Свинина маринуется с луком, чесноком и соевым соусом. Кусочки мяса с луком запекаются в духовке на шпажках.
Продукты (на 4 порции)
Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2-4 шт.
Соевый соус - 2 ч. ложки
Чеснок - 1-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пряности - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептШашлык свиной в духовке
Подготовить продукты.
Мясо нарезать средними кусочками.
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Чеснок очистить, раздавить в чесночнице.
Мясо выложить в миску. Добавить соевый соус.
Затем добавить лук.
Добавить чеснок и специи. Хорошо всё перемешать. Накрыть и оставить мясо мариноваться на 1-3 часа.
Включить духовку. Кусочки мяса и лука нанизать на шпажки (если нет шпажек, можно использовать деревянные зубочистки).
Форму или противень смазать растительным маслом. Выложить мясо с луком.
Запекать свиной шашлык в духовке при 200 градусах до румяности, примерно 30 минут (можно сперва накрыть фольгой). В процессе запекания перевернуть кусочки мяса.
Свиной шашлык в духовке готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шашлык свиной в духовке. Как приготовить Шашлык свиной в духовке?
Лучше на протвень положить решетку, на низ щепу и сверху фольгой укрыть, тогда с дымком получится!
Юлия
Я делаю на шампурах. Маринад - много лука и помидор через блендер и на сутки в холодильник. Мясо крупными кусками. Готовить около 35 мин. При температуре 220 градусов. Очень вкусно получается и мясо нежнейшее с корочкой и не пересушено.
Юлия
Вот мой шедевр из духовки. Хорошая альтернатива шашлыку на углях)))
Светлана
А где на фото шпажки(или деревянные зубочистки)?
ПоваРюха
Сперва жарим в духовке ПОД ФОЛЬГОЙ - мясо сочное и нежное. Затем уже БЕЗ ФОЛЬГИ, для корочки румяной!
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина, тушенная с овощами в... 
Ромштекс из свинины 
Наивкуснейший шашлык в духовке 
Шашлык из свинины в духовке 
Шашлык из свиной шеи в духовке (с... 
Шашлык из свинины в домашних условиях 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Шашлык из свинины на минеральной воде 
Шашлык из свинины в маринаде из кефира 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина маринованная жареная 
Мясо в луково-соевом маринаде, в... 
Маринад для свинины 
Свинина "Праздничная" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
