06.19

Жаренное на углях куриное филе - отличное блюдо, нужно только уметь правильно его приготовить. Замаринуйте куриную грудку в майонезе. Такой маринад замечателен тем, что в нем есть и подсолнечное масло, и горчица. Горчица размягчает волокна мяса, а масло дает поджаристую корочку. Результат вас приятно удивит - шашлык из куриного филе получится сочным, мягким и не пересушенным!

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 1 кг
Майонез жирностью 72% - 2 ст. ложки
Приправа для курицы - 5 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Если от дома до места пикника на природе в дороге вы планируете провести более двух часов, перевозите замаринованную куриную грудку в переносном холодильнике. Так маринад точно не скиснет, и блюдо не испортит вам отдых.

Пошаговый фото рецептШашлык из куриной грудки в майонезном маринаде
Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №2

Куриное филе моем и нарезаем крупными кусочками. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №3

Подготавливаем маринад. В небольшой ёмкости соединяем майонез и приправу для курицы. Перемешиваем и даем настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №4

Выкладываем в миску (стеклянную или эмалированную) куриное филе и добавляем маринад. Перемешиваем филе с маринадом, тщательно втирая маринад в мясо.
Отправляем куриное филе в майонезном маринаде в холодильник минимум на 3 часа. Я оставлял филе на ночь.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №5

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №6

На шампуры нанизываем кусочки куриного филе плотно друг к другу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №7

Отправляем шампуры с куриным мясом на мангал.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №8

Готовим куриный шашлык примерно 30 минут, каждые 5 минут переворачивая шампура.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде - шаг №9

Снимаем шампура с мангала. Подаем шашлык из куриной грудки к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде. Как приготовить Шашлык из куриной грудки в майонезном маринаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из курицы
Рецепты маринадаМаринад для курицы 1 мая
Пикник
Гриль
Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в маринаде Курица жареная Блюда с майонезом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)